【简介】我们为什么要学《心相篇》？《心相篇》把因果的道理讲的非常的细致和具体化，对我们当今的人们大有裨益，因果不是迷信，因果教育就是自然规律的教育，种瓜得瓜种豆得豆就是因果教育，非常适合当今的百姓来学习，从而使我们能够趋吉避凶，消灾免难而获得人生的幸福。所以这一次我们要认真细致的学习。

材 料： 金针菇、香菇、杏鲍菇、秀珍菇 调 料： 酱油、蔬果粉适量

有些零食不仅好吃，而且还能帮助治疗某些疾病，小伙伴们知道吗？大枣：治疗便秘人们都觉得大枣是补血的，其实，它的通便效果比补血效果更明显。因为大枣的纤维素丰富，特别是没有煮过的枣，而很多便秘的人是因为血虚，中医的血虚还包括气虚的意思。气血虚的人是容易便秘的，其中一个原因是肠道蠕动无力，大枣的补气补血作用，和它丰富的纤维素，正好帮助这类人解决便秘问题，每天能吃七八个大枣，这个效果就可以达到了。陈皮：治疗腹胀超市里用陈皮做的零食很多，挑选那种腌制不太复杂，添加料相对少的，从外形上可以清楚看出是陈皮的，最适合治疗吃了油腻或者凉的食物之后，胃中的饱胀呆闷湿，就是饮食油腻寒凉导致的，是代谢不出去的废物，如果之前你的脾胃就不强壮，湿就更容易形成，这个时候可以吃点陈皮，因为陈皮有理气化湿的作用，经常是一包陈皮的零食吃下之后，打嗝嗳气就顺畅了，胃里的堵闷感也减轻了，甚至不用因此吃药。葡萄干：治疗骨质疏松葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，效果更好。樱桃干：治疗痛风樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。乌梅：治疗高血压乌梅属于中医里的酸味药，可以生津，夏天解暑常用，因为夏天出汗多，消耗也多，酸味的药物有收敛的作用， 所以乌梅可以减少出汗对人体的过分消耗。杏干：治疗高血压杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。无花果干：治疗贫血每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。图文来源于网络

材 料： 栉瓜、红黄甜椒、西红柿、九层塔、嫩姜 板豆腐、吉士片、葡萄干 洋香菜、板豆腐、萝卜婴 调 料： 盐、胡椒粉、陈醋 来源 | 慈济慈善事业基金会

青瓜芒果饭卷食材1.5杯 东北米1条 青瓜1个  鹰嘴芒50克 核桃仁10ml 白醋10ml 亚麻籽油少许 盐做法-step1-青瓜用食物处理器刨成薄片-step2-核桃仁用温水泡1个小时后去薄皮米饭隔水蒸熟，放入玻璃碗中，加入白醋、盐和亚麻籽油拌匀-step3-切好的青瓜片平铺在卷帘上，铺上米饭、芒果条和核桃仁后面就很简单了，卷起来切成小块就好啦-step4-黄瓜（广东人称为青瓜）黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

