粽香弥漫，端午节即将来临。6月22日下午，抚顺传统文化研究会的党员们、志愿者们把一盒盒精美的粽子挨家挨户送到村民手中。乡亲们感受到了邻里的友爱和睦，相处得像兄弟姐妹一样其乐融融的。半个月前，研究会的志愿者们就开始在采买制作粽子的上等原材料上费心思，并连续用几天的时间亲手包制了近千个各种口味的粽子。参与者上到80多岁的老人，下到几岁的孩子，大家在每一个环节都非常用心。为了村民吃的健康、安心。粽子没有任何添加剂，并且用大铁锅焖煮10多个小时。村民们收到的不仅仅是粽子，更是一份沉甸甸的爱心。抚顺传统文化研究会的宗旨是弘扬中华优秀传统文化，构建社会主义核心价值观。并把这一落脚点放在力行《弟子规》，力行孝道上。所谓小孝孝父母，中孝孝企业，大孝孝国家。把对孝敬父母的心，扩大到对待兄弟姐妹，对待邻居乡里，对待同事，对待身边的每一个人。多年来，抚顺传统文化研究会践行孝道文化，爱老敬老，与村民友好相处，元宵节为村民包元宵，中秋节为村民自制无任何添加剂的月饼，春节为村民送上“五福临门”面食大礼包......平时经常给村民送包子，嘘寒问暖，真正做到了和乐一家亲。愿人人都来学习和践行中华优秀传统文化，落实《弟子规》。和谐社会，从我开始，从我家开始，从我单位开始，从小事开始，从当下开始！来源：抚顺市传统文化研究（ID：fssctwhjyxx222999）

