《大学》有一句话，对这个诠释很好。“好而知其恶”，你喜欢他，却很冷静看到他的不足；“恶而知其美”，你很讨厌他，却能平心静气客观的去看一个人，而能看到他的长处优点。“天下鲜矣”，要做到这一点就很困难。而且人的心，比方你对他有贪爱，会愈来愈严重；你对他有讨厌，也会发生作用，一讨厌他，慢慢愈来愈讨厌，慢慢觉得没有任何优点，一无是处，就会变这样。所以人心一偏，心不正，愈看愈不清楚。比方一个母亲溺爱孩子，好而知其恶，溺爱孩子，小学、幼儿园老师提醒，妈妈都不在乎，觉得我的孩子最好，看不到他的问题，最后孩子出大错，很多父母是到了孩子犯法了，警察局通知了，不可能是我的孩子，她都不觉得这么严重。好而知其恶。讨厌，比方我曾经在珠海，刚好当时谈到夫妻相处之道，说只看对方的优点，不看对方的缺点，是夫妻白头偕老的一句真言。这句真言大家要记住，只看对方的优点，不看对方的缺点，保证你夫妻白头偕老。好不好？还有孔子说举一要反三。所以这句话不是夫妻相处之道而已，所有五伦关系的相处，都要守这个原则。父子之间，看他的优点，鼓励他；朋友之间也是这样；当领导的人，看他的优点鼓励他，包容他的缺点，这样相处就非常融洽。  

　当时韩愈先生在写“师说”，可能当时的社会风气比较好面子、不愿意虚心向人学习。坦白讲，一个面子误了自己多少提升道德、能力的机会。其实这个是傻，不自爱。所以人抱著习气不放，其实真的是自己在障碍自己。所以不要认贼作父，好面子是贪，要放下这个不好的习气，“满招损，谦受益”。《了凡四训》讲，“谦则受教有地，而取善无穷”。一个人假如真的很谦虚，向每个人的优点学习，那不得了，他每天“德日近，过日少”，就像《弟子规》讲“见人善，即思齐”，都很恭敬去欣赏别人的优点，进而向他学习。我们一天遇到不少人，每个人的优点都开始学习，那这一生不成圣贤都难。　  

　夫子的行持，“见人有善若己有之”，看到别人的优点，看到别人的贡献，就像自己有一样高兴，就是随喜赞叹，一丝一毫的嫉妒都没有，还去宣扬。“道人善，即是善”。“是夫子之不争也”，不会跟人家争高下，不傲慢，都能随时看到别人的优点，随喜赞叹。其实现在团体当中、人与人当中，冲突为什么这么多？见不得人好、毁谤，没有欣赏别人。  来源：弟子规公益网

　　 节俭。俭是德之共也。我们应该都读过“训俭示康”，司马光先生写给他儿子司马康的一篇教诲。而我们细细去分析，安分守己、无求于人是俭产生的一个美德，可以养廉，俭以养廉。“减我身心之奉，以赒极苦之人”，我省下来的钱去救助最可怜的人。大家记不记得有“饥饿三十”，非洲饿死的人不少，甚至于还有办一些活动，让小孩亲自到现场。我们听说真正去现场回来的孩子都变得节俭了，以前吃东西一大堆都浪费掉，去看了那种感受的震撼，还有那么多人连吃的都没有，这些孩子回来都会积攒钱去帮助人。所以有时候也要带学生亲自去感受，“可以广德”，自己的仁爱心增长。“忍不足于目前，留有余于他日，可以福后”，这也是一个态度，就是不会只顾眼前享乐，他能考虑长远；这也是我们中华儿女重视储蓄，这都是应对无常的一个很重要的态度。但是这个美德要好好再传承下去。尤其一个东西出来以后挑战很大，叫信用卡，都变成先刷了再说，先享受再说，那就变得很奢侈了。所以不能随俗，容易随波逐流。大家小时候都有扑满，扑满，一只小猪，我们都零钱放进去，那个就是在培养我们储蓄。来源：弟子规公益网

