材 料： 白饭4碗、三色豆1碗、素火腿适量 海苔片1片、西红柿酱适量。做 法： 1，素火腿切丁后干煎备用。 2，海苔剪成条状备用。 3，白饭趁热拌入西红柿酱，加入烫过的三色豆、素火腿拌匀，再塞入模型后，扣出，包上海苔片即可。 来源 | 慈济慈善事业基金会

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！鲜香美味的素菜，天天吃不会腻，赶紧学两个吧~ 双椒杏鲍菇 -材 料-杏鲍菇1根、杭椒2个红椒1个、盐适量植物油适量、生姜适量素蠔油、鲜蔬粉适量-做 法-1. 先将杏鲍菇，青红椒洗干净；2. 将杏鲍菇和红椒分别切成丝，杭椒切碎，生姜切片；3. 将锅中倒入适量的油，放入姜炒香；4. 加入杏鲍菇翻炒；5. 当杏鲍菇开始变软加入红椒翻炒；6. 再加入适量的素蠔油进行调味；7. 最后加少许盐、鲜蔬粉和杭椒就可以出锅了！ 素什锦 -材 料-香干2块、黑木耳20g胡萝卜一根、油豆腐20g荷兰豆50g、口蘑5个香油15g、盐2g、生抽3g-做 法-1. 准备好食材清洗干净，黑木耳事先用温水泡发一个小时；2. 香干切成菱形片，油豆腐一切为二，荷兰豆与黑木耳切丝，口蘑切薄片；3. 胡萝卜用切菜模切成花朵形状；4. 锅子烧热后放入香油，油温五成热时先放油豆腐翻炒片刻，火不要太大，用中火就行；5. 接着放胡萝卜片翻炒均匀；6. 炒至胡萝卜片稍有些变软，放入荷兰豆，黑木耳，香干一起翻炒一分钟左右；7. 接着放入口蘑翻炒片刻，加入盐与生抽调味，炒匀后出锅。 特味芽菜蒸茄子 -材 料-紫长茄子1根、芽菜15g姜末小半勺、生抽半勺香油3滴、辣酱4小勺红干椒3-5个、盐半小勺-做 法-1. 一茄子切成宽度均匀的条状；2. 放入辣酱、香油，将茄条拌匀放置10分钟左右；3. 然后将茄子摆入盘中，上锅蒸熟～10-15分钟左右；4. 另起锅留底油，依次放入姜、红干椒煸炒至香；5. 接着放入芽菜煸炒；6. 放入生抽、食盐进行调味；7. 多煸炒一会儿即可关火；8. 最后将芽菜盖到茄子上即可～ 麻酱豆角 -材 料-豆角250克、芝麻酱30克食盐、香油半小勺-做 法-1. 豆角洗净；锅内放水，滴几滴植物油；2. 水开后放入豆角二三分钟，把豆角焯熟；3. 准备半盆凉白开，焯水后的豆角立刻放到凉水浸泡；4. 把芝麻酱，香油，盐一起搅拌，然后慢慢加水顺时针搅拌，直至加成你喜欢的程度；5. 把豆角切长短一样，摆盘，淋上芝麻酱即可。 柠檬银耳渍苦瓜 -材 料-苦瓜140g、水发银耳100g盐2g、糖4g白醋10ml、辣椒碎1g-做 法-1. 洗净的苦瓜切开，去瓤，再切片。洗好的柠檬切薄片。泡发的银耳去根，撕薄片；2. 取一个碗，倒入白醋，糖，盐，搅拌至融化，制成味汁，待用；3. 取一个大碗，放入苦瓜，银耳，柠檬片；4. 放入辣椒碎，倒入味汁，搅拌均匀，将拌好的食材装盘即可。 豆泡炝芥菜 -材 料-豆腐泡68克、芥菜300克生姜12克、干辣椒6克盐3克、麻油3克、生抽一大勺鲜蔬粉1克、玉米油10克-做 法-1. 生姜切碎，豆泡切粒；2. 芥菜洗净切长条，水滚加少许盐和一滴油，焯芥菜变绿就捞起；3. 入凉水再控水切块；4. 热锅凉油，爆生姜和辣椒段；5. 加入豆泡炝炒；6. 加入芥菜快速翻炒几下；7. 加盐，鲜蔬粉，麻油炒均即可出锅。 彩蔬粉条 -材 料-粉条一把、芹菜两根胡萝卜一个、裙带菜一撮香菇5颗、油、生抽各一勺姜末、盐、鲜蔬粉适量-做 法-1. 五颜六色的蔬菜准备好，缤纷世界，因此而来；2.胡萝卜和香菇切丝备用；3. 粉丝和裙带菜用冷水泡软；4. 烧开一锅水将胡萝卜、香菇汆烫一分钟后放入裙带菜，继续汆烫两分钟，捞出，泡入凉开水中降温后捞出沥干水备用；5. 粉丝放入开水锅中汆烫变软，同样泡凉水沥干备用；6. 最后将芹菜汆烫，泡凉水后切成段；7. 油锅烧热，炒香姜末后淋入少许生抽，加入适量水，烧开；8. 淋入汆烫好的食材中，加盐和鲜蔬粉拌匀即可装盘。 枸杞叶百叶丝 -材 料-枸杞叶400g、百叶2张食盐、鲜蔬粉少许-做 法-1. 将百叶切细丝，用开水烫一下，这样能让百叶更加的软嫩；2. 热锅凉油，待锅热后下入百叶翻炒并盛出备用；3. 锅中尚有余油，烧热后下入枸杞叶翻炒；4. 待略出水时下入百叶丝并翻炒均匀；5. 也就两分钟，下入食盐和鲜蔬粉调味即可关火装盘了。红糖糯米卷 -材 料-糯米粉350g、红糖1碟芝麻1碟、蔓越莓适量植物油半勺-做 法-1. 温水（温度起码高于手温）倒在糯米粉中，一边倒一边朝一个方向搅；2. 把糯米团揉到相对光滑；3. 压扁放入容器中，入锅蒸熟；4. 准备红糖，芝麻，蔓越莓剪小一些；5. 煮熟后取出，擀薄一些（煮熟的糯米粉很黏，可在团子上盖一层保鲜膜再擀）；6. 锅里稍微放点油，将糯米饼两面煎香；7. 取出撒上红糖，芝麻，蔓越莓；8. 卷起，外面再撒点芝麻，切段；9. 卷的时候饼还是热乎的，红糖会化开，非常诱人。 紫薯酸奶燕麦塔 -材 料-紫薯200g、大豆酸奶100g水果干燕麦适量、猕猴桃1个-做 法-1. 黄将紫薯去皮，洗净，切片；2. 将切好的紫薯片入锅隔水蒸熟3. 取出蒸好的紫薯，倒入碗中，碾压成泥；4. 再把紫薯泥装入心行磨模中，压实；5. 脱模后在紫薯上淋上适量大豆酸奶；6. 撒上水果干燕麦；7. 最后切点猕猴桃装饰一下，即可食用！- END -来源：素食菜谱大全

