来源 | 慈济慈善事业基金会慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者 / 摄影者:关凯红材 料丝瓜、山药（或是北豆腐）椒盐粉、番茄酱做  法1，将丝瓜切成小段，用小模具把皮分离出成空芯圆柱状。2， 把山药蒸熟后捣成泥，并拌椒盐粉，塞个丝瓜筒里，或者家 里有北豆腐把它捣成泥拌上调料最好。3，水开上锅蒸5分钟，拿出装盘，调点番茄酱倒入盘中，一道山 药丝瓜柱就做好啦。来源：素食菜谱大全

可根据个人喜好随意添加时令蔬菜，有面有菜，有色有味，营养丰富，吃下去，暖心暖胃。食材面粉  枸杞叶 土豆 西红柿步 骤1：面粉和成面团后揉成麻绳状，切成丁，利用笸箩碾成螺旋小麻什，倒入沸水中煮；2：锅中少油，加入土豆和西红柿粒、姜末煸香，然后倒入沸水中同麻什一起煮至汤汁浓稠；3：汤汁加入枸杞叶搅拌均匀即可。

                           视频时长：1分57秒这对父母吃素5年，在女儿的婚宴上，他们决定以素食招待宾客。爸爸说：不想因为我们办喜事就给动物办丧事。父母的决定也获得新人的支持，他们知道这是父母送给他们最好的祝福。

海带是一种营养价值极高的食材，也是人们餐桌上常吃的美味菜肴。今天带来的这道海带结烧豆腐，鲜美清淡的海带，再加上爽口嫩滑的豆腐，心里有一万个词来形容它的好吃！奈何书读的少，话到嘴边又咽下去了，粗暴表达一盘真心不够吃！海带结烧豆腐菜谱视频                         食材盐水豆腐、海带结红椒、姜、中芹、盐酱油、素蚝油胡椒粉、生粉水、香油制作步骤① 豆腐切块，姜切片，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形；② 锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水；③ 起锅少许油,倒入姜片爆香；④ 倒入海带结爆炒几下，加入半勺水烧开；⑤ 调入适量盐、素蚝油、酱油、胡椒粉，倒入豆腐小火煨至入味；⑥ 放入红椒、中芹段，大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。来源于素食达人

我们平时老是把香菇炒着吃，或做配菜来用，其实它还可以做成美味的香菇酱。自从我自己学会做香菇酱后，每隔一段时间就要做上一次，放在冰箱里能保存半个月，平时用来拌饭、拌面、夹馍吃都非常香，有时做菜时也可以当佐料用，简直是一款方便又实用的酱料。下面把素食香菇酱的家常做法视频分享给大家。食谱 | 茹素人生一碗平淡无味的面条，加上一勺香菇酱，立马可以变得诱人起来；一碗热腾腾的白米饭放入香菇酱，瞬间就可以变成一碗美味的拌饭。做好的香菇酱醇厚浓郁，鲜香扑鼻，色泽更是勾人口水，我非常建议大家能多做点搁在罐子里，每到夏天不想做饭的时候，随便煮点面条，买个馒头就能美餐一顿！我国调味品行业历史悠久，很早就有“甘、咸、苦、辛、酸”的“五味之说”。子曰：“不得其酱，不食”。自古以来，中华民族一直有食用调味酱的习惯；时至今日，已发展出众多的区域性调味酱品牌，并仍在不断涌现出新品。生活需要烟火气也需要一勺酱料的点缀对于无酱不欢的人来说香菇酱是生活的必需品贪一口鲜香，便做成了酱苦夏难忍时，搭一勺酱，鲜香开吃！图文来源于素食