端午节为每年农历五月初五，是全年四大节之一。据统计端午节的名称叫法达二十多个，如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。端午节不能互祝快乐的，最多互祝“端午安康”，因为端午节是个祭祀节日，这天伍子胥投钱塘江，曹娥救父投曹娥江，大文豪屈原投汨罗江。传说一屈原投江爱国诗人屈原投汨罗江后，渔民和附近的庄稼人赶紧划着小船去救屈原。可是汪洋大水，哪儿有屈原的影子呢？他们划着船在江面上祭祀他，把竹筒子里的米饭撒在水里献给他。他们为他招魂：“屈大夫，你回来啊！”后来，人们在这五月初五屈原投江的这一天，把盛着米饭的竹筒子改成粽子，把小船改为龙船在江面上竞赛，用这样的仪式来纪念屈原。传说二曹娥寻父尸东汉孝女曹娥，因曹父五月初五溺江而亡，年仅十四岁的她沿江嚎哭，为救父曹娥投江，数日后一男一女浮出水面，近前一看，原来是曹娥背着她的父亲。虽然父女俩都没有了气息，但是，曹娥还是紧紧背着父亲，一点也没有放松。在场的人们见此都流下了眼泪，都说是曹娥至诚的孝心感动了江神，才让她在水下找回父亲的尸首，并把他们送上水面。后来，人们为了纪念曹娥，就在她投江的地方建起了「曹娥庙」，曹娥所居住的村子也改名为「曹娥村」，那条江也就改为「曹娥江」。传说三伍子胥的忌日传说伍子胥助吴伐楚后，吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。五月初五是毒日，是个悲壮的日子，是祭祀日子。所以非遗专家杨广宇教授说，要扫扫盲了，不是所有节日都互祝快乐，如清明节、端午节！只能互送“安康！”细想是有些不妥！这不是从某种意义上说，端午节跟清明节不就是一样的吗？你能到处说“清明节快乐”吗？五月也是整个热天的开端，此时的阳气达到最旺，火旺至极，天上的热气降于地面，地上的湿气往空气里蒸腾，湿热交织，最容易滋生病菌，酝酿各种邪气，使人生病。端午正是九毒日之首，古人设置端午节，是在提醒大家注意养生防病，也因此这一天有许多喝雄黄酒、插艾草、佩香囊等避邪驱毒的仪式，其中都寓有古德智慧经验的传承。1、吃粽子粽子也是药膳的一种。糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶和荷叶。这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的说来，粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。同时也要强调一下，粽子清香糯滑，黏度高、不易消化，吃多了容易引起消化不良。脾胃不好的人尤其注意控制食量。2、挂艾叶端午过后，邪气主要是湿热、秽浊，所以要芳香化湿，芳香化浊，端午节的习俗中总离不开芳香。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。3、佩戴香包端午节佩戴香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。佩香囊，聚香凝神、避邪驱瘟、襟头点缀。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，拴五色丝线。香囊中所用的中草药物，能散发出天然的香气，这种香气属中药学理论中的五臭范畴，具有开窍醒神、化湿醒脾、辟秽悦神等功效。现代医学研究也证明这些药物之所以有芳香气味，是由于其含有大量挥发物质，这些挥发物质具有抗菌、抗病毒等作用，端午节传统香囊中的中草药还可以预防感冒、手足口病等，且对防蚊驱虫有很好的作用。4、端午禁忌古人通过内观发现，农历五月时节乃天地交泰、阴阳相争死生分判之时，是为毒月，其中更有九天是伤身损气耗精元的日子，被古人称为九毒日，而端午正是九毒日之首，九毒日最不能做什么，最要命的就是不能房事。阳刃之日，毒气攻身。此日为五月初五，从农历气象上看，正是夏至左右，故也是一年之中阳气最盛的日子；也是实际上的羊刃日，这个农历的五月，阳刃为凶，本来就是所谓的“毒月”，共有“九毒日”，而端午又是“九毒”之首，故称为“毒日”。而从五行上看，任何一种五行过旺或过衰，都会形成邪气，都会对自然气候或人身健康，构成威胁与伤害；何况这个时节，也是毒虫坏虫肆虐猖獗的时候；故这一天需要在房门上，插艾、插桃技、插菖蒲以驱鬼；薰苍术、白芷、喝雄黄酒，或在儿童身上洒雄黄酒，以驱虫避邪，保障健康。祭祀之日，阴气伤身。端午节的一个最重要最普遍的内容，就是祭祀先人。不但祭祀投江自尽的诗人屈原，有的地方还祭祀忠臣伍子婿，祭祀孝女曹娥等，这天要包很多粽子，然后把粽子投入江中，就象给死人上坟一样，而剩下的则自己享用，所以粽子实际上也是一种祭祀供品。而祭祀时难免产生悲伤，故此日也象清明节一样，人为制造出很强的阴气，而这些阴气，与阳气一样，也会伤害心理与身体比较弱的人；如抑郁寡欢，心情不好，身体痛苦等等。故端午节这天，是诸事不宜的，更不适合上任、搬家、动工、开业、结婚、庆典等喜庆活动；也不适合参加娱乐活动等，而归宁父母，与家人团聚才是正确的选择。​九毒之日，严禁房事。农历五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及二五、二六、二七，此九天为 “天地交泰九毒日”及十四为天地交泰日。以上一共十天，而端午为九毒首日，毒气攻身，邪气旺盛，又传说为天地交泰之日，非常不适合男女交欢，故古训严禁房事，这个并不是迷信，而是非常自然的科学道理。因为天地气场不正的时候，必然会影响到人的身心，所以如在九毒日交欢房事，必须会中邪毒伤身体。而古人是非常聪明的，为了防止有些人贪恋性欲，不能自持，而犯了禁忌，故把这天，定为“归宁日”。什么是“归宁”？归宁就是出嫁的女子回娘家省亲。夫妻分开，这样就从客观上，消除了不慎房事的条件，也保障了当事人的身体健康。接下来还有九个毒日，基本涵盖了整个农历的五月，故有些地方，便讲究在整个五月禁止房事，以避邪毒。总结以上禁忌，可以简单归纳为三条：1、端午节毒气伤人，需要插艾桃、挂菖蒲、喝洒雄黄酒等，以驱毒避邪。2、端午节祭祀悲伤，需要结伴郊游，或与家人团聚，以调节身心健康。3、端午节邪毒伤身，需要严禁房事，女子归宁父母，是最好的避灾方法。端午节到了，一定要告诉身边的家人朋友！请您转发分享，弘扬传统文化!图文来源于网络

