小暑时节， 避暑养心

小暑，为一年二十四节气中的第十一个节气，也是夏季的第五个节气。历书中云“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也。”

小暑时节已进入盛夏，恰逢在三伏天的初伏前后，此时太阳到达黄经105°，暑气渐盛，这时要重视养生保健，小暑节气养生衣食住行都不能忽略。今天就为你送上“小暑养生锦囊”！

古人认为，小暑有三候。初候，温风至；二候，蟋蜂居壁；三候，鹰始挚。意思是说，小暑节气之后五日，大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；再五日，蟋蜂躲在墙壁上纳凉；又五日，鹰类开始捕食。

小暑在祖国传统医学里属于“长夏”。唐代著名医学家在整理注释中医典籍《黄帝内经·素问》时，对其中《六节藏象论》的“长夏”注解道：“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而旺，故云长夏也。”在《藏气法时论》的“脾主长夏”旁，其注解：“长夏，谓六月也。夏为土母，土长干中，以长而治，故云长夏。”

这里的六月为农历六月，意思是指长夏在五行中属土，与中医五脏的脾相呼应。由于这一时节的气候特点，人体在小暑容易出现胃口下降、口干口苦、疲倦乏力，烦躁失眠以及体重减轻等现象，文学作品中常常形容为“苦夏”。

小暑养生

饮食养生

小暑节气高温酷暑，湿度也大，人体容易受湿热邪气的侵袭，出现疲倦乏力、头身困重、食欲不佳、脘腹胀满、泛酸腹泻等症状。故在饮食上要注意饮食不节、饮食不洁、饮食偏食等不良习惯，既要注意清热祛暑，也要注意健脾化湿。

脾胃为人体后天之本、气血生化之源，主司运化饮食及水湿。饮食上可多选用荷叶、冬瓜、苦瓜、绿豆、赤小豆、白扁豆、薏苡仁、茯苓等清热利水、健脾祛湿的食材。

起居运动

小暑时节人体阳气旺盛，但因气候炎热，耗能较大，又容易引起阳气外泄太过。要遵循“春夏养阳”的养生原则，小暑节气就要做到“少动多静”，每天应作息规律，劳逸结合。

可在清晨或傍晚至湖边或公园进行散步、太极拳等运动，游泳、瑜伽也是极佳选择，游泳可消暑健身，瑜伽可安神养性。

但无论选择何种运动，切忌运动后大汗淋漓，容易耗气伤津。忌烈日下运动，运动时刻尽量调整在清晨或是黑夜。

03、情志调摄

在没有空调和冰箱的古代，人们靠的是通风、少动、调节情绪等方法应对暑热。如白居易的《消暑》一诗，“何以消烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空。此时身自保，难更与人同”。深知“烦夏莫如赏夏”，“心静自然凉”的道理，调整身心，才能更好地度过炎炎夏日。

这些方法在现代仍然有着一定的指导意义，养生坚持心态平缓。小暑时节，气候酷热，容易烦躁不安、爱犯困、少精力，故而应该保持心态平缓。

穴位养生

天热除了补水，我们还可以充分利用身上的这三眼“泉”，即涌泉、极泉和阴陵泉三个穴位。

01

涌泉：滋阴降火

炎热的夏季，出汗较多会伤气伤阴，容易出现阴虚火旺的症状，此时要注意滋阴降火。建议多按揉涌泉穴。

位置：位于脚掌前部1/3处（不算脚趾）、脚缘两侧连线处即是穴。

操作：将拇指放在穴位上，用较大力气揉20次～30次，晨起和睡前按摩效果较好。

作用：滋阴降火，缓解上火引起的口干、眩晕、焦躁等。

02

极泉：宽胸宁神

很多人在室外会感觉热的心烦，即便是回到空调房也不会很快平静情绪，遇到棘手的工作更是容易情绪化。这个时候不妨按按极泉穴。

位置：位于腋窝的顶点。

操作：双臂交叉于胸前，双手按对侧腋窝，用手指适度地按摩捏拿，每次按捏3分钟左右；然后，左手上举，用右手手掌拍打左腋下，再上举右手，用左手手掌拍打右腋下。每次拍打30次~50次，反复操作5遍。

