▲陈可冀  中国科学院院士、第二届国医大师、中西医结合医学家导语：古汉语中，“素食”有三种含义，一指蔬食，如《匡谬正俗》及《南华经》所言“案素食，谓但食菜果饵之属，无酒肉也”；二指生吃瓜果；第三指无功而食禄。《诗经》里的“素餐”包含上述三种含义，今天所谈的素食仅涉及第一种含义。（本文为陈可冀院士在第十二次全国中西医结合心血管病学术会议的讲演）1、人生性食荤还是食素素食一词，最早见于《诗经·伐檀》：“彼君子兮，不素食兮”。关于素食的名词有不少，《诗经》里则称“素餐”。《礼记·坊记》里有“齐（斋）戒”的记载；《庄子·南华经》中称为“蔬食”，如：“蔬食而遨游，泛若不系之舟”。古汉语中，“素食”有三种含义，一指蔬食，如《匡谬正俗》及《南华经》所言“案素食，谓但食菜果饵之属，无酒肉也”；二指生吃瓜果；第三指无功而食禄。《诗经》里的“素餐”包含上述三种含义，今天所谈的素食仅涉及第一种含义。                     按照现代定义，素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，也戒食戒奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及“五辛”或“五荤”的寺院菜、道观菜。“五荤”也称“五辛”，指有辛味的五种蔬菜，即葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱。但对于现代人而言，凡是从土地和水中生长出来的植物均被认为是素食。                    最早的素食著作为北魏时期农学家贾思勰（公元六世纪）所著的《齐民要术》，该书第九卷专列“素食”篇，是迄今所见最早、最集中的素食菜谱。所谓“齐民”就是要生活的好，即“济民齐民”要术。宋朝素食十分流行，据《东京梦华录》和《梦梁录》记载，北宋汴京和南宋临安的市肆上曾有专营素菜的素食店。北宋林洪的《山家清供》首次记载了“假煎鱼”、“胜肉夹”和“素蒸鸡”等“素菜荤作”的手法，另有关于菌类、菇类及笋类等的详细记载。唐朝咎殷的《食医心鉴》和清末薛宝辰的《素食说略》，也有很详细的一些关于素食的记载。薛宝辰是清末驻外使节，他的故居在苏州，如果大家到苏州可以去参观，我去看过，非常雅致。                     人生性食荤还是食素？据称佛教创始人释迦牟尼认为：“吃肉只是一种后天的习惯，我们不是一出生就想吃肉的。”在素食者看来，食荤必然戕害生命，这并非人与生俱来的本性，也非人类道德所应提倡的。对于斋戒，人们有不同的看法，有的人说是浴浊。实际上吃素，也有指沐浴和斋戒。汉朝时，佛教传入中国，吃素比较盛行，普通民众则遇素吃素，遇荤吃荤。至南北朝时期，皇帝梁武帝萧衍崇尚素食，带头终身吃素，并撰《断酒肉文》劝勉四众弟子勿饮酒食肉，因“若食肉者，障菩提心，无菩萨法，无四无量心，无大慈大悲。”在梁武帝的强力倡导和推动下，汉传佛教开始形成了素食的传统，并延续至今。                  中国古代，吃素常意味着神圣庄严和谦谨隆重，一些重大事件如祭祀、君主即位前夕，当事人一定要“茹素数日，以净其身，清其心”。上至帝王将相，下至黎民百姓，莫不统一思想，认真执行。宋朝陆游的《老学庵笔记》记载：“今上初即位，诏每月三日、七日、十七日、二十七日皆进素膳。”甚至有时处决犯人时，帝王也会素食，以示慎重其事。《资治通鉴·唐太宗贞观二十二年》记载：“陛下每决一重囚，必令三覆五奏，进素膳，止音乐者，重人命也。”另外，《礼记》记载，在国君、家人去世时也必须吃素，吃素时间长短等各种规矩定得很细，在此不多说了。2、古今中外贤达对素食的推崇生平素食的人有很多，除释迦牟尼、惠能大师外，思想家、哲学家苏格拉底、卢梭、柏拉图，艺术家达芬奇、瓦格纳，文豪莎士比亚、托尔斯泰，哲学家、数学家毕达哥拉斯，科学家达尔文、牛顿，圣雄甘地及诺贝尔奖得主泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲等都是素食者。                  素食非常符合传统中医学的健康理念，我国早在《黄帝内经》时代就已经开始提倡平衡膳食，即所谓“五谷为养，五果为助，五畜为养，五菜为充”（《黄帝内经素问·脏气法时论》），其中谷果菜实际上是素食类。有关谷果菜有不同的理解及分类，很多中医药学著作有不同的分类方法，在此不详细说了。《黄帝内经》强调“膏粱厚味，足生大疔”（《素问·生气通天论》），提醒人们应注意饮食协调，不能过分吃油腻的食物。唐代孙思邈在《备急千金要方》中说：“食之不已为人作患，是故食最鲜肴务令简少。饮食当令节俭，若贪味伤多，老人肠胃皮薄，多则不消。”