生什么病，忌什么口？（最全生病饮食禁忌表）1感冒：香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒。2咳嗽：冰淇淋，橘子，炸，烤，辣，花生，酒，甜食3急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米。4慢性胃炎：生冷食物，酸酵食物，甜食。5肠炎：香蕉，蕃石榴。6急慢性肝炎：鹅（鸡，鸭）肉皮，肥猪肉，烟酒，不熬夜。7心脏病：暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物。8肾脏病：啤酒，汽水，咸鱼，笋干，咸菜。9糖尿病：甜，酒，油腻，炸烤，高热量食物。10低血压：芹菜，宜早睡多运动。11高血压：太咸食物，蛋黄，动物内脏。12消化性溃疡：豆类，竹笋，咸菜，糯米类品，酒，菠萝，辣椒，番石榴。13跌打骨膜炎：香蕉，竹笋，酒，酸菜，辣椒。14跌打损伤：猪头骨肉，醋，花生，甜食，香蕉，啤酒。15痔疮便血：烟，酒，辣椒，油炸食物。16风湿性关节炎：啤酒，香蕉，肉类，避寒露水。17过敏性体质：（荨麻疹，湿疹，哮喘，过敏性鼻炎）海产，芋头，芒果，冰，桂圆，荔枝。18脑神经衰弱（失眠症）：辣椒，酒，咖啡，葱，蒜。19胆囊炎、胆结石：鸡蛋、肥肉、辛辣食物。20慢性结肠炎：海鲜、水果、鲜奶，但酸奶可吃。21头痛：烟、酒、茶、公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉。22胸痛：肥肉、海鲜等。23腹胀：咸鱼、腐乳、咸肉、肥猪肉、羊肉、等、海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。24腹痛：肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等；冰制品、酸菜、坚果、糯米类。25胃痛：浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。26腹泻：肥肉、海鲜等；辣椒、葱、蒜等。27哮喘：烟、酒、海腥、虾（尤其是油爆虾、醉虾）、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等；雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物；豆类、红薯、土豆、汽水等28牙龈出血：油煎炙炒、大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒及酸醋腌过的食物；虾、蟹、海鱼。29水肿：烟、酒及醋、葱、蒜、姜等；虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。30眩晕：酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等；肥肉、羊肉等。31心悸：烟、酒及浓茶、咖啡；咸鱼、咸肉等。32便秘：热性便秘者，忌酒（啤酒、汽酒除外）、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品；虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。33肺结核：辣椒、洋葱、韭菜、生姜；烟、酒。34黄疸：酒、鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。35中风：酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。图文：来源于网络

她一次又一次地证明人们不需要靠肉、牛奶或鸡蛋就可以上演一场令人惊叹的表演并不是所有的运动员都要吃鸡蛋和鸡肉来锻炼体能奥运花样滑冰运动员Meagan Duhamel（梅根·杜哈默尔）就是一个活生生的例子她是滑冰场上的仙子也是滑冰场上的女王1985年出生的她在滑冰的舞台上取得了无数荣耀细数一下，她曾获得两次世界冠军七次加拿大全国冠军并且是2018年奥运会金牌和2018年双人铜牌得主她一次又一次向世人证明吃素的运动员，同样很强！从3岁开始，梅根就一直在滑冰她的梦想是代表国家参加奥运会在进入加拿大国家队后梅根的教练鼓励她吃奶酪、肉和燕麦棒以增加她的营养并获得更高的健身水平而她也一直是这样的直到2008年梅根决心成为一个素食者不吃肉、牛奶、奶酪或任何来自动物的东西至于她吃素的原因还得从一本书开始说起她读了Skinny Bitch一书该书涵盖了纯素对健康和动物权利的好处读完这本书后的第二天早上她从厨房里拿走了所有非素食食品她是一个喜欢挑战的人“我想尝试一下这个我以前从未听过的饮食”起初，她的教练和搭档不赞成她的植物性转变因为他们认为她会“营养不良”然而，当梅根提高她的体能并保持她的表现时她的教练开始震惊了成为素食者的一个好处是梅根发现自己更容易控制体重这也是她的滑冰搭档埃里克·雷德福(Eric Radford)受益的一点因为他经常要举起她“我认为对于任何双人滑冰团体来说女子的体重都会影响团体的表现梅根总是处于巅峰状态所以举起她很容易”“和梅根一起工作很棒她总是有大量的精力她把一些很棒的纯素食烘焙带到溜冰场与大家分享每个人听到这是纯素食总是很惊讶!”但是因为吃素，梅根遇到的麻烦也不少她最艰难的食物经历之一是在2014年索契冬奥会上对于花样滑冰比赛来说这趟旅程比平时要长所以她自己带的食物只撑过了比赛的头几天尽管加拿大代表团的工作人员尽了最大的努力来满足有特殊饮食要求的运动员但他们只能使用当地杂货店的食物“当我回到家的时候你不会相信我有多想吃菠菜、甘蓝、甜菜和花椰菜，”她说所以在后来的比赛中梅根都会自己带上足够的素食食物杏仁奶，自制的面包，足够的坚果和种子都是她必备的食物梅根表示，尽管在旅途中确保自己得到适当的营养是件麻烦事但她的素食饮食带来的好处远超过这点“我的体重减轻了，几个月后，我注意到我的睡眠和皮肤质量有了变化我的皮肤开始更有光泽我的能量水平、我的睡眠比以往任何时候都要好”她告诉MindBodyGreen的记者“我能够比我的大多数训练伙伴进行更大强度的训练在我30多岁的时候我还能在最高水平的比赛中完全不受伤这在花样滑冰中是极其罕见的”“我把我的健康和运动成功归功于我以植物为基础的生活方式”“我似乎是那个在一天训练结束后还剩下一点精力的人”她还告诉《Shape》她的营养秘诀“有很多食物不一定对你健康所以我鼓励人们做研究检查他们吃的食物的营养密度”不管是否是素食者这对每个人来说都是一个重要的建议她从成为素食中得到了如此积极的体验所以她鼓励每个人都尝试一下“很多人告诉我他们不可能成为素食者我只是希望人们能理解并意识到这真的没有那么难这是我们自己的选择我认为，每个人都有能力做出决定比如转变成素食者的生活方式我最自豪的成就之一就是成为素食者”2018年，梅根和搭档拉德福德在平昌冬奥会花滑团体赛中以出色的表现帮助加拿大队夺得冠军除了在运动上有出色的表现她还非常喜欢小动物见不得它们受一点伤害在为平昌冬季奥运会练习时梅根在韩国收养了一只从韩国肉制品行业营救出来的狗并带着它回到了加拿大这已经是她拯救的第二只狗狗了除了不吃肉，梅根还不用含有动物成分的产品她曾公开反对加拿大运动员在冬奥会队服上加入皮草的计划梅根称自己是一个专注的、自我激励的人自从成为素食者后她就从对营养一无所知到在发现自己对食物的热爱后她在加拿大自然营养学院学习了两年的整体营养学尽管已经退役了但是梅根依旧没有放弃吃素的初心“我们有很多食物可以吃我们不一定要吃肉而且肉类制品有很多不好”“素食改变了我的心态在我生命中的一切都已经变得很平静我的食物是干净的、地道的和有机的”纯素食饮食习惯不仅是一种饮食，也是一种生活方式在素食12年的时间里梅根无数次打破人们对素食的偏见素食者不是孱弱的、瘦弱的相反，她比一般人都要强壮和健康！希望看完此后,我们能理直气壮地告诉别人:我是素食达人!祝福，2020纯素之年！图文：来源网络