作用：宽胸宁神，调和气血，缓解燥热引起的心情烦躁、情绪不稳。

03

阴陵泉：利水除湿

夏季湿气较重，一些人会出现脘腹胀满、不爱吃东西、大便稀溏，甚至水肿等症状。建议按揉一下阴陵泉。

位置：位于小腿内侧，胫骨内侧髁后下方的凹陷处。取穴时，正坐屈膝，用拇指沿着小腿内侧骨的内缘由下往上推按，拇指推按到膝关节下的胫骨向上弯曲凹陷处即为穴。

操作：将拇指指端放于穴位处，按揉2分钟左右，以酸胀为度。

作用：加强脾胃运化，利水除湿，调理三焦，预防夏季消化道疾病的发生。

声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。  

小暑来到，如何避免暑气伤身？情绪波动怎么办？中医有哪些养生方法？权威解答来啦！

多地持续高温天气，需要注意哪些能够避免暑气伤身？夏天需要注意哪些饮食禁忌？

小暑是夏季第五个节气，从小暑开始，天气开始真正变得炎热，很快就会进入伏天，不仅高温天气多，而且愈加潮湿。在暑邪的影响下，人们容易感到烦热、胸闷、疲乏、胃口不好。这是因为暑邪有两个属性，一个是热邪的属性，容易让人烦热出汗、耗气伤津；另一个是湿邪的属性，湿性黏滞重浊，既容易困脾，造成脾胃运化功能失调，又容易在表，造成肌体困重、头重如裹。因此我们在生活中就要针对暑热和暑湿两个特点来养生。从饮食上来说，我们可以针对暑热的特点多吃清热益气的食品，比如绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，这些食物性味甘淡偏凉，适合在夏季食用，有些苦味的蔬菜，例如苦瓜我们也可以适量吃一点，因为少量的苦味可以健胃燥湿；而像南瓜、玉米这些食物有一定益气健脾的作用，我们在炎热的夏季也可以既当蔬菜又当主食食用，补充消耗的气阴。从饮食禁忌上看，小暑时节，天气炎热，出汗较多，阳气外浮而在内的阳气相对虚弱，而由于人们希望降温往往过食生冷，因此要特别注意不要贪图一时凉快而过食寒凉，很容易造成寒湿之邪伤及脾胃；另外夏季高温食物容易变质，要注意食用新鲜清洁的食物。小暑节气与哪些脏腑的养护特别相关？传统中医养生方法有哪些？

        小暑节气我们要特别注意两个脏腑的养护，一个是心，一个是脾。中医理论中，心为君主之官，性属火，其气通于夏。在夏天阳气亢盛时，我们的心气也容易过旺，因此很容易出现心情烦躁，甚至睡眠不好的现象。尤其是对于一些有基础性心脑血管疾病的老年人来讲，这些情况就更加常见。对于这样的人群，我们建议在夏天的时候，尤其是在小暑时节，可以减少过度消耗体力，多静少动。同时，我们还要避免过度忧思，避免干扰耗伤心血。此外，在小暑时节，由于出汗过多，经常会伤及心阴，因此人们会出现胸闷、口干、短气这些症状，同时伴随疲惫等。如果出现这样的现象，尤其是体弱人群如果出现这类现象，可以服用一些像生脉饮或者西洋参茶来改善这些症状。脾在中医理论中属土，喜燥恶湿，在时节对应上来讲，是通于长夏季节。脾的生理特点是主运化的，主身轻降浊，食物进入体内之后要经过脾胃运化才能够化生气血，濡养全身。在长夏时节，湿邪容易困脾，造成脾胃功能运化失常，比如，会出现消化障碍、腹胀，甚至食欲下降、腹泻等。因此，我们可以有意识地多服用一些健脾的食物，例如薏仁、山药、陈皮等。另外，我们要避免过食寒凉食物。非常寒凉的食物往往会伤及脾阳，造成寒湿内运。高温天气容易引发情绪波动，我们该如何调整心情，保持情绪稳定呢？在高温天气，情绪确实非常容易发生波动，人们很容易心情烦躁。在夏季的时候，尤其是在小暑时节，我们要保持心情的愉悦和平静，要避免过度消耗体力，避免在高温的时候进行一些剧烈的大汗淋漓的活动，因为大汗伤阳，尤其是心阳，容易造成心悸、心慌、胸闷的现象。另外，建议大家在气候温和时，比如早晨或者傍晚，可以选择一些体力消耗不那么大的行动，比如散步或者打八段锦这些活动，帮助气血流通。总之，夏季第一个建议是尽量减少体力的消耗，来保证心神健康。第二点就是小睡安神。在一年里，阳气最亢盛的季节是夏季，一天之中阳气最亢盛的时候是中午。在夏季的中午，我们中医养生的观点是建议大家能够进行短时间的午睡，我们叫做“子午觉”。因为中午这段时间，11点到1点午时是心经当令，也是阳气从阳转阴的时间。这个时间内，如果我们能够进行短时间的休息，可以有助于收敛心神。如果没有条件午睡，我们也可以打坐、静坐，或者闭目养神，这些都可以帮助我们收敛心神，使得我们变得平静。第三个建议，可以借助穴位揉按或者食养进行调摄。在夏天天气非常炎热、心情非常烦躁，甚至感觉到心慌时，我们可以通过揉按两个比较常用的穴位，一个是劳宫穴，我们可以半握拳，中指所指的掌心凹陷处，揉按有酸胀感的地方，就是劳宫穴。另外一个穴位是内关穴，它在掌横纹上两寸，也就是三指的地方，在肌腱中间的凹陷处。这两个穴位有清心安神、养心安神的作用，所以我们可以通过揉按穴位来安养心神。另外，可以通过泡饮一些药茶或者食用药膳来改善心情。比如在小暑期间，我们可以用一些药食同源，具有疏肝解郁功效的茶饮，比如说茉莉花、薄荷来泡茶喝。如果是心火比较亢盛，比如总是心情特别烦躁，而且伴随有口舌生疮、口干舌燥的现象时，我们也可以泡一些清心火的药茶，比如竹叶、莲子心。如果我们疲惫的感觉非常明显，总是提不起精神来，而且睡眠也不好，不妨用小麦、龙眼肉煮粥，帮助益气健脾，缓解精神不振的现象。总之，在小暑时节，我们可以根据自己体质的特点，选择适合自己的养生方法，来帮助我们度过小暑时节。