千百年来，中华文化生生不息，在继承中发展，在发展中继承，人们从传统文化中寻找精气神！ “优秀传统文化是一个国家、一个民族传承和发展的根本，如果丢掉了，就割断了精神命脉。” 党的十九大报告中指出：『文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴，文化强民族强。没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族伟大复兴。要坚持中国特色社会主义文化发展道路，激发全民族文化创新创造活力，建设社会主义文化强国』。 为深入学习和贯彻党的十九大精神，推动中华优秀传统文化的践行和落地，中国孔子基金会耒阳市孔子学堂本着『写好字、读好书、做好人』的理念，为有志于承传和弘扬中华优秀传统文化的志士仁人们，办班教学。 自学堂创办以来，已举办过多场次的七天班《道德教育公益讲座》、《青少年励志教育夏令营》、各类祭祖祭孔活动，并每年举办两次为期三个月的传统文化研修班。  春夏班：4月—7月；  秋冬班：9月—12月。（温馨提示：2020年由于疫情所致，办班时间有所调整，具体时间请往下看）  欢迎各位有志之士根据您的具体情况和时间，咨询报名、参加学习，联系方式请见后。研修班简介研修班以学习儒家基础经典为主要的课程，内容由浅入深、循序渐进，从伦理、道德、因果、科学、哲学各方面，系统全面地阐明传统文化之义理宗趣，以及在生活、工作、学习、待人接物中的具体落实与应用。希望培养出能够在各行各业中落实传统文化的践行者，并成为家庭、团体、社会的好榜样、好模范。孔子学堂希望借此一隅之地，与已经从事传统文化弘护工作、或立志终身从事传统文化弘护工作的承传者们，以及在各行各业有责任心有使命感的志士仁人，共同深入学习经典，取长补短，交流切磋。所以本次学习内容比较深入，且具有较强针对性，学习的要求和管理也非常严格。若您仅仅是传统文化的兴趣爱好者、只为自己修身养性者、年龄过小者、闲来无事学学看看者、家人要求而非自愿者、没有明确学习方向目标者、性情浮躁难以沉静者、学习不认真不专心者、不能自觉遵守规矩者，耒阳市孔子学堂的教学内容和模式都并非您最佳的学习选择。学习圣贤教诲要有真诚恭敬心，本着对自己也是对他人负责的态度，恳请您仔细阅读招生简介，静心慎重思考，慎重决定。教学目标中华优秀传统文化中的伦理、道德、因果教育是家庭和睦、团体和谐、社会安定的重要基础。通过深入学习，将伦理道德教育、因果哲学科学教育融入到现时代精神中，与时俱进，旨在为各行各业、为社会、为国家培养出热爱中国共产党、热爱祖国、热爱人民；有德行、有志向、守规矩、不为名利、有吃苦耐劳精神的多元文化社会教育工作者。并且最终具备一定程度的自学和深入经典学习的能力，及推动、带动一方教学的能力。授课形式老师面授与视频教学结合主讲老师：郑小华老师课程内容一、覆讲课程：之一  《弟子规》、《孝经》(约100小时）之二  《圣贤教育的总纲》（约100小时）之三  《了凡四训》(约100小时）之四  《感应篇汇编》(约60小时） 二、辅助课程：之一 《常礼举要》 之二 《一日常规》之三   经典背诵之四   吴氏太极拳（10小时）之五   诗歌吟诵之六   有机农耕之七   古迹游学（二次）  之八   定心书法定心书法养生太极古迹游学报名对象及条件（一）报名对象1、已经在学习中华优秀传统文化的企事业单位及教育机构的践行者；2、有志于终身从事学习、承传中华文化的志士仁人；3、在各行各业有责任心、有使命感的志士仁人；4、有好学精神、喜爱读诵与践行圣贤经典的志士仁人。（二） 报名条件1、能够孝敬父母、友爱兄弟，家庭和睦，有道德修养和社会责任感。2、有恒心、有毅力，能够克服种种困难坚持在孔子学堂三个月不间断的学习。3、年龄在18～55周岁之间。4、容貌端正、身体健康、情绪稳定、口齿清晰、有中文基础、能熟练运用普通话进行交流和沟通。5、能够遵守国家法律法规，以及本学堂学习管理的规章制度与作息时间。教学规模本期学习名额拟定为20人以内开班时间2020年9月24日 - 12月24日报到时间为：2020年9月21日 - 9月23日报名须知（一）请所有报名者，均完整填写《报名表》，及800字以上的《学习落实中华优秀传统文化心得》一篇。（二） 报名资料须真实填写，未附《学习落实中华优秀传统文化心得》的报名者恕不予考虑。（三）所附照片须为半年内证件照。（四）即日起开始报名截止报名时间：2020年8月31日报名方式请添加学堂微信号 ：15573412888获得报名表！请将报名表、心得发送至微信号报名或请将报名表、心得均以附件的形式发至15573412888@qq.com邮件主题注明：『参加耒阳市孔子学堂第十一期研修班（本人姓名）』录取方式（一）2020年8月31日前以电话、短信方式通知。先报名合格者，我们会尽早通知（先报名，先通知）。请报到时携带行李，及身份证、近期体检报告。（二）合格者方可最终确定是否被录取。其他事项（一） 孔子学堂是由中国孔子基金会推出的公益品牌项目。基金会的宗旨是：为建设中华民族共有精神家园、构建和谐社会服务；为增进海内外华人团结、实现祖国统一服务；为促进世界文化交流、维护世界和平服务。本学堂秉承“写好字，读好书，做好人”的堂训，开展教育教学活动，学习不收取学费、书本费、生活费等任何费用，学习期间学堂负责学员学习、吃住等相关开销。（二）学习结业后，颁发结业证书；学习成绩优异者推荐至传统文化学校弘扬文化或传统文化企业任职工作。（三） 学习期间若违反学习制度或考核不合格者学堂将予以劝退。咨询方式1、添加微信、QQ号：155734128882、咨询电话：15573412888咨询老师：陈老师咨询时间：常年咨询学堂地址湖南省耒阳市遥田镇被塘村村委会旁（耒阳市孔子学堂 ）1.（乘坐火车）到达耒阳站，乘坐3路公交至终点站（五里牌汽车站）下车，在站内乘坐耒阳到遥田的巴士（被塘村居委会下车）。2.（乘坐高铁）到达耒阳西站，乘坐6路或6A路公交车到火车站下车，换乘3路公交至终点站(五里牌汽车站)下车，在站内乘坐耒阳到遥田的巴士（被塘村居委会下车）。往期研修班合影温馨提示我们竭诚邀请诸位愿『为天地立心,为生民立命, 为往圣继绝学, 为万世开太平』的志士仁人, 前来学堂学习交流，同成德教,共襄盛举。为中华民族的伟大复兴尽一点绵薄之力。愿希望复兴传统文化的志士仁人们，能够帮助把本则传统文化师资班办班招生简介转发出去。您小小的举动，也许会成就一位优秀的传统文化师资。帮助一位老师的成长，将来可以利益更多的人们，功德无量。耒阳市孔子学堂敬呈咨询电话/微信：15573412888耒阳市传统文化教育中心地址：市人民医院对面研修班地址：湖南省耒阳市遥田镇被塘村村委会旁（耒阳市孔子学堂 ）弘扬传统文化 · 传承圣贤教育来源：耒阳市孔子学堂

