她一次又一次地证明人们不需要靠肉、牛奶或鸡蛋就可以上演一场令人惊叹的表演并不是所有的运动员都要吃鸡蛋和鸡肉来锻炼体能奥运花样滑冰运动员Meagan Duhamel（梅根·杜哈默尔）就是一个活生生的例子她是滑冰场上的仙子也是滑冰场上的女王1985年出生的她在滑冰的舞台上取得了无数荣耀细数一下，她曾获得两次世界冠军七次加拿大全国冠军并且是2018年奥运会金牌和2018年双人铜牌得主她一次又一次向世人证明吃素的运动员，同样很强！从3岁开始，梅根就一直在滑冰她的梦想是代表国家参加奥运会在进入加拿大国家队后梅根的教练鼓励她吃奶酪、肉和燕麦棒以增加她的营养并获得更高的健身水平而她也一直是这样的直到2008年梅根决心成为一个素食者不吃肉、牛奶、奶酪或任何来自动物的东西至于她吃素的原因还得从一本书开始说起她读了Skinny Bitch一书该书涵盖了纯素对健康和动物权利的好处读完这本书后的第二天早上她从厨房里拿走了所有非素食食品她是一个喜欢挑战的人“我想尝试一下这个我以前从未听过的饮食”起初，她的教练和搭档不赞成她的植物性转变因为他们认为她会“营养不良”然而，当梅根提高她的体能并保持她的表现时她的教练开始震惊了成为素食者的一个好处是梅根发现自己更容易控制体重这也是她的滑冰搭档埃里克·雷德福(Eric Radford)受益的一点因为他经常要举起她“我认为对于任何双人滑冰团体来说女子的体重都会影响团体的表现梅根总是处于巅峰状态所以举起她很容易”“和梅根一起工作很棒她总是有大量的精力她把一些很棒的纯素食烘焙带到溜冰场与大家分享每个人听到这是纯素食总是很惊讶!”但是因为吃素，梅根遇到的麻烦也不少她最艰难的食物经历之一是在2014年索契冬奥会上对于花样滑冰比赛来说这趟旅程比平时要长所以她自己带的食物只撑过了比赛的头几天尽管加拿大代表团的工作人员尽了最大的努力来满足有特殊饮食要求的运动员但他们只能使用当地杂货店的食物“当我回到家的时候你不会相信我有多想吃菠菜、甘蓝、甜菜和花椰菜，”她说所以在后来的比赛中梅根都会自己带上足够的素食食物杏仁奶，自制的面包，足够的坚果和种子都是她必备的食物梅根表示，尽管在旅途中确保自己得到适当的营养是件麻烦事但她的素食饮食带来的好处远超过这点“我的体重减轻了，几个月后，我注意到我的睡眠和皮肤质量有了变化我的皮肤开始更有光泽我的能量水平、我的睡眠比以往任何时候都要好”她告诉MindBodyGreen的记者“我能够比我的大多数训练伙伴进行更大强度的训练在我30多岁的时候我还能在最高水平的比赛中完全不受伤这在花样滑冰中是极其罕见的”“我把我的健康和运动成功归功于我以植物为基础的生活方式”“我似乎是那个在一天训练结束后还剩下一点精力的人”她还告诉《Shape》她的营养秘诀“有很多食物不一定对你健康所以我鼓励人们做研究检查他们吃的食物的营养密度”不管是否是素食者这对每个人来说都是一个重要的建议她从成为素食中得到了如此积极的体验所以她鼓励每个人都尝试一下“很多人告诉我他们不可能成为素食者我只是希望人们能理解并意识到这真的没有那么难这是我们自己的选择我认为，每个人都有能力做出决定比如转变成素食者的生活方式我最自豪的成就之一就是成为素食者”2018年，梅根和搭档拉德福德在平昌冬奥会花滑团体赛中以出色的表现帮助加拿大队夺得冠军除了在运动上有出色的表现她还非常喜欢小动物见不得它们受一点伤害在为平昌冬季奥运会练习时梅根在韩国收养了一只从韩国肉制品行业营救出来的狗并带着它回到了加拿大这已经是她拯救的第二只狗狗了除了不吃肉，梅根还不用含有动物成分的产品她曾公开反对加拿大运动员在冬奥会队服上加入皮草的计划梅根称自己是一个专注的、自我激励的人自从成为素食者后她就从对营养一无所知到在发现自己对食物的热爱后她在加拿大自然营养学院学习了两年的整体营养学尽管已经退役了但是梅根依旧没有放弃吃素的初心“我们有很多食物可以吃我们不一定要吃肉而且肉类制品有很多不好”“素食改变了我的心态在我生命中的一切都已经变得很平静我的食物是干净的、地道的和有机的”纯素食饮食习惯不仅是一种饮食，也是一种生活方式在素食12年的时间里梅根无数次打破人们对素食的偏见素食者不是孱弱的、瘦弱的相反，她比一般人都要强壮和健康！希望看完此后,我们能理直气壮地告诉别人:我是素食达人!祝福，2020纯素之年！图文：来源网络