儿童食品须确保安全营养 代表建议　　对未成年人食品包装标识立法　　本报记者 　蒲晓磊　　儿童水饺、儿童酸奶、儿童面条……北京市民张蕾给7岁的儿子买食品，已经习惯挑选那些带有“儿童”标签的食品。　　“既然贴了‘儿童’的标签，应该有不一样的地方，比如添加剂少、微量元素多这些好处。只要对孩子更安全、更有营养，哪怕价格贵一些我们也舍得买。”张蕾说。　　张蕾对于儿童食品的态度，在儿童家长中并不少见。有专项调查的结果显示，84.8%的儿童家长更倾向于给自己的孩子购买标有“儿童”字样的食品。　　然而，这些让家长们青睐的儿童食品却并不一定更安全营养。　　多位专家在接受记者采访时指出，我国现行法律法规和食品安全国家标准中尚未明确“儿童食品”概念，当前市场上贴有“儿童专用”等标签的儿童食品，更多的是一种营销手段。不仅如此，一些针对儿童销售的食品，还会因为添加剂等原因，对儿童健康造成损害。　　对此，全国人大代表、安徽省畜牧技术推广总站站长张莉建议，加强专门针对未成年人食品包装标识的立法，加强专门国家标准、行业标准建设，从而让消费者明明白白去选择更适合儿童青少年的食品，更好护航未成年人健康成长。　　儿童食品缺乏国家标准　　儿童酱油、儿童牛奶、儿童香肠……记者在北京市朝阳区的一家超市看到，有不少食品都贴有“儿童”标签。　　在多个电商平台上搜索后发现，几乎所有日常食用的食品都会贴上“儿童”的标签，一些儿童食品的销量还十分可观。比如，在某品牌的官方旗舰店中，儿童水饺的月销量达到900份以上，占据该店水饺类食品销量榜第二的位置。　　记者注意到，这些儿童食品有着比较一致的风格——在包装方面，多采用鲜艳的卡通图案；在宣传方面，声称有着对儿童有益的“天然营养”“独特配方”；在价格方面，贴上“儿童”标签的食品要比同品牌的食品更贵。　　然而，这些得到众多家长青睐的儿童食品，却没有国家标准。　　目前，强制性国家标准中并没有“儿童食品”这一概念，我国只有针对0至36个月的婴幼儿配方食品、辅食的相关食品安全标准。2020年发布的《儿童零食通用要求》在儿童零食营养健康和安全性等方面作了规定，但该标准并不具有强制性。　　张莉在调研中发现，市场上冠以“儿童专用”的食品与同种类食品并无实质性差异，但价格普遍较高，有的甚至可能涉嫌虚假宣传。另外，中小学校园周边的小商铺售卖的辣条、干脆面、果味饮料等食品安全质量难以保障，部分属于“三无”产品，油、盐、糖含量普遍较高。　　儿童食品未必适合儿童　　《“健康中国2030”规划纲要》明确提出，突出解决好妇女、儿童、老年人、残疾人、低收入群体等重点人群的健康问题。　　促进儿童健康，食品安全和营养至关重要。全国人大代表姚鹃认为，在全生命周期中，儿童时期的饮食习惯、食育认知极为重要，将影响一生的健康，儿童健康成长更需要合理、科学的膳食营养管理。　　但由于没有明确的法律规定和国家标准，很多家长对儿童食品缺乏正确的认知。《2021学龄及学龄前儿童营养知行力报告》显示，有五成儿童家长对于营养和疾病的关系了解不够，营养知识有待提高；超过半数3至12岁儿童家长认为孩子的喂养和日常膳食有待改善，存在不平衡和相应不良饮食行为及健康问题。　　张莉指出，未成年人食品包装标识方面还存在一些问题，比如营养成分标识不直观，绝大多数的家长和孩子在选购时无法直观了解哪些食品是高盐、高脂、高糖食物，孩子们食用后可能会对健康带来哪些影响。　　而这些所谓的“儿童食品”，有时候还会危害到儿童的健康。　　北京协和医院儿科主任医师鲍秀兰发文指出，儿童食品，未必适合儿童，“比如儿童奶酪，大部分属于再制奶酪。在生产过程中需要额外加入糖、盐以及其他添加剂。一些儿童牛排，甚至含有反式脂肪酸，长期食用，会损害孩子神经系统的发育，甚至会危害心血管系统和心脏等”。　　