这里说的“鲜肴务令简少”，意思是说一定要少吃荤食，不要因贪鲜味而伤身体，特别是老年人的消化吸收功能较弱，更应注意。孙思邈还进一步说：“老人所以多疾者，皆有少时春夏取凉过多，饮食太冷，故其鱼脍、生菜、生肉、腥冷物多损于人，宜常断之。”关于素食类，除了谷果菜，《本草纲目》还收录了豆腐，特别溯源了“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。西汉刘安是汉高祖刘邦的孙子，很多情，写过不少歌赋。他是个炼丹家，在炼丹过程中发现了做豆腐的方法。豆制品作为素食者的基本食材，极大地丰富了素食的内容和品种，相继推广到东北亚、东南亚及欧美各国。毛泽东曾对一些人说过，也对为他治病的我的业师岳美中老先生说过：“动为纲，素经常，劳逸当，勿喜怒，酒少量”。他总结出来的这几句话，很有道理。                       古代很多诗人同样崇尚食素，王维笔下的素食生活同样如诗似画，如“比布衣以同年，甘蔬食而没齿”（《为人祭李舍人文》），“设罝守毚兔，垂钓伺游鳞，此是安口腹，非关慕隐沦。吾生好清净，蔬食去情尘”（《戏赠张五弟諲三首》）。他认为蔬食可以养护人的慈柔清净的志趣，有益于澹泊物欲，怡性安神。南宋诗人陆游赞美素食，并以长斋蔬食自豪：“放翁年来不肉食，盘箸未免犹豪奢。松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。”（《素饭》）；“青菘绿韭古嘉蔬，莼丝菰白名三吴。台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如。”（《菜羹》），令人神往。伟大的民主革命先行者孙中山先生也提倡素食：“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣，而中国人之素食，尤为适宜。”他认为：“中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考得为最有益于养生者也。故中国穷乡僻壤之人，饮食不及酒肉者，常多长寿。”关于素食、荤食与人种的关系，他的看法也蛮有意思：“人类谋生的方法进步之后，才知道吃植物。中国是文化古老的国家，所以中国人多是吃植物，至于野蛮人多是吃动物。”现代新儒家的早期代表人物之一梁漱溟先生，有“中国最后一位儒家”之称，他也是终身吃素。1960年我曾经一路陪同他到厦门开会，前后十几天，每天都吃素，感受到了素食之丰富多彩及其美味。谈到这里，大家可以想一下，假如素食对肉体和精神健康没有确实的益处，怎么可能获得如此之多的古今中外贤达的推崇呢？                     3、 素食对健康的正作用那么，还有什么原因促使我们关注素食？是不是单纯因为蛋白质的关系？是不是动物类饮食含蛋白质比较多呢？答案是不完全这样。坚果中的蛋白质含量就较多，如花生、核桃、开心果、腰果、葵花籽等，这些坚果的含量都不少。我曾经为季羡林先生诊病，他当时年届九十，谈到自己的养生方法时说：“我每天一个西红柿、十个花生米，花生米每天一定要吃一点”。所以看来，每天吃一点坚果很有益。同样，豆类和谷物的蛋白质含量也很高，也应该每天吃一点。国外最新的一些报道也证实了素食对健康的正面作用。2014年2月，《美国医学会杂志》（JAMA）刊载的一篇荟萃分析，介绍了素食对血压的影响（Vegetarian diets and blood pressure，a metaanalysis），这项研究检索了222篇文章，其中7项临床对照试验研究和32项观察性研究符合该荟萃分析的纳入标准，即全部为临床对照试验或观察性研究。研究人群年龄＞20岁，素食饮食为暴露/干预方式，主要指标为血压，以血压的平均差为结局指标，评价素食对血压的影响。这项研究的设计非常仔细，有的是平行对照，有的是非盲化研究，有的是随机对照。从32项研究结果可以看出，大部分素食者的血压有所下降，虽然血压下降程度不高。根据国际上研究，血压下降8%，高血压的危险因素就明显减少，因此这个研究还是很有意义的。整体来说，7项临床对照试验共涉及311名参与者，平均年龄44.5岁；与杂食者比较，素食者的平均收缩压降低4.8mmHg，平均舒张压降低2.2mmHg；32项观察性研究共涉及21604名参与者，平均年龄46.6岁；与杂食者比较，素食者的平均收缩压降低6.9mmHg，平均舒张压降低4.7mmHg。研究者由此得出结论：素食者的血压较同等情况的杂食者明显降低，素食饮食方式或可作为降低血压的一种非药物治疗方式。                   那么，改善心血管健康是否应该吃素？