来源 | 慈济慈善事业基金会慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者 / 摄影者:关凯红材 料丝瓜、山药（或是北豆腐）椒盐粉、番茄酱做  法1，将丝瓜切成小段，用小模具把皮分离出成空芯圆柱状。2， 把山药蒸熟后捣成泥，并拌椒盐粉，塞个丝瓜筒里，或者家 里有北豆腐把它捣成泥拌上调料最好。3，水开上锅蒸5分钟，拿出装盘，调点番茄酱倒入盘中，一道山 药丝瓜柱就做好啦。来源：素食菜谱大全

可根据个人喜好随意添加时令蔬菜，有面有菜，有色有味，营养丰富，吃下去，暖心暖胃。食材面粉  枸杞叶 土豆 西红柿步 骤1：面粉和成面团后揉成麻绳状，切成丁，利用笸箩碾成螺旋小麻什，倒入沸水中煮；2：锅中少油，加入土豆和西红柿粒、姜末煸香，然后倒入沸水中同麻什一起煮至汤汁浓稠；3：汤汁加入枸杞叶搅拌均匀即可。

                           视频时长：1分57秒这对父母吃素5年，在女儿的婚宴上，他们决定以素食招待宾客。爸爸说：不想因为我们办喜事就给动物办丧事。父母的决定也获得新人的支持，他们知道这是父母送给他们最好的祝福。

海带是一种营养价值极高的食材，也是人们餐桌上常吃的美味菜肴。今天带来的这道海带结烧豆腐，鲜美清淡的海带，再加上爽口嫩滑的豆腐，心里有一万个词来形容它的好吃！奈何书读的少，话到嘴边又咽下去了，粗暴表达一盘真心不够吃！海带结烧豆腐菜谱视频                         食材盐水豆腐、海带结红椒、姜、中芹、盐酱油、素蚝油胡椒粉、生粉水、香油制作步骤① 豆腐切块，姜切片，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形；② 锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水；③ 起锅少许油,倒入姜片爆香；④ 倒入海带结爆炒几下，加入半勺水烧开；⑤ 调入适量盐、素蚝油、酱油、胡椒粉，倒入豆腐小火煨至入味；⑥ 放入红椒、中芹段，大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。来源于素食达人