这种植物“从头到脚”都是养生宝，可食用可入药
广东卫生信息
所谓“一莲出九药，全身皆是宝 ”，《本草纲目》记载荷花、莲须、莲房、莲子、莲芯、荷叶、荷梗、藕、藕节等均可入药。
荷叶
中医认为，荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血作用。
并且，《医方集解》说：“荷叶色青气香，应仰象震。”荷叶色青，五行属木；八卦中，荷叶在水中仰面朝上与震卦相似。震，在八卦中代表雷电，二阴爻在上，一阳爻在下，象征阳气升发，冲破阴气，同中医中肝体阴用阳之理，所以认为荷叶入肝经，治清阳之气不升之症，比如各种头晕、头痛等。
现代研究表明，荷叶中的生物碱有降血脂作用，常用于肥胖症的治疗。此外，有研究称荷叶中的化合物，可以减轻血管壁的损伤，增加冠状动脉的血流量，可帮助预防高血压与冠心病的发生。
暑湿夹杂的夏日，泡一杯荷叶茶，不仅仅是解暑之用，还能同时醒脾、祛 湿、升阳、固精、化瘀消积。有便秘困扰的朋友同样建议喝荷叶茶。除了泡茶，还可以用荷叶来煮粥，对脾胃很友好，老人小孩都能吃。
莲芯
清火除烦安睡眠
莲芯也是夏日常用到的中药之一，荷叶偏重于解暑气，而莲芯则更偏重于清内热，尤其是泻心火。《本草新编》中说：“莲子之心，清心火，又清肾火。”也就是说，莲子心心肾两清，交通心肾，所以对失眠很有帮助。
莲芯的苦味是它的精髓，这是为什么呢？因此莲芯可以说是莲花之火气凝结所化，味大苦。而心最喜欢苦味，因为苦能泻心火，所以莲芯专入心经，清心火。
中医认为，心开窍于舌，舌为心之苗，心火一旺盛口舌就容易遭殃，所以夏天容易口腔溃疡、心悸心烦易怒的人就适合用些莲芯来调理。
《黄帝内经》中说：“诸痛痒疮皆属于心”，除了口腔溃疡，脸上的痘痘痤疮其实有的也属于心火旺盛，这种情况也可以用莲心来清火。
但是要注意，莲芯的使用时要注意用量不宜过大，轻微的上火用两三根来泡茶就够了。
莲子
补脾止泻养心
莲芯主打清心降火，莲子则侧重补脾止泻、益肾涩精、养心安神。
莲子补脾胃的效果很好，被称为“脾之果”，能补到人体的“元气之母”。莲子不仅补脾，也补心、肾，可以益肾固精、养心安神。
明代医药学家李时珍说：莲肉以水浸去赤皮、青心，生食甚佳。入药须蒸熟去心，或晒或焙干用。
莲子味甘、涩，性平，能够：
1、补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年。《神农本草经》
2、主五脏不足，伤中，益十二经脉血气。《食疗本草》
3、止渴去热，安心止痢，治腰痛及泄精。《日华子本草》
4、交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。《本草纲目》
5、捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。《本草图经》
产地
莲子我国南方各地均产，习惯以湖南产的品质最佳，故习称“湘莲子”，但数量较少。福建产的质量亦佳，产量较高，习称“建莲子”。江苏、浙江产的称之为“湖莲子”。其主要生于水泽、池塘、沼泽或水田内，野生或栽培。
鉴别选购
莲子的选购，以大而饱满，无皱，无破碎者为佳。因其为药食两用之品，常可在超市、南货店购买，也可在药店配方购买。新鲜的莲子只有在集贸市场才能买到。莲子宜储藏在干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉、防蛀。
食疗配方
1、莲子粥
组成：嫩莲实（或莲子粉）25~50克，粳米（或大米，或糯米）100~150克。
用法：莲实去皮、心，水煮熟烂。米淘净，用文火煮薄粥，再倒入煮好的莲实，搅匀。或先煮莲实，后入米煮粥，或两者同煮为粥亦可。作早、晚餐，温热服食，可酌加白糖或砂糖。大便干燥，感冒发热及实热证者不宜用。
功能：补脾益肾，聪明耳目，固涩止泻。
应用：适用于体虚食少，大便溏薄，乏力倦怠，耳聋，视物模糊，心悸失眠，遗精，尿频等症。常服可预防习惯性流产，久服能轻身益气，令人强健。
2、莲子小米粥
组成：莲子去心25克，小米50克，红糖适量。
用法：前2味加适量水，用文火煮成粥，调入红糖。一日三餐均可食用。
功能：健脾益胃除湿。
应用：适用于脾胃虚弱，食少泄泻及皮肤病患者如湿疹、荨麻疹等。
3、莲子芡实粥