来源 | 慈济慈善事业基金会慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者 / 摄影者:关凯红材 料丝瓜、山药（或是北豆腐）椒盐粉、番茄酱做  法1，将丝瓜切成小段，用小模具把皮分离出成空芯圆柱状。2， 把山药蒸熟后捣成泥，并拌椒盐粉，塞个丝瓜筒里，或者家 里有北豆腐把它捣成泥拌上调料最好。3，水开上锅蒸5分钟，拿出装盘，调点番茄酱倒入盘中，一道山 药丝瓜柱就做好啦。来源：素食菜谱大全

可根据个人喜好随意添加时令蔬菜，有面有菜，有色有味，营养丰富，吃下去，暖心暖胃。食材面粉  枸杞叶 土豆 西红柿步 骤1：面粉和成面团后揉成麻绳状，切成丁，利用笸箩碾成螺旋小麻什，倒入沸水中煮；2：锅中少油，加入土豆和西红柿粒、姜末煸香，然后倒入沸水中同麻什一起煮至汤汁浓稠；3：汤汁加入枸杞叶搅拌均匀即可。

                           视频时长：1分57秒这对父母吃素5年，在女儿的婚宴上，他们决定以素食招待宾客。爸爸说：不想因为我们办喜事就给动物办丧事。父母的决定也获得新人的支持，他们知道这是父母送给他们最好的祝福。

海带是一种营养价值极高的食材，也是人们餐桌上常吃的美味菜肴。今天带来的这道海带结烧豆腐，鲜美清淡的海带，再加上爽口嫩滑的豆腐，心里有一万个词来形容它的好吃！奈何书读的少，话到嘴边又咽下去了，粗暴表达一盘真心不够吃！海带结烧豆腐菜谱视频                         食材盐水豆腐、海带结红椒、姜、中芹、盐酱油、素蚝油胡椒粉、生粉水、香油制作步骤① 豆腐切块，姜切片，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形；② 锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水；③ 起锅少许油,倒入姜片爆香；④ 倒入海带结爆炒几下，加入半勺水烧开；⑤ 调入适量盐、素蚝油、酱油、胡椒粉，倒入豆腐小火煨至入味；⑥ 放入红椒、中芹段，大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。来源于素食达人

我们平时老是把香菇炒着吃，或做配菜来用，其实它还可以做成美味的香菇酱。自从我自己学会做香菇酱后，每隔一段时间就要做上一次，放在冰箱里能保存半个月，平时用来拌饭、拌面、夹馍吃都非常香，有时做菜时也可以当佐料用，简直是一款方便又实用的酱料。下面把素食香菇酱的家常做法视频分享给大家。食谱 | 茹素人生一碗平淡无味的面条，加上一勺香菇酱，立马可以变得诱人起来；一碗热腾腾的白米饭放入香菇酱，瞬间就可以变成一碗美味的拌饭。做好的香菇酱醇厚浓郁，鲜香扑鼻，色泽更是勾人口水，我非常建议大家能多做点搁在罐子里，每到夏天不想做饭的时候，随便煮点面条，买个馒头就能美餐一顿！我国调味品行业历史悠久，很早就有“甘、咸、苦、辛、酸”的“五味之说”。子曰：“不得其酱，不食”。自古以来，中华民族一直有食用调味酱的习惯；时至今日，已发展出众多的区域性调味酱品牌，并仍在不断涌现出新品。生活需要烟火气也需要一勺酱料的点缀对于无酱不欢的人来说香菇酱是生活的必需品贪一口鲜香，便做成了酱苦夏难忍时，搭一勺酱，鲜香开吃！图文来源于素食