突然发现自己老了，眼角有了细纹，眼袋突出明显，隐隐约约添了几根白发，照一照镜子才知道，岁月在脸上刻下了衰老的疤痕。真怀念童年，无忧无虑的没有烦恼。真怀念青春，皮肤细致的掐出水来。而现在的自己，饱经风霜，满脸沧桑，活得越来越不快乐。                                                          成年以后，每天不知为何忙碌，赚不够的钱财，干不完的活，笑容少了，愁容多了，经历了坎坷波折，遭遇过失败打击，心态变得老成，也不再去细算年龄。                                                                                                                    日历一张张翻过，日子一天天滑过，我们最害怕的就是过生日，因为过一次老一次。很多时候宁愿糊里糊涂的，假装自己还年轻，也不愿意接受已老的事实。年轻的时候，我们冲动任性，做事不顾后果，生个气，九头牛都拉不回来。可是现在呢？做事瞻前顾后，思前想后，脾气收敛了许多，不再轻易动怒。年轻的时候，我们依靠父母，不知生活的辛苦。如今的我们，肩上背着养家的责任，成为家人的依靠，再苦，也得熬下去，再难，也得撑住了。人，只有到了一定的年龄，经历一些事情才会明白，人生总有不顺利，生活总有不如意，无论发生什么，我们都要独立的面对，别依赖任何人，毕竟每个人的路都得自己走，没有谁能一直陪谁到最后。这一路走来，风风雨雨必须自己闯，困难坎坷必须自己扛，酸甜苦辣必须自己尝，靠谁都不如靠自己，别人给的只是援手，自己给的才叫底气！突然发现自己老了，从前摔倒了会哭，现在摔倒了爬起，走在变老的路上，时间和年龄已经不允许我们懦弱撒娇，无论怎样，都要坚强，让心态变得稳重平和，让自己老得无所畏惧。人生苦短，别把自己为难，趁着能走能跑，身体还好，对自己好一些，爱自己多一些，即使来不及认真地年轻，也要选择不后悔的老去，让此生尽量精彩，让晚年没有遗憾！图文来源于感恩生活