组成：莲子30克，芡实60克，白糖适量。
用法：莲子用温开水浸泡2小时，与芡实同煮待熟，调入白糖。早晚餐，或作点心食用。
功能：补脾止泻，益肾固精。
应用：脾虚久泻，肾虚遗精。
4、莲枣山药粥
组成：莲子50克，大枣50克，粳米100克，山药100克，白糖适量。
用法：莲子泡后去皮、心，蒸烂；大枣洗净，去核切丁；山药煮熟去皮，压碎；大米煮粥将熟时，加入以上各料再煮10分钟，调入白糖。一日三餐均可服食。
功能：益肾补脾。
应用：适用于脾肾两虚之泄泻，夜尿频多等症，对肾炎患者尤其适宜。
莲子一物，药食两用，为常用的药物和食品，是一味价廉物美，集养生、治病于一体的上品。日常既可在家自己制作莲子食品，也可在饭店的餐桌上品尝莲子的点心佳肴。更多者，则是在医生的指导下配方服药。
莲藕
清热凉血、健脾散瘀
莲的根茎就是莲藕，这应该是我们最熟悉的部分了。藕的药用功效又有鲜藕和熟藕之分。
鲜藕甘寒，生吃的话能凉血止血、除热清胃、消散瘀血、解酒等，适合体内有热的人解渴除烦。
而熟藕味甘性温，可健脾开胃、益血补心，所以它主补五脏、实下焦、消食、止泄、生肌。
并且莲藕含丰富的铁质，对贫血之人颇宜。藕的吃法很多，凉拌、清炒、炖汤，还可以做成藕粉。
小附方
时气烦渴：生藕汁一盏，生蜜一合，和匀，细服。《圣惠方》
霍乱烦渴：藕汁一钟，姜汁半钟，和匀饮。《圣济总录》
霍乱吐利：生藕捣汁服。《圣惠方》
食蟹中毒：生藕汁饮之。《圣惠方》
尘芒入目：大藕洗捣，绵裹，滴汁入目中，即出也。《普济方》
莲的其他部位也各有妙用：
荷花
荷花除了美，药用价值也是不可忽视的。《本草崇原》说荷花：“气味苦甘温，无毒。主镇心、益色、驻颜轻身。”说明它既养心又养颜。
古人认为莲花其形象心，呈圆锥形，“心象尖圆，形如莲花”，心脏就像没有绽放的莲花形状。
取类比象是中医用药的重要思想，正是由于荷花与人心脏相似，气通心经，因此服用莲花能够清心安神。古代文人、修道者或者女子常用荷花泡茶或者煮粥。
莲须
莲须其实就是莲花蕊，性味平、甘、涩，归心、脾、肾经，具有清心固肾，涩精止血的功效。
《本经逢原》记载它: “清心通肾，以其味涩，故为秘涩精气之要药”。
此外，《玉楸药解》中说：“莲蕊固精止血，悦色乌须”，也就是说，莲须还可以用于精血不足导致的白发。
藕节和莲房
藕中间的节称为藕节，可收涩止血、化瘀，是止血良药，将藕节炒至藕节炭，可增加止血作用。
莲房就是莲蓬壳，性温味苦涩，归肝经，同样具有化瘀止血的功效，也常被炒成炭入药。
荷杆
荷杆中空，下连藕根水土，上连花叶果实，为它们输送养分，因此中医认为荷杆可起到升清降浊、调理气机的作用。非常适合夏天暑湿夹杂之下胸闷气短的情况来用。
升清，就是将脾胃清阳之气上承清窍以生津止渴，舒缓肩背筋肉；降浊，就是化湿利尿，促进肠道蠕动，让大小便都通畅。
荷杆在日常饮食中可以炒着吃，比如有名的清炒藕杆这道菜，大家可以试试看。
总之，莲的不同部位都可以为我们所用。根茎多与心脾有关，能补益心脾，兼顾破血；叶梗与肝关系密切，能升阳止血、清暑利湿；花重于心，偏于活血止血、祛湿消风、清心凉血；子实多补脾止泻、养心益肾。
声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
2025年09月04日
化痰润肺，试试这味药
广东省中医院
罗汉果在岭南地区使用甚广，家喻户晓。它是很好的止咳化痰药，也是药食同源代表之一，可煲汤，可泡茶，效果极佳。据说它的名字是因为其果实形状似罗汉果而得名，但也有另一个故事版本。
罗汉果的名字由来
传说，那一年虫灾泛滥，神农尝百草以救黎民，如来佛祖怜悯神农之苦，遂派十九罗汉下凡助之。其中有一罗汉誓要灭尽天下虫灾始回天界，其他十八罗汉俱已返界，他却化作果实以护众生，这果实就被称作“罗汉果”。因此，世人只晓得十八罗汉，不知道有十九罗汉默默地保护人间。
罗汉果的来源和作用
来源：为葫芦科植物罗汉果的果实。
产地：主产广西。
性味：甘，凉。归肺，大肠经。
功效：清热润肺，利咽开音，滑肠通便。
用法用量：煎服，3～5g。
使用注意：1、风寒感冒引起的咳嗽不宜使用。2、脾胃虚寒，腹泻者慎用。
——《岭南采药录》：“理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。”