关于这个问题，2014年我们在《中国中西医结合杂志》上发表了《素食与心血管健康：循证与思考》一文，希望能为大家提供一些参考。2012年，美国《临床营养学杂志》（Nutritionin Clinical Practice）发表了中国的一项研究（Chinese Lacto-Vegetarian diet exerts favorable effects on metabolic parameters，intima-mediathickness，and cardiovascular risks in healthy men）。研究者对中国21～76岁的169名乳素食者和126名杂食者的体重指数（BMI）、血压、血脂及糖代谢水平和颈动脉内膜中层厚度（inteimamedia thickness IMT）进行分析，并计算了其中24～55岁人群5～10年心血管疾病的发生风险。结果表明，与非素食者比较，素食者BMI、非高密度脂蛋白胆固醇水平及收缩压均显著降低，其患缺血性心脏病的风险降低约32%；与杂食者比较，乳素食者的血压、非高密度脂蛋白胆固醇水平、空腹血糖及IMT均显著降低，且其5～10年心血管疾病的发生风险明显降低。从心血管风险曲线看，吃素的人风险偏低，杂食者偏高。2013年，JAMA Internal Medicine报告了另外一项研究（Vegetariandietary patterns and mortality in Adventist health study 2），该研究共涉及73302名参与者，在基线通过定量食物频率调查问卷评估饮食。                 该研究的饮食模式分为5种，即非素食、半素食、鱼素、乳蛋素食和素食；继而从国家死亡索引中确定2009年前的死亡人数，评估素食饮食模式与全因和特定病因病死率之间的关系。在平均随访5.79年期间，素食与全因死亡率降低有关，且与心血管、肾脏病和内分泌疾病病死率降低显著相关，这种关系在男性中比在女性中更显著。素食病死率相对低，杂食的病死率较高一些。这个研究的结果证实，相比于荤食，素食更好一些，因此不要吃得太荤。                         4、 素食多样化，营养价值高我感觉人们对吃素有不同认识，有的人过分紧张，也有的人完全否定，存在一些认识上的误区：一是认为基因研究最终会带给我们包治百病的新药，而忽略了可以利用的更有效的解决办法；二是过分强调控制某种营养素的摄入，如碳水化合物、脂肪、胆固醇等，这便难以造就长期的健康饮食。因此饮食还是要均衡，要吃的合理才能活得更长、看起来更年轻，才能减轻体重，腰围变小，降低血脂，才能预防甚至逆转心脑血管病，降低前列腺癌或乳腺癌发病危险，预防糖尿病，减轻便秘。总之多吃点素、多吃点瓜果还是有好处的。在这里给尝试素食的人一些建议，素食要考虑几点：第一，从长远来看，素食比肉食成本更低一些；第二，要尝试找到符合自己口味的素食品种；第三，应尽量吃饱；最后，素食要多样化一点，以保证身体获得充足的营养为前提。                      素食不仅有益于心血管健康，对强健身体、增强免疫力、抗癌、祛斑美肤等人体健康，其益处尤为显著。很多研究显示，同荤食比较，素食有利于人们形成更健康的生活状态，素食者往往更加长寿。当前很多人积极倡导、践行低碳生活方式，而低碳生活就是从吃素开始的。素食已不再是一种宗教教规或教义，而是一种被很多人认同的生活方式。选择素食，意味着选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、合乎自然规律的饮食习惯。或许有人担心素食可能导致营养摄取不足，这个确实没有必要，简单查阅一下各类荤素食品的营养成分含量就清楚了。                      现在也有很多网站介绍素食的相关知识，建议大家看看。国际上一些素食践行者认为，素食不单纯是吃食问题，而是动物与人类的伦理学和自然环境问题，值得思考。谈到这里，大家是否有心尝试一下素食呢？给大家介绍几个吃素的地方：北京全素斋及功德林，杭州全素斋及厦门南普陀寺，还有香港的大屿山等多处。最后，我想归结一点看法，我认为不论素食或杂食，还是应以重视膳食与身体营养供需的平衡为要。【来源：《中国中西医结合杂志》2015年7月第35卷第7期】

