面条比米饭热量更高……是真是假？｜ 相同量的生面、生米，热量是等同的。做熟后的米饭、面条，对于一般人而言，消化吸收也是一样的，因此，面条并没有比米饭热量更高。 但是，由于大米的膨胀率更高，而面条的膨胀率相对较低，因此米饭做熟后的体积更大，这才是吃面条更容易引起肥胖的原因。 ——馒头、米饭、面条，哪个升糖指数高？ 升糖指数是指食物升高血糖的速度和能力。升糖指数高的食物进入消化道后会迅速转化为葡萄糖，从而升高血糖。一般来说，升糖指数大于等于70的食物为高升糖指数食物（葡萄糖的升糖指数为100）。 馒头的升糖指数为88、面条为82、大米为83，可见，这三类常见主食的升糖指数都不低，而且三者没有太大差别。 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
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02月13日
泡脚时间越长越好……是真是假？ 长时间泡脚导致周围血管扩张和全身血流增加，这可能会减少心脏的血液回流，增加心肌缺血和缺氧的风险。此外，过度出汗和大脑血流量减少可能引起头晕和心慌等症状。 因此，建议泡脚的水温保持在35~40摄氏度，泡脚时间控制在15~30分钟，以避免过长时间泡脚带来的不适。 泡脚并不适合所有人 1.儿童：儿童皮肤较为细嫩，长时间泡脚可能会对他们的皮肤造成刺激和伤害，因此一般不建议儿童长时间泡脚。 2.脚部不适者：对于脚部有水疱、发炎、化脓或溃疡等情况的人群，泡脚可能会导致伤口恶化或感染，因此不建议这类人群泡脚。 3.下肢静脉曲张患者：长时间用热水泡脚会加重静脉曲张症状。此外，静脉曲张会导致患侧下肢感觉功能减退，泡脚时容易损伤皮肤，甚至形成局部溃疡。 4.下肢动脉硬化或闭塞患者：过高的水温会增加组织耗氧量，加重血管闭塞远端的组织缺血，导致疾病恶化，因此不建议这类患者使用过热的水泡脚。 5.糖尿病足患者：糖尿病足患者存在末梢神经感觉减退，无法准确感知水温，这增加了烫伤的风险，因此不建议这类患者泡脚。
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