——《广西中药志》：“止咳清热，凉血润肠。治咳嗽、血燥胃热便秘等。”
因此，罗汉果可以治疗：肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。
罗汉果的食用
罗汉果茶
材料：罗汉果3g，红枣半个（去核），菊花5g，枸杞子5g。
步骤：把材料洗净放入杯内，加入开水浸泡5分钟左右即可。
功效：清心去火，化痰润肺。
声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
2025年09月04日
服黄芪，补中气
河北省中医院
黄芪的传说
黄芪，又名黄耆，其名字背后有着深厚的文化传说。很久以前有一位名叫戴黄耆的老人，他精通针灸，为人善良，常常帮助他人。不幸的是，他在救助一个坠崖的小孩时离世。老人形瘦，面肌淡黄，人们以尊老之称而敬呼之“黄耆”，老人去世后，人们为了纪念他，便将老人墓旁生长的一种具有味甜，且具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药称为“黄芪”，并用它救治了很多病人，在民间广为流传。
黄芪的功效与主治
壹
【性味与归经】
甘，微温。归肺、脾经。
贰
【功能与主治】
补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
叁
【用法与用量】
9～30g。
肆
【贮藏】
置通风干燥处，防潮，防蛀。
三伏天为什么喝黄芪？
1. 吃黄芪补气，精神满满
夏季暑湿加身，人体代谢极旺、气阴消耗巨大，对需要阴阳平和的人体来说，也是一种严峻考验。中医讲：汗血同源、大汗亡阳，越流汗，体内的气和津，都会往外流失，人们在这种环境下，常常感觉有气无力、懒洋洋的、不想动也不想说话，甚至口渴难耐，这就是高热消耗了人体的气和阴，严重的就会中暑。
再加上夏季雨水多、湿和热夹杂，让人常常感到身体沉重、头脑昏沉，更需要消耗正气来抵抗湿热邪气，所以古中医常说：一夏无病三分虚！就是这个道理。
虚则补之！要提高人体在三伏前后的正气，虚人就要适当进补，方为养生之道。而黄芪最有名的功效就是补气。作为被历代医学家称为“补气圣药”的黄芪，与人参的“大补元气”又有所不同，黄芪性味甘，微温，药性和缓，适合绝大多数气虚的人。如果你老是觉得疲惫，提不起精神，少言懒语，声低气短，又或是工作累到心慌气短，不妨试试黄芪泡水喝。
2. 吃黄芪，少出汗
三伏天气温高，很多人动一动，衣服上的汗都能拧出水。而中医把出汗过多分为盗汗和自汗，但无论是哪种情况，归根结底都是因为虚，盗汗是因为阴虚，自汗是因为气虚，所以这时用黄芪最为合适，黄芪益气固表，能够让毛孔适时开阖，汗液就不会随随便便流出去了。
三伏天喝黄芪有什么好处呢？
黄芪提升中气、提高免疫、改善睡眠、稳定虚损型的基础疾病，适合的是平时常常感觉身体有点气虚的人（右脉无力）、以及中老年人、大病初愈的人，尤其有一类人，笔者觉得是最适合在夏季用黄芪补补气的了。
这种人平时就有点胖嘟嘟的，想尽办法去减肥，却总也减不掉，或者老反弹，尤其是爱美的女性，如果肚子上的肉肉，按上去再松松软软的、腹肌也没什么力道，那形象和气质一下子就“拉胯”了。
这种，往往就是虚胖，气虚导致的，肥人多虚嘛！此时假若吃点黄芪补补气，尤其是吃了感觉良好，精力体力都增加的人，不妨坚持食用一段时间，即使没有减食，也许很快就会发现：肚子上的肉肉自己少了，而且不怎么反弹了，整个人也精神、苗条了许多。
黄芪泡水，用开水还是温水？
黄芪的营养成分特别丰富，这个不用过多介绍，但它属于植物的根部，质地特别的坚硬，仅用温水冲泡的话，是无法把营养物质全部泡出来的，所以建议大家在喝黄芪水的时候一定要开大火去煮半个小时左右。
【不宜人群】
黄芪性温升，可助火，又能补气固表。因此，如果有肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者，最好不要服用黄芪泡水，因为这不仅不能够令身体恢复健康，反而会加重病情。正在月经期间的女性也是不可以服用黄芪水，否则会对月经还有身体造成不利影响。另外感冒发热的患者不要服用黄芪，可能会影响感冒或退烧症状的缓解。
黄芪还能和其他药材组合，发挥出更多功效！
我们来看看黄芪的强强搭配！
1.