​常常听很多管不住孩子的家长说：“等到了学校就好了，自然会有老师管着他!”有的家长去开家长会，回来说自己一直在睡觉，老师废话太多了……听到他们这样说时，我总是在为那些孩子担忧。是的，在幼儿园生活的日子里，责任是老师的，老师应该尽一切可能帮助孩子、引导孩子养成良好的习惯。但事实上孩子接触最多的是父母，日常生活中也需要家长的教育！只有父母和老师一起引导孩子，对孩子的成长和发展才是负责任！所以一定要明确，责任是老师的，但孩子是家长的！老师保证不了孩子良好的品行一个人无论成绩好坏与否，品行是关键！道德可以弥补能力的缺陷，而能力却难以掩盖道德的缺陷。但是孩子的品行很大程度上与他的家庭教育有关。老师只是传道授业解惑者，家长却是孩子一生的影响者。父母的言传身教永远大于老师45分钟的课堂教育。因此，想要让孩子有良好的品行，家庭教育才是关键，老师只能起到辅助作用！老师给不了孩子良好的习惯麻将桌旁、电视机前长大的孩子肯定和爱看书的家长教育出来的孩子，差别很大。这就是为什么很多家长边看电视边督促孩子认真读书时，收到的往往是强烈的逆反心理。他们也不想想，自己都做不到的事情，怎么会强迫孩子做到呢？积极进取，有良好生活习惯的父母养育出来的孩子，大多数都是热爱学习，能够合理安排自己时间的小大人，父母在教育上会省很多心。所以当你百思不得其解孩子为什么有那么多坏毛病时，先好好检讨一下自己，也许就会找到根源所在！老师很少主动找家长交流一般家长被请到学校，那孩子的问题就有点严重了，所以，孩子的小问题，老师一般不会找家长沟通的。但是做家长的在发现这些问题时，如果能跟老师积极主动的去沟通，那在孩子成长和学习这件事上绝对是帮助很大的。老师给孩子传递不了读书的兴趣很多家长埋怨自己的孩子不爱学习，不爱看书。但是，请您扪心自问，自己是否爱看书呢？孩子读书的兴趣是从小培养的，两三岁的孩子就可以开始读书了，而不是等到了学校之后，让老师培养孩子读书的习惯。家里的书多，孩子就读的多。父母起到好的表率作用，孩子就会效仿，反之，孩子只能模仿你做别的事情。是否从小阅读的差距，会在以后的知识层面，认知能力以及写作水平上表现出来。不要指望让老师帮你培养孩子的意志不要指望让老师帮你培养孩子的意志，老师更多的是培养孩子良好习惯、集体观念、规则意识等知识。良好的生活习惯，做人道理，坚强的意志，这些都是要靠父母去培养的。幼儿园老师没有精力帮你去培养所有的东西，这些只能由家长从小在日常生活中培养。如果你忽略了，那你的孩子也许成绩很好，但是意志薄弱，受不得半点挫折，对孩子的发展很不利。老师给不了孩子上进心很多家长一开始对孩子的教育方式跟中国的教育体制就是相背离的，他们主张快乐教育，却将快乐教育误读了。快乐教育不是不主张让孩子学习并接触新鲜的事物，不是不让孩子努力上进，而是在孩子愿意的情况下，挖掘孩子的兴趣点，开心的学，并持之以恒，充满上进的欲望，有所收获。现实是中国的孩子从上幼儿园开始就被不自觉的挤进了竞争的行列，而你灌输给孩子不上进的快乐思想，与周围的同学格格不入。受不到老师的赞扬，得不到同学的钦佩，你以为是为孩子好，其实是害了自己的孩子。只要孩子自己觉得不苦不累，完全可以应付自如，是可以让他多学点东西的。老师给不了孩子长久的幸福感一个人所在的原生态家庭对他一生的影响都很大，夫妻恩爱，家庭和谐，在充满爱的环境里长大的孩子，注定要比家庭不健全，或者整日吵闹的家庭里成长的孩子要阳光很多。我们不是抨击家庭不健全的孩子，而主张在可以控制的情况下，尽量给孩子一个幸福和谐的家庭环境，给孩子一个轻松自在的成长空间。而作为陪伴孩子短短三年的老师，只能尽力给予孩子们无微不至的关怀和爱。但长久的幸福感，是老师给不了的，而这一点却能决定孩子一生！你对孩子的影响力永远大于老师一个好的老师，或许能够影响孩子三年五年，但是家长的影响力却是一辈子的！孩子不是老师的，是你的。家长永远是孩子的第一任老师，也是孩子永远的榜样，请做个称职的父母！希望每一个小朋友都可以在健康快乐的环境中长大。在幼儿园的时光，老师们一定会不遗余力的照顾好孩子，陪孩子一起成长。但在孩子的一生中，希望父母能承担起身为父母的责任，做好日常的言传身教，陪孩子一起蜕变，一起成长！来源：壹生圆（ID：ysy2229）