+被许多人问过：“你为什么吃素”，记不清自己在各种不同的场合下有过多少种不同的回答了。素食至今已四年了，今天若要写些什么，告诉更多的人为什么吃素，我想就用一句话概括吧：“为了生命最朴素的愿望——活下去！”我想大家应该很快明白过来，这个“活下去”的愿望，并不是指我自己本身，而是与我们息息相关的千千万万、生生不息的每一个生命个体。但这样一个最基本的愿望，却往往因为我们还活着而被忽视、屏蔽或漠然了。我曾经也不觉得“活下去”是什么大不了的事情，因为我的周围就是一个生机勃勃的世界。我从小在海边长大，广袤深邃的大海给人予无限的遐想，各种生命似乎如海水般永不枯竭；来到城市里，太阳依旧每天照常升起，街道上人们穿梭如织，花园里百花齐放，草地上小狗来回奔跑，水果店里摆满了五颜六色的花果……来自大自然的馈赠无处不在。直到十年前的一次意外，我在篮球场上不知怎么就弄断了一只脚的脚筋（不太痛，但是一只腿站不起了，断得有点莫名其妙的感觉），不得不到医院进行手术，之后绑着厚厚的石膏在床上度过了近100天的漫长时光。我记得躺在病床上的第二天下午，当一些相关的纷繁的人事渐渐安排好并离去后，秋日的阳光洒进病房，走廊里站着一个陌生人，边打电话边踱步，双腿灵活自如地摆动着，我望着他的侧影，忽然意识到“能够自由地双脚踏在大地上是多大的一种幸福啊！”但在这之前我从来没有把这视为一种幸福，反倒以为这一切都是理所应当的，直到自己现在失去了这种能力，才感慨身体健全的可贵。即使有再多的钱，谁愿意真正失去一条腿呢？我想到的是自己过往对健康的挥霍和不珍惜。康复后我似乎比以前更热爱生活了，那种失而复得的感觉让自己突然觉得身体健全就是一种莫大的富足。三年后，几乎如出一辙，我的另一只脚的脚筋在小区楼下的篮球场打球时又断了。然后，住进同一家医院进行手术，接着又是100天左右在床上的漫长康复期。这时，我想到的依然只有自己。我也许需要反思一下自己的人生。但到底为什么会一而再地弄断脚筋，我没有答案，也没有认真想过，我对自己说：“也许这就是我必须经历的磨练。”对脚踏大地的那种幸福感的体会，让我在痊愈后没多久就做出了远行的决定。这种行走在大地上的幸福很真切，但又很脆弱，无法预知怎样一个意外就会化为乌有，因为想要更牢牢的抓住这变幻无常的所谓“幸福感”，我选择了到西部漫游。我始终想到的还是自己。这样，到了五年前的夏天，一个更大的意外发生了，我的脸部被深二度烫伤。当我住进烧伤科病房，看着其他病人的各种惨状、相状，自己脸上缠着层层纱布，心情忐忑不安地等待护士来换药膏，不知道是否会毁容时，我才意识到原来仅仅只是五官端正，发肤未损，便是人生之幸事。幸运的是，我终究没有落下毁容，很快痊愈了。一次次的无常意外，一次次经历的身体伤痛，我一次次总是把焦点放在自己身上，虽然越来越体会到生命的宝贵，也越来越感受到生命的脆弱和无常，但却很少想到我和其他生命的关系。直到4年前的一天，我的太太忽然跟我说要吃素了。我问她为什么，她说：“我们吃什么跟我们的良心有关。”我的心被什么猛地触动了一下，我的生命和别的生命似乎刹那间产生了一种连接。我忽然意识到，自己平时大快朵颐、津津有味的所有肉食并不是一种理所当然的食物，在这被“包装”处理后的食物背后，是一个个活生生的生命。我一直在用别的生命来满足自己的口腹之欲，而事实上没有一个生命生来就想要受伤害。对生的渴望是那样深深扎根在我们的生命意识，以至于在可能失去时才被唤醒。就像大海对鱼儿意味着生命的希望，只是当它离开水面时才开始剧烈挣扎那样。又如同我在病床上时，曾经是多么的渴望重新拥有健全的双腿，祈祷着脸上不要留下疤痕那样，在那时仅仅只是类似于“活下去”的最基本的愿望，那时的经历尚且在心灵烙下那么深的印记，如今每当想起时仍不禁充满感恩。那对于每一个生命而言，能够继续“活下去”不也是它们最基本、最朴素、最强烈的愿望吗？不论我们加以怎样堂而皇之、言之凿凿的理由，都无法替代这种“求生”的本能和愿望。正如自己曾经那么真实地感受和经历过的那样，而那还是在有着完善设备和专业护理的医院经历的，假如换成了屠宰场、砧板、铁笼，遭受的是电击、棒敲、切割、剥皮……那种痛苦、绝望、愤怒、怨恨、哀伤又甚于何止百千倍。于是，我才更深地理解了为什么电影《唐山大地震》里面的姐弟俩，姐姐和弟弟同时被埋在地震废墟下，因为母亲对救援人员说的一句：“先救弟弟。”那位姐姐对母亲的怨恨埋藏在心底二十多年。最近看到一篇文章，关于一个北大硕士创业开了家小店的故事，其中有这么一段描述主人公经过最初三个月辛苦拼搏的创业期后的心态变化的文字：“……我发现我的生活节奏改变了。每天用完洗手间，一定要把洗手间擦干净，因为我自己给客人收盘子，我知道保洁阿姨一大早起来收拾洗手间有多难；晚上回家看到门口站着的保安大哥还是早上那位，我一定对他笑一下，因为我自己当服务员，我知道脚在地上站一天是什么样的感觉。”文字不华丽，内容也很寻常，但却透着一种本来就存在于你我之间的美好的人性——“同理心”。孔子曰：“己所不欲，勿施于人”，道理并不复杂，逻辑看似也很清楚，也时常挂在嘴边，但真做起来却不那么容易。当我们把自己的“欲望”总是排在了“人”（包括所有的动物）前时，就会对另外的生命的痛苦视而不见，对它们的呐喊听而不闻，久而久之便成为了习惯，既然习惯了，也就更不会去在意了。直到有一天，当那样的痛苦也同样发生在我们自己或所关心的亲朋身上时，才会有所触动。推己及人，我是这样，我的父母家人也是这样，我们所认识的或不认识的人们也是这样，形形色色的动物也是这样，天地自然也是这样，正所谓“上天有好生之德”。只有当我们给予了别的生命更多“活下去”的机会，我们才有更充足的理由为自己创造更多“活下去”的可能。四年的时间，不算太短，也谈不上长，但对于每天都在做同样的一件事（一日三餐纯素）来讲，累积的效应是显而易见的，甚至有些超乎想象。四年来，让我越来越深刻地体证到了一个事实——当我们给别的生命“放生”时，我们就会被更大范畴的生命所“放生”。于是，在这充满喜悦的过程里，一天比一天更加安心，一天比一天更加自在。感谢经由素食开始的所有美好，生命的精彩会一直延续。图文来源素食