文字来源：国家卫生健康委新闻发布会

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夏节气至 夏日悠长 清莲生香

 

夏节气至    夏日悠长 清莲生香

 

夏至

夏至这一天，

太阳几乎直射北回归线，

故而，在北半球，

这一日的白昼最长，这一日的日影极

 

在长长的白昼里，一切都在悄然变化，

日光将夏日一分两半，

一半是青涩活泼的初夏，

一半是热情如火的盛夏。

 

一候｜鹿角解

养心静神

夏属“火”通“心”，易心火亢盛。建议：  

间小憩（11:00-13:00心经当令，闭目养神15分钟）  

莲子百合粥、酸梅汤清心除烦  

 

 

 

二候｜蝉始鸣

 

饮食宜清补

❌ 忌油腻、辛辣，防湿热内积  

✅ 多吃瓜类（冬瓜、苦瓜）、绿豆、荷叶粥，解暑生津  

✅ 适当吃“苦”：苦菜、苦瓜降火  

 

 

三候｜半夏生

防暑不贪凉

❗ 空调温度≥26℃，避免直吹后颈、肚脐  

❄ 冷饮适可而止，可喝 姜枣茶（晨起3片姜+2枚枣煮水）温中散寒 

 

 

中医推荐夏至小方

 

 

三豆饮（赤小豆+绿豆+黑豆各30g煮水）→ 解暑毒、防痱子  

薄荷陈皮茶 → 醒脾化湿，适合食欲不振  

 

夏至·节气养生

 

夏至后“一阴生”，可艾灸 关元穴（肚脐下3寸）培补元气，为秋冬健康打基础！  

                                  

 

 

 

 

素食者均衡营养膳食的四大要素，附8道鲜美素菜

 更多素食资讯，身心健康与养生，正能量信息要分享给你

 

素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？一起来看看吧。

 

获取足够的硒

 

硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。对于素食者来说，通过食用坚果类食品可以保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，尽量选择无盐坚果产品。

 

补足蛋白质

保证每日充足的蛋白质摄入，对素食者来说非常重要。很多途径可以补足一天所需的蛋白质，如豆类（豌豆、扁豆等）、坚果、大豆及豆制品、小麦蛋白（谷类、面包、米饭、玉米等）。食用富含蛋白质的食物对补充人体必需的氨基酸很有帮助，如富含豆类的吐司面包、含有谷物成分的米饭和豆类沙拉、面包等。

补充铁

 

对于素食者来说，可以从豆制品、绿色蔬菜、全麦面包等食品中获取铁元素，蔬菜中的菠菜、甜菜根、红枣、木耳等食物中铁含量也比较高。如果我们将含铁的食物与富含维生素C的食品一起食用，将更有利于机体对铁的吸收，因此，建议素食者在用餐时多吃一些水果和蔬菜，或适量饮用果蔬汁。

 

每日膳食6点注意

① 减少糖类的摄入量；② 减少烹调中食盐的添加量；③ 每日食用多种水果、蔬菜；④ 每天确保饮用足量的水；⑤ 食用一些含有蛋白质的食物，尽量做到饮食的多样化；⑥ 尽量采用水煮、烤制、焙烤、蒸制等方法烹调食品，减少油炸食物的摄入。