相关法律规定不够完善　　儿童食品方面存在的一些问题，也是多位代表委员关注的话题。今年全国两会期间，多位代表和委员在建议中指出，相关法律规定的不完善，是导致儿童食品存在诸多乱象的一个重要原因。　　全国政协委员、陕西省人民检察院副检察长高洁说，儿童青少年消费较多的饮料、膨化食品、调味面食品等高糖、高脂、高盐情况严重，是导致儿童青少年肥胖的重要原因。将糖、脂肪、盐的含量等关键信息在儿童食品包装上以简单醒目的方式标识，是控制儿童消费“三高”食品的有效方式。　　“但目前尚未制定有专门的未成年人食品包装及标识的法律法规。已有的部分条款散见于食品安全法、食品安全法实施条例等法律法规中，也仅是针对婴幼儿食品包装及标识的专门性条款，新修订的未成年人保护法的相关规定则较为原则，可操作性较低。”高洁说。　　新修订的未成年人保护法第五十五条规定，生产、销售用于未成年人的食品、药品、玩具、用具和游戏游艺设备、游乐设施等，应当符合国家或者行业标准，不得危害未成年人的人身安全和身心健康。上述产品的生产者应当在显著位置标明注意事项，未标明注意事项的不得销售。　　在张莉看来，尽管上述规定进一步强化了生产者、销售者的提示义务，但仍较为原则，既未明确何为未成年人食品的注意事项，也未对相应的法律责任作具体阐述，实践中可操作性较低。　　加强专门国家标准建设　　对于儿童食品方面的问题，多位全国人大代表建议，以立法方式对儿童食品作出规范，并尽快明确相应的国家标准。　　张莉建议，立法明确“儿童食品”的专门分类，出台用于未成年人的专门食品包装标识标准，对未成年人食品的营养成分标识、食品添加剂要求、食品安全标准等进行明确规定，在以未成年人为主要消费对象的预包装食品上使用醒目、简单且易懂的图形或者文字标识，对“三高”食品作直观的提示。　　在姚鹃看来，采取综合措施，推动儿童食品产业高质量发展，促使儿童饮食结构健康合理，更加符合膳食指南的相关要求，十分必要。　　姚鹃建议，建立健全儿童食品标准体系，引导儿童食品产业从发展中规范到规范中发展。有必要通过建立《儿童速冻食品》《儿童预制菜(具体菜品)》《儿童糕点》等系列标准，逐渐建立和完善以儿童正餐、儿童加餐、儿童零食等为框架的儿童食品标准体系，让儿童食品产业发展有对应的技术法规指导，有法可依，有据可循。来源：法治日报  

前几天跟大家讲到，要问来应试的老师「什么叫教育」。在《说文解字》当中，把教育两个字给我们讲得非常清楚。「教者，上所施，下所效」，这个「教」字，古字是这麽写的，上所施，下所效。这个注解告诉我们上行下效，而其实在字当中也已经把这个义理显露出来了。你看左边两个叉，下面一个孩子，大人、父母打一个叉，小孩自然效法、模仿打第二个叉。这个告诉我们上行下效，身教的重要。结果我们现在跟很多成人交流的过程当中，成人都会抱怨：我都跟他讲过道多少次了，他就是讲不听。从这句话有没有听出问题来？教育是用讲的吗？不是。你看希望孩子好学，结果自己在那里看电视，孩子能服气吗？当然很难服气。我们还在那里，当然因为没读过《弟子规》，「势服人，心不然」，叫孩子赶快去读书，不然家法侍侯。你们怎麽这麽熟？我每次讲到这个的时候，很多成年人边听然後头低下来在那里笑，「怎麽在说我？」所以你自己要好学，不然你在那里看电视，孩子心里不服，纵使你叫他上楼去了，他可能他的神识还在哪里？还在那个电视的剧情里面。　　我的父亲他们都是在书房里面看书，所以我们也习惯不看电视。後来我父亲他们单位，他在银行上班，之後要成立一个证券所，就派几个同仁一起去补习，准备考试。