黄芪+西洋参
中医认为，西洋参和黄芪都具备补气补虚的作用。黄芪性偏温，在三伏天单用黄芪会导致上火，而西洋参药性凉，两者配伍药性药效互补避免上火，经常饮用可以增强机体免疫功能，降低血压，对高血压，心脑血管疾病患者有很好的调理功效。
做法：西洋参和黄芪各3克，加入300毫升的水就可以泡一壶养生茶，冲泡10分钟后即可饮用。
功效：补气健脾、养阴、生津、固表等功效，适量服用可以增强机体免疫力、抗病的作用。
2.
黄芪+金银花
到了三伏天之后，天气潮湿又闷热，这个时候单用黄芪就会容易上火，建议在此基础上搭配一些金银花，金银花本就有着清热解毒的作用，和黄芪搭配在一起后，它就能够让我们的气血得到滋补，但是不会淤堵，大家就不用担心上火的情况了。
做法：黄芪9克、金银花6克放养生壶熬煮，黄芪煮开10～15分钟后关火，再放入金银花闷泡5～10分钟后代茶饮
功效：补气升阳、清热解毒。
3.
黄芪+枸杞+菊花
黄芪枸杞菊花茶能消除暑热，有滋阴明目、清热解毒的作用。菊花和枸杞都对养肝和缓解眼睛视疲劳有良好的效用，再加上黄芪补气益中，可更好的发挥清肝明目的作用。
做法：黄芪10克、枸杞3克、菊花3克、500毫升，煮开后转小火煮15分钟。
功效：补气固表，滋养肾阴，清肝明目。适用肾虚腰痛，口干舌燥、目赤肿痛等症。对于但阴虚体质、胃寒、肠胃不好、伤风感冒和孕妇等人不适合饮用。
黄芪的日常食疗
1.
黄芪粥
做法：取黄芪20克，放入砂锅中用水煎30分钟，过滤取汁，与梗米100克煮成粥，加入适量盐或糖。
功效：补中益气，增强机体抵抗力。黄芪含有较丰富的微量元素硒，经常服用，可增加机体免疫功能。
2.
黄芪豆浆
做法：每人每天黄芪食用量不超过5克，黄豆适量，按照人数依次加量，使用料理机打成豆浆即可。
功效：补气养颜、美白、提高免疫力。
3.
芪仁粥
做法：取黄芪、薏苡仁、赤小豆各30克，鸡内金(研末)10克，金桔3枚，梗米100克，清水1000毫升。将黄芪、薏苡仁、赤小豆在砂锅内煎煮30分钟，过滤取汁。加入梗米煮30分钟以上，煮成粥后，再放入鸡内金、金桔煮15分钟。
功效：利水消肿除湿，健脾补肺，下气消胀，对肾炎水肿、黄疸有较好疗效。
总之
三伏天喝黄芪是一种很好的养生方式。相信很多朋友已经跃跃欲试了，大家可以根据自己的需求对应的选择适合自己的搭配。在享受其带来的健康益处的同时，我们也要注意适量饮用，避免过量对身体造成负担。
声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
2025年09月04日
“热天睡好觉，胜吃西洋参”，夏季好眠的秘密，中医告诉你
佛山市中医院
中医认为出汗较多，易伤精耗气，而“汗为心之液”，对于白天汗出较多的人，夜间睡眠也不好。李树成表示，在暑天，气温过高本来就容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，更容易加重失眠症状。
所谓“热天睡好觉，胜吃西洋参”——夏天要有充足的睡眠，睡眠好才有利于心神的宁静。有夏季失眠患者，不妨试试以下3个穴位，简单按摩就有助于改善睡眠哦！
穴位按摩
攒竹穴：刮刮眉
攒竹穴位于两眉内侧眉头凹陷处，为足太阳膀胱经穴。我们常看到一些犯愁的人会把眉头攒在一起，并不自觉地按压此穴来缓解紧张。
此穴具有疏肝、缓解疲劳的作用，临床上可以治疗头痛、情绪病、眼病、失眠等。而对于精神压力大而肝郁不畅引起失眠的患者，可以通过刮刮眉刺激攒竹穴，可以改善大脑气血，缓解紧张状态，更好地促进睡眠。
劳宫穴：握握拳
劳宫穴位于手掌心，当第2、3掌骨之间偏于第3掌骨，握拳屈指时中指指尖处，是手厥阴心包经的穴位。
中医认为，失眠多为心肾不交、水火不济所致。因此，刺激劳宫穴有助强化心包经，增强心脏的气血运行，有助于清心火、安心神。临床上常用于治疗失眠、神经衰弱等症。因此，对于心火较旺的失眠患者，可以握握拳刺激劳宫穴，长期坚持可使心火下潜，可静心宁神，促进睡眠。
三阴交：拍拍脚
三阴交位于足内踝高点上3寸（自己的手横放，约4根手指横放的宽度），当胫骨内侧后缘处，是足太阴脾经的穴位，同时也是足三阴经（脾经、肝经、肾经）的交会穴，因此能调理肝、脾、肾三脏的经气。
此穴具有宁心安神、健脾益肾补肝的作用，临床上，常用于治疗失眠、妇科疾病等多种疾病，具有较好的保健效果。因此可以通过拍拍脚内踝刺激三阴交穴，可调和阴阳，改善睡眠。
小暑期间，天气炎热，饮食应以适量、清淡为宜。但也不要过于贪食生冷食物，可以吃一些清凉消暑的食品改善睡眠。对此，李树成则推荐以下3款药膳。