​常常听很多管不住孩子的家长说：“等到了学校就好了，自然会有老师管着他!”有的家长去开家长会，回来说自己一直在睡觉，老师废话太多了……听到他们这样说时，我总是在为那些孩子担忧。是的，在幼儿园生活的日子里，责任是老师的，老师应该尽一切可能帮助孩子、引导孩子养成良好的习惯。但事实上孩子接触最多的是父母，日常生活中也需要家长的教育！只有父母和老师一起引导孩子，对孩子的成长和发展才是负责任！所以一定要明确，责任是老师的，但孩子是家长的！老师保证不了孩子良好的品行一个人无论成绩好坏与否，品行是关键！道德可以弥补能力的缺陷，而能力却难以掩盖道德的缺陷。但是孩子的品行很大程度上与他的家庭教育有关。老师只是传道授业解惑者，家长却是孩子一生的影响者。父母的言传身教永远大于老师45分钟的课堂教育。因此，想要让孩子有良好的品行，家庭教育才是关键，老师只能起到辅助作用！老师给不了孩子良好的习惯麻将桌旁、电视机前长大的孩子肯定和爱看书的家长教育出来的孩子，差别很大。这就是为什么很多家长边看电视边督促孩子认真读书时，收到的往往是强烈的逆反心理。他们也不想想，自己都做不到的事情，怎么会强迫孩子做到呢？积极进取，有良好生活习惯的父母养育出来的孩子，大多数都是热爱学习，能够合理安排自己时间的小大人，父母在教育上会省很多心。所以当你百思不得其解孩子为什么有那么多坏毛病时，先好好检讨一下自己，也许就会找到根源所在！老师很少主动找家长交流一般家长被请到学校，那孩子的问题就有点严重了，所以，孩子的小问题，老师一般不会找家长沟通的。但是做家长的在发现这些问题时，如果能跟老师积极主动的去沟通，那在孩子成长和学习这件事上绝对是帮助很大的。老师给孩子传递不了读书的兴趣很多家长埋怨自己的孩子不爱学习，不爱看书。但是，请您扪心自问，自己是否爱看书呢？孩子读书的兴趣是从小培养的，两三岁的孩子就可以开始读书了，而不是等到了学校之后，让老师培养孩子读书的习惯。家里的书多，孩子就读的多。父母起到好的表率作用，孩子就会效仿，反之，孩子只能模仿你做别的事情。是否从小阅读的差距，会在以后的知识层面，认知能力以及写作水平上表现出来。不要指望让老师帮你培养孩子的意志不要指望让老师帮你培养孩子的意志，老师更多的是培养孩子良好习惯、集体观念、规则意识等知识。良好的生活习惯，做人道理，坚强的意志，这些都是要靠父母去培养的。幼儿园老师没有精力帮你去培养所有的东西，这些只能由家长从小在日常生活中培养。如果你忽略了，那你的孩子也许成绩很好，但是意志薄弱，受不得半点挫折，对孩子的发展很不利。老师给不了孩子上进心很多家长一开始对孩子的教育方式跟中国的教育体制就是相背离的，他们主张快乐教育，却将快乐教育误读了。快乐教育不是不主张让孩子学习并接触新鲜的事物，不是不让孩子努力上进，而是在孩子愿意的情况下，挖掘孩子的兴趣点，开心的学，并持之以恒，充满上进的欲望，有所收获。现实是中国的孩子从上幼儿园开始就被不自觉的挤进了竞争的行列，而你灌输给孩子不上进的快乐思想，与周围的同学格格不入。受不到老师的赞扬，得不到同学的钦佩，你以为是为孩子好，其实是害了自己的孩子。只要孩子自己觉得不苦不累，完全可以应付自如，是可以让他多学点东西的。老师给不了孩子长久的幸福感一个人所在的原生态家庭对他一生的影响都很大，夫妻恩爱，家庭和谐，在充满爱的环境里长大的孩子，注定要比家庭不健全，或者整日吵闹的家庭里成长的孩子要阳光很多。我们不是抨击家庭不健全的孩子，而主张在可以控制的情况下，尽量给孩子一个幸福和谐的家庭环境，给孩子一个轻松自在的成长空间。而作为陪伴孩子短短三年的老师，只能尽力给予孩子们无微不至的关怀和爱。但长久的幸福感，是老师给不了的，而这一点却能决定孩子一生！你对孩子的影响力永远大于老师一个好的老师，或许能够影响孩子三年五年，但是家长的影响力却是一辈子的！孩子不是老师的，是你的。家长永远是孩子的第一任老师，也是孩子永远的榜样，请做个称职的父母！希望每一个小朋友都可以在健康快乐的环境中长大。在幼儿园的时光，老师们一定会不遗余力的照顾好孩子，陪孩子一起成长。但在孩子的一生中，希望父母能承担起身为父母的责任，做好日常的言传身教，陪孩子一起蜕变，一起成长！来源：壹生圆（ID：ysy2229）