人的双手和身上的各个器官与脏腑紧紧相连着，因为手上有六条筋脉连接全身，即心经、肺经、心包经、大肠经、小肠经、三焦经，它们的气血通畅与否，牵涉到我们的神经状况、消化状况、呼吸状况、排泄状况、睡眠状况。针对这个特点，台湾名中医介绍了两种不需要花钱的治病法：举手疗法和拍手疗法，一静一动，两者各有所长，互为补充。举起手来，能治百病“举手疗法”此处所谓的“举手”，是两手臂伸直，向身体的两侧平举，不是向前平举，也不是向头顶上方垂直而举。举手时手心的方向可以不管。举手疗法有两种：站着举手与坐在椅子上举手。▲台湾著名中医师侯秋东示范举手疗法。假如想让"举手疗法"获得最大的治病强身效果，最好采用站立式：举起双手的同时，也让双脚的脚跟站起。如此则更易于气血向下灌注于大腿、小腿、脚掌，促进脚上六经气血的通畅与旺盛。脚上的六经是肝经、脾经、肾经、胆经、胃经、膀胱经，它们的通畅与否，与人体肝肾肠胃的功能密切相关。需要注意的是，举手时，要心无旁骛，内心愈空愈好，愈静愈好，不可一面举手一面看书，或一面看电视。内心愈专一，愈放松，效果就愈好。根据侯秋东的临床经验，一般的病人，刚开始练“举手疗法”，只能举5分钟，而且这5分钟还是努力挣扎的结果。如果一个人能一次举10分钟，这个人即使有什么病，也只是小毛病。因此，“举手疗法”还能测定一个人的健康水平，要达到健康的普通水平，一次举手至少须持续10分钟。(开始练习会很累，慢慢就好了）如果想达到明显的治病效果，每次举手须持续20分钟才行。举得愈久，其治病效果愈好。不过刚开始练，可以以自己能忍受的程度为限，以后可以每天增长时间，如第一个星期每天都只举5分钟，第二个星期可以试着增加5分钟，变成10分钟。如此递增。原理手上心经、肺经、心包经、大肠经、小肠经、三焦经连接全身，当我们举起手来，便自然地为这六条经脉灌注了气血，也使气血不至于郁积于内脏，而达到排毒的目的。双手拍拍，病痛不再“拍手疗法”的具体方法是：将双手十指张开，手掌对手掌，手指对手指，尽最大力量来拍手，进行均匀拍击。开始时，两手可轻拍，以后逐渐增大力度。拍击时，意念专注于两掌之间，心情保持轻松愉快。以中国经络学的理论来说，保持十二经的气血通畅，是健康的基础，如果希望脚上的六经的气也一起畅旺起来，光拍手是不够的。最好是一面拍手，一面走路或原地踏步，这样手脚并用，十二经的气血才会整个动起来。▲台湾著名中医师侯秋东示范举手疗法。但是拍手疗法声音比较大，如果因为不想吵到别人，也可以采用局部拍手法，具体方法是：双手四指对拍，手掌上部与另一手掌的下部对拍，手掌一侧与另一手掌一侧对拍等。如此轮流拍打，声音小，刺激力度相同。原理利用两手掌对打，使肺经、心经、大肠经、小肠经、心包经与三焦经之气源源不竭，这些气自可流向体内，补养心脏、肺脏以及大小肠、三焦，而且把身上阴寒和污秽之气从十个手指的尖端排出去，可以说是既省时又省事，效果最快速的全体疗法。不过，拍手疗法不宜在刚吃饱后练，否则会妨碍消化。疗效在于坚持想要百病不侵、身强体壮，最重要是坚持拍手和举手疗法。这两种疗法时间一长就会很难受，并有酸痛麻胀之苦，酸痛麻胀所显示的即是身体气血阻塞的现象。只要忍受酸痛麻胀到一定的时间，酸痛麻胀的现象一定会解除，这表示阻塞已被打通，体内毒素被清除，经络气脉畅通，整个身心将变得无比的舒适。图文来源网络