药膳调理
绿豆莲子汤
清热健胃 清心安神
材料：绿豆50克、白莲子20克，盐少许。
做法：将绿豆和白莲子提前泡水2个小时，砂锅内加入泡好的绿豆和白莲子，加入适量清水，熬至绿豆开花，加入冰糖即可关火。
莲藕素汤
清热凉血 养心安神
材料：莲藕100克、白莲子50克、百合20克、红枣3颗、芡实20克，盐少许。
做法：将适量莲藕、白莲子、百合、红枣、芡实一起炖煮，慢火煲2小时，下盐调味即成。
山药莲子粥
健脾祛湿 养心安神
材料：白莲子20克、山药20克、红枣3颗，米100克，盐少许。
做法：将白莲子、山药、红枣和米洗净，然后加入适量清水共煮粥。加入适量盐调味。
声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
2025年09月04日
孩子体弱，经常感冒咳嗽怎么办？中医调理来帮忙
佛山市中医院
经常有家长抱怨
自家小孩体质太差了
三天两头就感冒
总是往医院跑
如果您家小孩也有这种情况
就要注意了
孩子可能是反复呼吸道感染
反复呼吸道感染分为上呼吸道感染（鼻-鼻窦、中耳、扁桃体或咽喉）和下呼吸道感染（气管、支气管、肺）。
诊断标准
0~2岁的儿童
每年上呼吸道感染7次或下呼吸道感染3次；
3~5岁的儿童
每年上呼吸道感染6次或下呼吸道感染2次；
6~12岁的儿童
每年上呼吸道感染5次或下呼吸道感染2次。
注意：两次呼吸道感染的间隔时间至少应在7天以上，方能诊断为反复呼吸道感染。
阮燕君表示，反复呼吸道感染还需要跟慢性咳嗽区分开。儿童慢性咳嗽是指咳嗽病程超过4周，常见的原因包括肺炎支原体感染、感染后咳嗽、上气道咳嗽综合征、咳嗽变异性哮喘等等。
为了明确病因，还需要经过医生的专业判断以及一些辅助检查协助诊断。
对于反复呼吸道感染者，依据其感染部位的差异，其临床症状各有不同。比如：
01
扁桃体炎
发热、咽痛是主要表现。此外，急性化脓性扁桃体炎者的咽痛可伴有吞咽困难，且扁桃体表面可见黄白脓点。
咽喉部感染
02
患儿常有咽干、咽痛、咽部异物感，部分患儿可出现声音嘶哑、变音、发热等症状。
03
鼻-鼻窦炎
患儿常有鼻塞、流脓涕、面部疼痛、头痛，严重者可出现发热。
中耳炎
04
急性非化脓性中耳炎患儿常表现为持续性耳痛、鼓膜积液；而急性化脓性中耳炎患儿可有高热、剧烈耳痛的症状。
05
肺炎
患儿可以出现发热、咳嗽、胸闷、气促等表现，通过医生的体格检查及胸片等影像学检查可以帮助诊断。
导致小儿反复呼吸道感染的整体发病因素较为复杂。其中外因是自然界中广泛存在的各种细菌、病毒等病原微生物入侵；以及儿童被动吸烟、家庭居住环境差（潮湿、灰尘、螨虫等）、空气污染、气候急剧变化等损害了呼吸道细胞结构和功能。
“但更最主要的还是内因。”阮燕君表示，儿童自身抵抗力差，对感染的易感性也会增加。儿童时期，孩子的呼吸系统的解剖结构、生理功能尚不成熟，呼吸道黏膜柔嫩，屏障功能差，因此病原体易于入侵。
此外，呼吸道分泌物中主要抗体是免疫球蛋白A，婴幼儿时期含量很少，所以这个时期孩子的免疫力较低。当各种不利因素侵害人体时，儿童尚未成熟的免疫功能不足以抵抗这些情况，遂发生反复呼吸道感染。
还要注意，不良生活习惯，比如睡眠不足、挑食、偏食，也会进一步损伤免疫能力。
中医认为，小儿肺脏尤娇，脾常不足，肺娇易病、脾弱易伤。饮食过盛，将养过温所致。孩子喜食生冷寒凉，损伤脾胃；多食油腻、煎炸之物，导致胃肠积热、肺胃火盛；缺乏户外活动，抵抗寒温变化能力差，易受外界温度波动影响……都会容易生病。
姚丹提到，内伤饮食，脾失健运，脾胃受伤致肺气虚弱，卫外不固，极易感邪。故在脾肺气虚的基础上，又常常夹滞、夹痰、夹热，互相影响，虚实夹杂，互为因果。因此，反复呼吸道感染患儿面色不华，甚则萎黄或苍白，下眼睑发暗，或暗红，或青黄等，均是脾虚夹滞或脾虚肺弱之象。
加上，如果孩子反复呼吸道感染久病不愈，则人体正气损耗，抵抗力更加下降，恶性循环，严重影响孩子生长发育与身心健康。
中医认为，春夏宜清补祛湿，秋季应滋补润燥，冬季宜温补，冬病夏治，夏病冬治，还要肺脾同治，急则治其标，缓则治其本，标本兼顾……药物和食物一样，都有寒热温凉四气，酸苦甘辛咸五味，口服中药汤剂需要辨证论治，还要根据孩子的年龄、体质、季节、病情的变化进行调整。因此，在口服中药之前，建议家长先带患儿找中医师诊疗开方，避免不合理的中药药疗。
口服中药可以缩短患儿的病程，降低呼吸道感染的发作次数。对于口服中药配合度不佳的患儿，也可以辨证使用玉屏风颗粒一类的中成药作为病后调理，增强患儿的免疫力。