派去的人当中，我爸爸的年纪最大，已经五十岁了，重新进入补习班，其他都三十几岁的同仁一起去考。在那段时间，我回到家里看我爸爸很认真在那里准备考试，那个神情、那个用心，我们有没有感动？很感动。後来考试结果只有一个人考上，你们有神通都知道，就只有我爸爸考上。所以好学不是讲的，是做给孩子看，就很令孩子感动，就觉得不好学比起爸爸太惭愧、太丢脸了。　　而右边这个是一只手拿着树枝，做什麽？不是打，是提醒孩子。有没有孩子教他一次他马上会的？有没有？没有！都一定一而再、再而三提醒，让他形成习惯。假如有讲一次就听的，诸位老师你一定要把这个小孩介绍给我们，他可能是颜回转世，他能做到不二过。一般来讲都是要不断的提醒。右边这个拿着树枝，代表着父母、老师不厌其烦的教导。从这个字其实就把教育最核心的问题，身教跟耐性点出来。你看一个字能把最核心的问题完全呈现、完全开显，这个全世界只有这种文字能办到，只有中国字能办到。而我们真正冷静下来，在我们教学的过程当中遇到的瓶颈，往往都是这两个没有做到位。　　「育，养子使作善也」，这句话也点出来，教育核心在能真正成就孩子的善良，「性本善」把它开显。那我们自己要先知道什麽是善才能够帮助他，一般很多父母他觉得「养」是什麽？把他养大就好了。反而是很多学历不是很高的父母他们有一个心境，我的儿子书读得好不好，看他的造化，但是我不愿意我的孩子成为社会的负担。你看反而学历不高的家长他有这种心境，学历很高的家长有时候老师管他的孩子，他反而觉得你不要管我的孩子，我懂得比你还多。我们从这里就感受得到，当没有启发德行而学历高的时候，不傲慢都难。我们看到现在一些高学历者他比较傲慢，能怪他们吗？那还是我们整个教育要省思。我们这个德跟才的位置是不是要修正了？教德行才是根本问题，这是教育的重点。所以这里你看这身教为要，而且要很有耐心才能够化民成俗。

　问：在职场上人与人之间相处而产生的磨擦要如何拿捏？什么该忍、什么不该忍，而自己的尊严与骨气如何面对？　　答：人与人相处难免会有磨擦，但是退一步海阔天空。其实我们可以问问自己，现在他人做出什么行为能够让你生气？诸位朋友，他人做出什么行为会让你生气？假如你的心够宽容了，那哪来的磨擦，哪来的生气？你是要过与所有的人都没纷争的生活，还是要过处处看人不顺眼的生活？我们常念一句话，「日日是好日，时时是好时，人人是好人，事事是好事」。当我们念这段话的时候，你的内心向不向往？很向往，那这样的日子什么时候过？三十年以后，还是往生以后？这样的日子当下就可以过了，只要你有一分宽恕的态度。　　我们看中国字非常的微妙，发脾气叫怒，上面一个奴，下面一个心，代表什么？一个人发怒的时候他的心变什么？变奴才、变奴隶了，被你的习性使唤。有没有人发完脾气说我好高兴？没有，发完脾气都是精疲力尽，因为伤了身体。那你希不希望你的心去当奴隶？往往发完脾气，一发不可收拾，这句不好的话一出去，三年的交情都尽消了，这句话出去可是回不来了。有个父亲在教导他的儿子，因为他的儿子脾气特别大。这个父亲很有智慧，很善巧，当他儿子发脾气他就跟他儿子讲：儿子，你到后院的木柱上钉一根钉子，你下次再生气再去钉一根，每一次都钉一根。儿子一发脾气他就去做这个动作。做了一个礼拜钉满了铁钉，他的儿子才警觉到我的脾气这么差！　　后来儿子学会克制自己的脾气，终於有一天不发脾气了，他很高兴跑去跟他爸爸说：爸爸，我今天都没有发脾气。他爸爸说，你只要有一天不发脾气，就去后院把这铁钉拔下来一根。儿子在拔铁钉的时候就觉得很有成就感，你看，我慢慢可以掌握我的脾气，就这样一根一根拔下来。