吃素1年、吃素3年、吃素5年的人分别是什么样？这些神总结素友们都中枪了吗？请对号入座。那些没来得及或没能坚持吃素的，更加要来看看，你可能错过了人世间最美妙的事情。 喜好吃素1年只要是素食都能接受，但是对素食材料的认知还不够。常常对吃什么感到困惑，有的初素者喜欢尝试日常超市难买到的素食食材。吃素3年能清楚知道每天身体内需要补充的能量，喜欢尝试新鲜的食材搭配做法，很多长期食素者，也会厨艺大增。吃素5年对自身对于营养的需求了如指掌，橱柜里各类食材都有，很会搭配。更倾向于日常生活中常吃到的食材。爱心气质吃素1年不能接受别人吃小动物或杀害生命，但比较会克制自己的情绪，不会轻易动怒。吃素3年有爱心是素食者特有的精神气质。一般吃素3年以后，身型、皮肤、心态都会发生变化，朝越来越健康方向发展。整个人展现出来的精神面貌会不一样，连脚步都要矫健、轻盈。吃素5年保护小动物、环保、节能......只要是与公益有关的活动都会积极参与。长期食素使性格变得温和、不易怒，比较会考虑别人的感受，也会变得宽容、随和、乐观，这种积极的心态也会感染身边的家人和朋友。生活习惯吃素1年早睡早起，饮食规律，但偶尔还是会任性的熬夜，挑食，时常会对今天吃什么，明天吃什么感到迷茫。吃素3年早睡早起，坚持运动，每天的吃住行都会提前计划并安排稳妥，对每天应该吃素的选材，该补充何种营养都有自己的打算。吃素5年不仅能合理安排自己的日常生活，还能为亲人及朋友制定好的作息、饮食计划，熟知素食食材中各含有的营养物质，熟知自身的身体状况及每天需摄入的营养元素。朋友圈吃素1年跟朋友一起出去吃饭，当朋友听说你吃素的时候，各种八卦，各种好奇，甚至有些会反驳不赞同。偶尔遇到肉食主义者，还会引来质疑和嘲讽。吃素3年身边的朋友基本已经认同你吃素这件事了，不会晚上叫你去街边撸串，去大排档海鲜肥肉，甚至有一部分朋友赞同并配合你的生活品味，聚餐时会选择素食餐厅。吃素5年身边的朋友大部分是素食者，有些是受你影响发现吃素的好处后也加入食素，有些是因为素食而结交成为好朋友。你们经常会一起讨论哪家素食餐厅的味道比较好，素食怎样搭配最营养美味，在哪些购物平台可以买到最货真价实的素食材料......心理活动吃素1年虽然深知素食远比肉食健康，但有时候会被饭店或邻居家的菜香味动摇。从肉食者到素食者的第一年，是最难坚持的一年，尤其是成为全素食者，很容易被诱惑。吃素3年即使有一大群肉食者在你面前大快朵颐，三年的吃素经验早已练就了你面对肉食面不改色的本领，很清楚自己的生活方式应该是什么样的，不会轻易被改变。吃素5年一大群肉食者在你面前大快朵颐，可能会因为你而丢掉手中的肉食选择食素，这也是长期素食者身上散发出来的气场，让别人看到你长期吃素后的自信和健康，会不由自主跟着你一起来改变。长期吃素对人体有哪些好处？ 吃素可抗癌 美国国家癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半！国内的研究也得出相同的结论：从1984年起，有关专家调查中国人生活习惯与癌症产生的关系发现，每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃2次以下的人，肺癌发生率减少75%、肝癌减少60%、结肠、直肠癌减少40%。 吃素对心脏有益 吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发作之后，蔬菜水果也是一剂良药，专家曾长期做过一项心脏病病理研究，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食! 吃素能增强免疫力 英国畅销书《健康百分百》指出，要增强免疫力，专家的第一个建议就是：每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍！也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。 吃素更长寿 许多研究都显示，素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态。调查素食者与非素食者的生活形态后发现，素食者比荤食者不容易生病住院，而且吃素者较少抽烟、喝酒并能经常保持愉悦心情等等。除此之外，高纤维低脂肪的饮食对高血压、糖尿病都有很好的预防效果。不过，长期吃素的人要注意 避免饮食单一，进食多种类食物以达到蛋白质互补作用；选择全谷类，如糙米、全麦面包；搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中；多选择深绿色蔬菜；避免进食过量甜食和高油食物； 多摄食维生素C丰富的水果(如柑橘类、芭乐等)，有益于铁质的吸收；摄取足够的热量并维持理想体重；儿童及青少年注意补充钙质、铁质、维生素B2、B12和维生素D；孕妇注意补充铁剂，吃含钙丰富的食物，多晒阳光以制造维生素D，以及补充维生素B12。