如果你的孩子......▲注意力不集中，上课容易走神，爱有小动作；▲不爱读书，学习效率低，作业拖拖拉拉，做题慢；▲总爱撒谎、占小便宜，花钱大手大脚；▲不喜欢和家长交流，总顶嘴，耍脾气......如果出现以上情况，说明我们教育有问题，欢迎走进”康老师语音课堂“，教您轻松教子，陪伴孩子快乐成长！有一位家长说:“通过今天的学习，让我知道，让孩子听话，首先要让他有恭敬之心，孝敬之心。课堂家长提问可是每次提醒他，答应的挺好，回头还是依然不改，甚至还说自己改不了，这时候该怎么办？我们知道孩子身上所存在的毛病和习气，是父母不懂教育不会教育，疏于管教一点点养成的，改起来确实很难。比方说孩子早上不爱起床，因为习惯晚起了，父母到点喊几次也不爱起来。一旦早起确实很难受，大人也有这种感觉，何况孩子。所以改掉不良习惯真要有一番勇气。这种勇气来自于他心里有父母，能够把父母的告诫和提醒放在心上，不忍心伤害父母，让父母生气。他能有这种意识，他的自我约束能力就会提高。如何让孩子心里敬父母有父母？做父母的首先要做出好样子，端正学习态度，以身作则，用迫切希望孩子改掉毛病的心来要求自己，改掉不良的习惯。所谓：“身教重于言教”。如果父母赖床，要求孩子不赖床不太可能；父母不爱读书，要求孩子爱读书不太可能。父母一个打麻将，一个看电视，让孩子不玩游戏去学习，他怎么能够学进去呢？所以父母真干真改，孩子受其影响才能改。另外，帮助孩子改掉不良习惯，也要恩威并重。既要严厉又要有耐心，爱孩子同时要不断给予鼓励，对孩子充满信心。有些家长看到孩子有毛病不改就生气，或者劈头盖脸一顿骂，一顿打，这样做即使孩子当时改了，但实际上未必真改了，过后由于心里不服会恨大人，会让孩子心里更不敬父母，更不爱父母。如果有机会可以陪同孩子到传统文化培训机构或者学校去学习，帮助他养成好习惯。因为传统文化老师有爱心，有耐心，有经验，也有方法能唤醒孩子的孝心和爱心。他的孝心被唤醒了，改掉毛病就容易了。我们要相信圣贤智慧，按照《弟子规》去要求自己，重新塑造在孩子心目中的形象，让孩子看到榜样的力量。课堂结束反馈来源：抚顺市传统文化研究（ID：fssctwhjyxx222999）