突然有一天兴高采烈去找他父亲：爸爸，统统拔完了。他父亲就带着他到后院去，他说虽然你把铁钉都拔完了，但是你看看这根柱子已经成什么样子？已经是千疮百孔，对人家恶意的言语，绝对不是你对不起三个字就好了。那个伤痕、那个痕迹可能一辈子都抹不掉，要懂得掌握情绪才能掌握自己的未来，要能把愤怒化解掉。　　怎么化解？这个玄机也在中国字里面，懂得宽恕别人、包容别人，你就不会乱发脾气。而这个「恕」字怎么写？上面一个如，下面一个心，叫如其心。你能够设身处地站在他的角度去着想，你的脾气几乎就发不起来。我们在教书的时候看到一些学生的行为比较偏颇，很多老师一看到他的行为就气得半死。那我已经养成一个习惯，他行为不好是结果，我会去找什么？找原因，后来了解他的家庭状况一片混乱，我们不只气不了，还会特别关心这个孩子，因为他缺乏人的爱护，你就转怒为恕，甚至於是为关怀。　　当我们有这分宽容的心就没有所谓忍不忍的问题。尤其在这个时代，我们是很幸运的人，能听闻圣贤的教诲，我们就应该把圣贤的教诲从我们身上表演出来，让人家感受到学圣贤的人都是大肚能容，都是笑口常开。这样子的话他们也会跟着你来学习圣教，也能慢慢把他的一些坏习惯根治掉。因为所有人的错误行为，大半都是因为失教了，人不学不知道。我们希望这个社会是愈来愈和谐，只要我们演得漂亮，所谓为人演说，你演得漂亮，就能让你的家庭、让你的公司团体愈来愈好。　　我有个长辈，他的同事其中有一个很嫉妒他。那我的长辈没有生气，他说就是有本事人家才会嫉妒，假如没本事，人家还嫉妒不起来。所以你看一个念头转了，哪会生气！但是他又接着想，一个人为什么嫉妒心很重？他的内心没有爱，内心有很多对立、纷争，这样的人其实很痛苦，我们应该找机会帮他，那你看有谁气得起来？可恶之人必有可怜之处。后来这个同事在工作上遇到了很大的瓶颈，没有人要帮助他。因为嫉妒心重的人很难有好朋友，所有的人都不帮他，结果是我的长辈主动去帮他。你看，他的同事会有什么感受？会觉得很惭愧，我这样流言蜚语攻击他，他一点都不生气，反而还主动来帮助我。后来他们就成为很好的朋友。因为他根本缺乏人关爱，以后有什么事都会跟我这个长辈诉说，那你就转一个恶缘成为善缘！

教育孩子，在《礼记．学记》当中点出两大主轴，「教也者，长善救其失」，「长善救失」。长什麽善？救什麽过失？你掌握纲领，就这两大纲领。你能时时长孩子善，救他的过失，这个孩子一定教得好。这个答案大家知道吗？只要我们静下心来都能够推得出来，人生的道理并没有想像中这麽复杂。来，一个人应该长什麽善？孝，百善孝为先。再来还要长什麽？悌，悌的话是恭敬长上，恭敬的态度。还有没有？礼节、恭敬、礼敬，还有没有？谦虚、和睦，这些态度都很重要。「己有能，勿自私；人所能，勿轻訾」，好，还有什麽长善？诚信是吧，好。人几十年的岁月，你只要客观的去分析这个世界，你一定可以找到学会了哪些能力就能够成就一个人的人生。当我们把这一些长善列出来，我们更应该反思这每一个特质、态度，我们教了没有。礼敬教了吗？有没有教孩子接待客人？有没有教孩子接电话？有没有教孩子送客人？这些就是礼貌的落实。再来要谦虚，时时在一些机会点上有没有把谦虚的态度教给小孩。　　另外一边，救失，要救什麽过失？诸位朋友，知己知彼，百战不殆，现在的孩子有什麽过失？自私，再来，虚荣，这虚荣心就奢侈。傲慢无礼，傲慢就无礼。懒惰，再来，没有爱心，缺乏耐性。浪费就奢侈，爱发脾气，我写不下了怎麽办？我们把它列一条叫「现代孩子的十大罪状」。够了吗？够了就好。摘自《幸福人生讲座》