此外，穴位贴敷、季节贴、小儿捏脊、手指点穴、耳穴压豆等中医外治法也对反复呼吸道感染有一定的功效。
患儿呼吸道感染期间以及病后初愈，饮食上应该以清淡、容易消化的食物为主。
尽量避免进食辛辣刺激性食物，高糖、高脂、煎炸食物，冷饮、雪糕等生冷食物及寒凉水果，如西瓜、橘子、柚子以及冬瓜、西洋菜等，过敏体质的孩子，还应注意避开引起过敏的食物，如鸡蛋、牛奶、芒果、虾蟹等，以免呼吸道感染症状迁延不愈或者愈后反复。
来源：儿科
声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
2025年09月04日
绿豆汤喝错要伤身！这样喝降脂、祛湿、消暑
广东卫生信息
夏季随着气温升高，绿豆汤是大家喜欢的消暑饮品，不仅甘凉可口、防暑消热，而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。
但是喝绿豆汤也要注意，喝不对，不仅不能起到消暑的作用，还会对身体带来伤害。
所以，赶快来了解一下绿豆汤在哪些情况下不宜食用吧！
绿豆汤 不能随便喝
不宜冰镇饮用
冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则更加危险。
不宜加盐
煮绿豆汤时，可以适量加点糖，但可不加盐，因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉，从而降低绿豆汤本身的性能。
不能与药物同食
清热是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性。
不宜喝绿豆汤的人群
月经期的女性：喝了易导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。
体质寒凉的人：绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。
体质虚弱的人：这类人一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
绿豆汤这样喝
清热祛湿汤
材料：绿豆100克、水适量、白糖少许。
做法：
1、先将绿豆放进冰箱，再将冻成冰坨的绿豆取出，放入锅内。
2、锅中加入适量清水，没过绿豆2~3厘米即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆煮熟的时间。
3、大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停搅拌，防止糊锅，煮到中间水少了，可再续水。
4、绿豆煮开花后，可再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了，可依据个人口味加糖。
防暑汤
海带绿豆冬瓜糖水
材料：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。
做法：海带洗净、浸透，切块，冬瓜洗净去皮切块，同放煲内，加清水适量，煲至烂熟，加红糖，再煲片刻即成。
分次服食，夏天炎热时可常服。
声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
2025年09月04日
素食江湖--8道营养汤食滋养润燥
红豆年糕汤
-材 料-
红豆200g、年糕片适量
冰糖1块、干桂花适量
-做 法-
1. 红豆冲洗干净，放清水中浸泡几个小时，泡到红豆完全膨大；
2. 把红豆倒入压力锅中，再倒入适量的水，煮20-30分钟，煮到红豆软烂为止；
3. 买的成品年糕片，冲洗干净，放清水中浸泡半小时，泡到年糕变软即可；
4. 将煮好的红豆汤倒入汤锅中，再放入年糕片和适量的冰糖，中火煮到年糕变软，冰糖融化即可关火。
5. 出锅装碗，撒一点干桂花，喜欢甜的可以淋一些糖桂花。
6. 红豆营养丰富，年糕是有饱感的食物，两者一起煮甜汤，顶饿还滋润。
紫薯银耳羹
-材 料-
银耳半朵、紫薯1个
枸杞1小把、冰糖适量
-做 法-
1. 银耳半朵提前半个小时泡发；
2. 将银耳冲洗干净，撕成小朵放入砂锅中，加入足量清水；
3. 砂锅盖上盖子，放到煤气炉上，大火煮开以后转小火，继续煮30分钟左右，将银耳煮出胶质；
4. 紫薯去皮，清洗干净后切成小块备用；
5. 银耳煮出胶质后倒入紫薯丁；