来源：素易购GoVeganID：goveganpeace拥抱美丽得先穿越丑陋迎接黎明需要趟过黑暗              -- 陈金梅再次见到金梅姐是在她那焕然一新的“善真格美学生活体验馆”中，刚刚结束在上海繁重的花道学习，一身白衣的她安安静静地处理花材，目光所及只有手中的鲜花，细细地观察每片叶子的舒展方向，慢慢去比对每个小细节变化后的呈现。不急不躁的她真的很难和以前那个办事风风火火的成功女商人再联系起来，这应该就是时间沉淀后的礼物吧。珠宝商人-素食妈妈-花道老师      陈金梅“善真格美学生活体验馆”创始人小原流花道教授纯素者 人的一生会有很多角色的变化，有的是自然岁月的变化，有的是社会角色的变化，但能让自己脱胎换骨的变化一定是来自内心深处的渴望。金梅姐回顾起自己和素食的缘分，就很感谢来自前人的馈赠——已故的曾祖母是一位多年茹素的佛弟子，就像是前人种下的素食缘分，在自己的身上结出了一个圆满的果实。来自前人的福报，自己内在成长的渴望，外在际遇的困顿，各种人事物的交叉堆积，对平静生活无限憧憬的金梅姐开始了她的素食之旅。作为一名妈妈，自然而然想要把最好的食物也分享给孩子。素食以后，金梅姐会根据孩子的喜好来多做美味的素菜给她。但是小朋友毕竟不是从小就是素食者，也会有非常馋嘴的时候，她也就不勉强允许女儿去买一些自己爱吃的东西。因为金梅姐感觉到宽松一点的饮食会更能滋养孩子的身心：“与其刻意要求别人，我更期待自己成为一个榜样去感染我的孩子。”在素食之路上，金梅姐有了另一重要收获，人生角色开始转变：她成为了一名花道老师。 陈老师的作品01来自植物的治愈力量 那时候的金梅姐是一名珠宝商人，每天面对形形色色的人，又身处在物欲横流、纸醉金迷的奢侈品世界中。日复一日的麻木生活，自己本身是个急性子，在高强度的工作中更是越来越急躁，做事情风风火火。无法脱离工作的她哪怕是对着自己的女儿也没办法放松、柔和下来。 一天天过去，她内心深处生出一个强烈的渴望，渴望摆脱当下这样的生活，渴望更好的人际关系，渴望和女儿重回亲近。就这样，开始四处搜寻各种方法和学习课程。外在世界的各种碰壁后，最终发现自己想要的一切还是要回到内在世界。只有向内探索才能真正平和下来，才能得到久违的安宁。素食，陪伴着金梅姐这一路的探索，给予她巨大的力量前行。 《黄帝内经》写到：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。五谷、五果、五菜都是从土地中生长出来的礼物，都是植物的治愈力量。古语中“益”是通假字“溢”， 多者盈者，多为水多而满而涌出。由此可见，智慧的先祖早就指出我们并不需要用肉食来满足我们的日常所需。素食教会金梅姐去分辨每一种蔬菜的味道、个性，不同的烹饪手法也能将平平无奇的蔬菜创造出丰富多层次的菜肴。素食教会金梅姐每一个当下、每一口饭、每一口菜都是生命仅有一次的体验，一期一会，就像人与人的相遇一样，好好珍惜当下，才能对得起这一次的相遇。素食后的金梅姐时常能感受到身体的轻盈，就像是夏日晨间的清风，充满生命力却又轻盈。素食后人能够安静下来，慢慢去发现生活中的优雅。 从一个每日只关注金钱、时间、数据分析的金梅姐，现在变成愿意去学习、愿意去沉淀自己。成为一个德艺双馨的花道老师成了金梅姐今后要追求的最大梦想。成为素食者，遇见花道也是金梅姐到目前为止最大的一个收获！ 02遇见花道，遇见另一种生活的可能 素食后，金梅姐选择离开原来的工作环境。空余出来的时间从来没发现可以如此充实，陪伴女儿、洗菜做饭、收拾家务、静坐冥想、书法练习等等，每天的生活平静、丰富，开始发现自己的生命里有了更多的空间去看到隐藏在生活中的美丽。无意中遇见花道，遇见与自己心心相应的花道理念--小原流花道。陈老师的作品小原流是日本花道三大流派之一。折四季之树枝、花草插入花器，竭力表现其姿态的美感以示对生命的尊重。陈老师的作品花道和素食都是滋养金梅姐生命不可或缺的成长“引路人”，都在引领着、长养着她的慈悲心。陈老师的作品花道的学习是一个需要不断的精进的过程。作品呈现的是自己向内成长的成果，也是不断地去创造美的体现。这一路的修行中，金梅姐体悟到修行的精髓，就是在自己修自己，就像你在插花一样，你会不断在取舍，大舍大得，只有舍去细枝末节，你的人生画轴才会清晰明朗，最终做到至善至美。 陈老师的作品在花道学习中，深感“道法自然”的朴实。无论是食材也好，插花使用的花材也好，都是需要遵循四季时令去选择。陈老师的作品吃时令的东西对身体好，采时令的花材才能展现季节的优雅。都是对生命最好的滋养。“善真格美学生活体验馆”人生跟美丽的花道作品一样需要雕琢，美好的东西都值得展现出来和大家一起分享。是植物之美治愈了金梅姐的人生。每个人都有一个自我救赎的机会而支持着金梅姐自我疗愈的就是植物之美（素食和花道）回头自己这一路就像是今日手中的杨梅枝一样红红绿绿经过修修剪剪最终看起来所剩无几却是呈现出最舒展的画面