 

推荐8道鲜美素菜

 凉拌腐竹 -材 料-干腐竹100克、小米辣6个黄瓜半根、花生米随意（可无）白芝麻、生抽15克、醋15克-做 法-1. 将腐竹温水泡发，温水一个小时后就可以了；2. 将泡发好的腐竹切成自己需要的长短焯水，水开放入，再沸时捞起放入白开水里过凉备用；3. 黄瓜拍碎切小块，小米辣切小段，生抽、醋、盐、糖搅拌均匀；4. 用擀面杖敲点花生碎，没有可以省略；5. 所有食材准备好放入盆中；6. 将调味料和食材混合拌匀，最后再放麻油拌匀；7. 装盘！最后撒上芝麻。

 芝麻青菜 -材 料-白芝麻适量、青菜500g植物油、盐、蔬果粉适量-做 法-1. 青菜摘好洗净；2. 热锅入油，炒香白芝麻；3. 加入青菜翻炒；4. 加适量盐和蔬果粉调味，翻炒几下就可以出锅了。

 

全素食关东煮 

-材 料-

大萝卜1根、素高汤适量海带一片、其他喜欢的蔬菜适量酱油3勺 蔬果粉1茶匙胡椒粉1茶匙

-做 法-    

 1. 汤底材料：萝卜、海带、素高汤；2. 汤底材料放锅里煮，加酱油、蔬果粉、胡椒粉，煮至萝卜成透明状，大概需要1个多小时，煮的越透越好     3. 煮好萝卜后，加入蔬菜，在煮大概10分钟，就可以开吃了；4. 汤底超鲜，关东煮最好吃的还属大萝卜。

 豆腐芦笋炒素 -材 料-芦笋150克、豆腐200克干黑木耳8克、食用油10克淀粉5克、生抽5克、盐1克-做 法-1. 豆腐切丁，黑木耳提前泡发焯下水，芦笋清洗干净；2. 芦笋斜切成菱形段；3. 锅里热油，将芦笋下锅煸炒；4. 芦笋略变色加盐煸炒；5. 放入黑木耳略翻拌，加半碗水；6. 放入豆腐煮开；7. 水淀粉加水和生抽调匀倒入锅里；8. 将水略收干出锅。

 

 

 青菜炒花菇 -材 料-青菜500g、花菇新鲜7朵植物油适量、生抽10ml食盐、鲜蔬粉适量-做 法-1. 青菜摘好洗净，花菇洗净菇切片；2. 热锅入油，放入花菇，翻炒；3. 花菇快熟时下青菜翻炒；4. 调入适量生抽、盐和鲜蔬粉，炒匀出锅。

 

 

 香干炒素三丝 -材 料-香干4块、西芹3根大青椒半个、大红椒半个盐、蔬果粉各1茶匙生抽2汤匙、植物油2茶匙-做 法-1. 食材改刀准备好；2. 大火炒香干丝，加1/2茶匙盐调味。炒好后盛出来备用；3. 热锅热油，将青红椒丝芹菜丝一起倒入翻炒；4. 加入香干丝翻炒；5. 再加入盐、蔬果粉、生抽调味即可出锅。

 

 

 番茄蘑菇豆角煨面 -材 料-番茄350克、蘑菇150克四季豆100克、生菜适量挂面两人份、生抽2汤匙植物油、盐、蔬果粉适量-做 法-1. 准备一锅水烧开后放入番茄汆烫至表皮卷起；2. 将汆烫去皮后的番茄切块备用,蘑菇洗净捏一下去除水分后切片备用,四季豆去除两头后用手掰小段备用,生菜洗净备用；3. 炒锅倒入适量的食用油保持中小火,放入四季豆煸炒至外皮微微的发皱；4. 放入蘑菇与四季豆同炒,将蘑菇里的汁液全部炒出后,放入生抽；5. 放入番茄一起炒至番茄软烂；6. 加入开水烧开后放入挂面；7. 盖上锅盖转小火慢煨2分钟；8. 放入生菜关火。

 

 

 素食豆三鲜 -材 料-绿豆芽100g、黄瓜100g腐竹50g、豆浆750ml食盐、蔬果粉适量-做 法-1. 绿豆芽洗净，黄瓜切丝；2. 腐竹冷水泡软；3. 起锅放入豆浆煮沸；4. 转中火，放入腐竹煮3分钟；5. 放入绿豆芽和黄瓜煮1-2分钟；6. 调入食盐和蔬果粉拌匀即可。