6. 加入适量冰糖，盖上锅盖，继续小火煮10分钟左右；
7. 快出锅时加入一小把枸杞，稍微煮一下即可。
玉米山药汤
-材 料-
玉米半根、山药一段
冬瓜三块、姜两片
盐、鲜蔬粉少许
枸杞、西红柿半个
-做 法-
1. 西红柿切块、姜切片，萝卜和山药切成小块；
2. 少量枸杞清洗后备用；
3. 把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，大火煮开后转小火；
4. 小火闷煮1-1.5小时即可，煮好后盛出。
香菇豆腐汤
-材 料-
豆腐1块、香菇若干
姜1块、香菜1棵
淀粉1茶匙、香油1/2汤匙
生抽、白胡椒粉、盐各1茶匙
-做 法-
1. 豆腐切块，香菇去蒂后切丁；
2. 豆腐沸水焯水后盛出备用；
3. 将姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽翻炒均匀；
4. 锅中倒入热水，水开后将豆腐倒入锅中；
5. 接着将调好的水淀粉倒入锅中；
6. 再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀；
7. 撒上香菜提味，香菇豆腐汤就完成啦。
番茄南瓜汤
-材 料-
番茄1个 南瓜200克
油、鲜蔬粉、盐适量
-做 法-
1. 番茄去皮切成小丁，南瓜去皮切丁；
2. 热锅冷油，加入南瓜翻炒几下；
3. 加入番茄炒至黏糯；
4. 倒入适量清水，煮开后转小火将南瓜煮软；
5. 最后加盐和鲜蔬粉调味出锅即可。
素肉三鲜汤
-材 料-
木耳丝10克、干裙带菜10克
香菇3朵、素肉10克
胡萝卜适量、浓稠水淀粉适量
盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 木耳用清水泡发洗净备用。
2. 裙带菜用清水洗净泡发备用。
3. 素肉用清水泡约5分钟至软，挤干水分备用。
4. 香菇洗净，去蒂，片成两片备用。
5. 然后将香菇切丝，胡萝卜洗净切丝，裙带菜洗净切丝。
6. 锅烧热，倒入少许油，油温热后放入1/3香菇丝炒出香味，然后加入适量清水烧开。
7. 倒入裙带菜、木耳丝煮约2-3分钟。
8. 再倒入香菇丝、胡萝卜丝、素肉丝煮约2分钟。
9. 加入浓稠水淀粉煮至汤汁粘稠。
10. 最后加入适量盐和蔬果粉调味即可。
冬瓜素丸汤
-材 料-
素丸、姜、枸杞
冬瓜、胡椒粉、盐、香菜
-做 法-
1. 准备好素丸，香菜切末；
2. 冬瓜切小片，将锅烧热，倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片，加水烧沸；
3. 烧沸后，倒入素丸，盖上锅盖再煮10分钟左右；
4. 煮好后调入盐、胡椒粉、香菜末搅匀即可。
素罗宋汤
-材 料-
西红柿 2个、土豆 1个
橄榄油 10g、椰菜 150g
盐 3g、鲜蔬粉 1茶匙
番茄酱 2汤勺
-做 法-
1. 锅里加入橄榄油，再加入番茄，煮至水份蒸发；
2. 出番茄皮，加入番茄酱翻炒；
3. 加入切好的椰菜拌匀；
4. 加入1升水；加入切丁的土豆，盖盖中火煲15分钟；
5. 加入盐、鲜蔬粉，试味调整酸度即可熄火；
6. 吃的时候可以洒上黑胡椒碎或滴些辣椒仔。
免责声明：所有转载只为分享，不用做商业用途，版权归原作者所有。如涉及版权,请联系小编删除,谢谢！
2025年09月04日
秋天一碗汤，不用医生帮！9碗素汤远离秋季病，全家都健康~
《养生八字诀》
[ 春蒸 夏拌 秋汤 冬煲 ]
秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，你会受益无穷！
秋天喝汤三大补
01 补肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！
02 补肾
俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。
03 补脾
秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤骚痒，这是脾虚的表现，脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。
秋天一碗汤 不用医生帮
素煲汤
-材 料-
红枣3颗、虫草花 一小把
眉豆、胡萝卜、花生适量
盐、鲜蔬粉适量、姜1片
-做 法-
1. 食材洗净，生姜切片，胡萝卜切块