【原文】 处事迟而不急，大器晚成；见机决而能藏，高才早发。 【译文】 遇到问题能够从容镇静、不急不躁，这种人往往大器晚成。临事能够当机立断，但不急于显露，伺机慢慢的施展计划，这样的人往往很快就能够走上大任。 【简介】遇事不急，是有定力、有学养、有人生体悟的智者。如果遇事就躁动不安，自顾不暇，如何能够成就大事业呢？但在生活中怎样才能练就处世平稳，不急躁的功夫呢？可以在本集视频中寻找答案！

一些党员领导干部不如实申报财产。有的借用他人身份证，或以他人的名义购房产，这种自欺欺人，瞒天过海的手段，本身就有痕迹。经调查，余建堂分别于2011年2014年在北京购买了两套商品房，房款分别是244万和609万，这两笔巨额的购房款靠余建堂夫妇的正常收入显然无法支付。那购房款从哪里来呢？

【原文】 责人重而责己轻，弗与同谋共事; 功归人而过归己，尽堪救患扶灾。 【译文】 遇到问题就把责任推给别人，而不自我批评，这种人不可共事遇到问题会自责，绝不批评别人，这种人能当大任，救助百姓众生。 【简介】 宽待别人责备自己是德行，把功劳推给别人过失揽到自己身上是功德。中国人讲“福气”，福气福气，福多大，气就多大。受不了气，就享不了福，所以修福修慧就要先从学会受气开始。

【原文】 责人重而责己轻，弗与同谋共事; 功归人而过归己，尽堪救患扶灾。 【译文】 遇到问题就把责任推给别人，而不自我批评，这种人不可共事遇到问题会自责，绝不批评别人，这种人能当大任，救助百姓众生。 【简介】 宽待别人责备自己是德行，把功劳推给别人过失揽到自己身上是功德。中国人讲“福气”，福气福气，福多大，气就多大。受不了气，就享不了福，所以修福修慧就要先从学会受气开始。