如果你的孩子......▲注意力不集中，上课容易走神，爱有小动作；▲不爱读书，学习效率低，作业拖拖拉拉，做题慢；▲总爱撒谎、占小便宜，花钱大手大脚；▲不喜欢和家长交流，总顶嘴，耍脾气......如果出现以上情况，说明我们教育有问题，欢迎走进”康老师语音课堂“，教您轻松教子，陪伴孩子快乐成长！有一位家长说:“通过今天的学习，让我知道，让孩子听话，首先要让他有恭敬之心，孝敬之心。课堂家长提问可是每次提醒他，答应的挺好，回头还是依然不改，甚至还说自己改不了，这时候该怎么办？我们知道孩子身上所存在的毛病和习气，是父母不懂教育不会教育，疏于管教一点点养成的，改起来确实很难。比方说孩子早上不爱起床，因为习惯晚起了，父母到点喊几次也不爱起来。一旦早起确实很难受，大人也有这种感觉，何况孩子。所以改掉不良习惯真要有一番勇气。这种勇气来自于他心里有父母，能够把父母的告诫和提醒放在心上，不忍心伤害父母，让父母生气。他能有这种意识，他的自我约束能力就会提高。如何让孩子心里敬父母有父母？做父母的首先要做出好样子，端正学习态度，以身作则，用迫切希望孩子改掉毛病的心来要求自己，改掉不良的习惯。所谓：“身教重于言教”。如果父母赖床，要求孩子不赖床不太可能；父母不爱读书，要求孩子爱读书不太可能。父母一个打麻将，一个看电视，让孩子不玩游戏去学习，他怎么能够学进去呢？所以父母真干真改，孩子受其影响才能改。另外，帮助孩子改掉不良习惯，也要恩威并重。既要严厉又要有耐心，爱孩子同时要不断给予鼓励，对孩子充满信心。有些家长看到孩子有毛病不改就生气，或者劈头盖脸一顿骂，一顿打，这样做即使孩子当时改了，但实际上未必真改了，过后由于心里不服会恨大人，会让孩子心里更不敬父母，更不爱父母。如果有机会可以陪同孩子到传统文化培训机构或者学校去学习，帮助他养成好习惯。因为传统文化老师有爱心，有耐心，有经验，也有方法能唤醒孩子的孝心和爱心。他的孝心被唤醒了，改掉毛病就容易了。我们要相信圣贤智慧，按照《弟子规》去要求自己，重新塑造在孩子心目中的形象，让孩子看到榜样的力量。课堂结束反馈来源：抚顺市传统文化研究（ID：fssctwhjyxx222999）