2. 以上材料加入炖盅，隔水炖1.5小时
3. 出锅前加盐和鲜蔬粉调味即可
茄汁菌菇汤
-材 料-
西红柿1个、冬瓜片100克
金针菇50克、口蘑70克
姜丝2克、香菜碎3克
香油、黑胡椒、盐适量
-做 法-
1. 西红柿洗净切成小块儿备用。
2. 锅中倒入少许的食用油，开小火烧热后，将洗净的口蘑去根后，扣在锅中，煎1分钟。
3. 翻面继续小火煎。煎至口蘑中间溢出满满的汁水。
4. 煎出汤汁后关火，将口蘑中的汁水留在锅中，把口蘑夹出，切成片。
5. 将切好的口蘑，西红柿块，冬瓜片，姜丝，一起倒入留有口蘑汤汁的锅中。
6. 倒入小半锅水大火烧开转小火熬煮10分钟，至冬瓜和西红柿熟软。
7. 加入洗净的金针菇一起煮。
8. 煮至冬瓜软烂即可放入香菜碎。少许的盐，黑胡椒，几滴香油进行调味即可。
莲子桂圆红枣汤
-材 料-
红枣100g，干桂圆120g
枸杞15g，干莲子50g
-做 法-
1. 把红枣和莲子先放入砂锅炖煮，水开后，小火
2. 20分钟后，加入干桂圆，炖煮30分钟左右。试一下是否已经熟透。
3. 加入枸杞，炖5分钟，关火即可。
4. 清热安神，补气益血，孕妇禁
莲藕绿豆花生汤
-材 料-
莲藕，绿豆，花生
冬菇，姜，当归两片
盐，蔬果调味粉
-做 法-
1. 绿豆洗净泡上四个小时左右，莲藕洗净去皮
2. 将莲藕的头切去备用，莲藕内孔冲洗干净
3. 将泡好的绿豆填入莲藕中，一定要压实哦
4. 盖上刚切下的莲藕头，用牙签固定好
5. 冬菇泡发，花生洗净泡上一个小时左右，姜切片；
6. 锅内加入足够的水，将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入
7. 大火煲开后转小火煲一个小时，捞出莲藕，切成约1cm厚的片片
8. 再加入汤中，这时同时加入盐、蔬果粉，再煲二十分钟左右，大功告成！
山药四物汤
-材 料-
红枣50克、山楂80克
枸杞20克、山药150克
-做 法-
1. 山药去皮切块；山楂切去两头，用筷子的大头去核。
2. 红枣和枸杞清洗干净。
3. 将红枣和山楂倒入汤锅中，加水加冰糖先煮。
4. 水开后，转小火煮15分钟左右。
5. 加入山药块煮10分钟，再放枸杞煮5分钟左右。
6. 撇去浮沫，即可盛出吃，酸酸甜甜味道超好。
番茄南瓜汤
-材 料-
番茄1个、南瓜200克
盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 番茄去皮切成小丁，南瓜去皮切丁；2. 热锅冷油，加入南瓜翻炒几下；3. 加入番茄炒至黏糯；4. 倒入适量清水，煮开后转小火将南瓜煮软；5. 最后加盐、蔬果粉调味出锅即可。
苹果香橙银耳羹
-材 料-
干银耳20g、苹果1个
香橙1个、冰糖适量
黑加仑葡萄干适量
-做 法-
1. 干银耳提前泡发，撕成碎片洗干净；
2. 砂锅内放水烧开，下入银耳和葡萄干再次烧开，转中小火煮40分钟；
3. 苹果洗干净去核切成小块下入砂锅内；
4. 香橙洗干净去皮切成小块；
5. 下入砂锅内，根据自己的口味加入冰糖，中小火煮10分钟关火；
6. 香甜的水果银耳羹煮好了；
7. 滑滑的，甜甜的，特别好喝。
红豆莲藕汤
-材 料-
红小豆100克、莲藕300克
冰糖适量
-做 法-
1. 红小豆淘洗干净放入电饭煲，加入足量的水；
2. 莲藕去皮切丁，冲洗干净；
3. 切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中；
4. 启动汤粥程序；
5. 程序结束，一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了。
芡实薏米银耳羹
-材 料-
银耳半朵，薏米30克
芡实25克，枸杞、冰糖适量
-做 法-
1. 银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵；
2. 芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净；
3. 洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时；
4. 关火前10分钟加入适量冰糖；
5. 枸杞入锅关火焖一下即可。
部份图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们妥善处理。
2025年09月04日