中医师推荐的3个小动作，每天交叉进行，每次按摩20分钟左右，能加强肠胃蠕动，对缓解便秘很有效哦！                                               敲打带脉“带脉”有“总束诸脉”的作用，经常敲击能提高排毒能力，改善便秘。腹部“游泳圈”，正是中医“带脉”所绕之处。方法很简单：每晚睡觉前躺在床上，手握空拳，轻捶自己的腰部两侧，每天坚持敲打300次。需要注意的是，敲击时用力并不是越大越好，以身体能承受为宜。                                                       揉摸天枢天枢穴位于肚脐旁2寸处，为左右对称两穴。它主疏调肠腑、理气行滞、消食，是腹部要穴。做法：两腿并拢坐在椅子上，按压天枢穴，左腿尽量向上抬，然后收回，换右腿上抬、收回为1次，反复做5次。在大便时，可以用左手中指点压左侧天枢穴，至有酸胀感时按住不动，坚持一分钟左右即有便意，然后屏气增加腹内压力即可排便。如果觉得麻烦，直接按摩腹部就可以了。两掌重叠扣于脐上，稍加用力，先沿顺时针方向按揉50次，力度稍大，以腹内有热感为佳，然后换右手。每天早上起床后先灌1大杯冷开水，然后再做腹部按摩5-10分钟，效果更好。                                                       按摩腰骶身体坐直，两手五指并拢，用掌根自上而下地推擦腰骶部，直至腰骶部发热即可。 @font-face{ font-family:"Times New Roman"; } @font-face{ font-family:"宋体"; } @font-face{ font-family:"Calibri"; } p.MsoNormal{ mso-style-name:正文; mso-style-parent:""; margin:0pt; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:none; text-align:justify; text-justify:inter-ideograph; font-family:Calibri; mso-fareast-font-family:宋体; mso-bidi-font-family:'Times New Roman'; font-size:10.5000pt; mso-font-kerning:1.0000pt; } span.msoIns{ mso-style-type:export-only; mso-style-name:""; text-decoration:underline; text-underline:single; color:blue; } span.msoDel{ mso-style-type:export-only; mso-style-name:""; text-decoration:line-through; color:red; } @page{mso-page-border-surround-header:no; mso-page-border-surround-footer:no;}@page Section0{ } div.Section0{page:Section0;}图文来源网络，版权属原作者并深表敬意。

孩子是父母的复印件，若想让孩子有好的行为、好的习惯、好的未来，我们做父母的首先应该做到。中国有句古话：“行有不得反求诸已”。我们先来看看“外交天团——耿爽”是如何应用这句古话的吧。                                在前几期课程中，有家长问我是怎样教育自己儿子的？是如何把儿子培养成才的？大家对我儿子学习传统文化前后，发生天翻地覆的改变，很感兴趣很想了解。以下图片是康博老师学习传统文化的前后对比：学习前学习后     借这个提问，我今天先分享一下我和孩子在没有学习传统文化之前的一些经历，便于大家了解，进而对学习传统文化生起信心，也给和我们有类似经历的家长提供一些借鉴。我年轻时为什么那么痛苦？我先讲讲自己，我在年轻的时候，我的世界观、人生观和价值观都是错误的。我的人生观就是追求吃喝玩乐。为了享受，我削尖了脑袋不择手段去赚钱，做了很多恶事坏事，别人死活我不管，我觉得我好就行，那时自己还不以为然。我现在每每想起来都非常后悔，感到非常惭愧。自己做的都是伤害人的事，最后自己身心非常痛苦。痛苦到什么程度呢？事事不顺。事业衰败，赚钱也赚不着，绞尽脑汁想尽了办法也赚不着。家庭不和睦，吵架闹矛盾。身体也很糟糕，睡觉是入睡困难，而且一旦醒了就睡不着了，那时的我非常难受，非常忧虑苦闷！最让我忧愁的是什么呢？然而，最让我忧愁的是什么呢？就是我的儿子。因为我们根本就不知道孩子需要教育，也不知道应该如何教育，认为让孩子上个好学校就可以了，教育是学校的事情。我们虽然也告诉孩子要好好学习，听老师的话，别违反纪律，别染上坏习病；别偷人东西，别跟人打架......但由于我的所作所为非常不好，孩子又怎么能够听我的呢？所以，我告诉他的话，在他耳朵里都成为耳边风，他根本就不听你讲。所以，和我有类似经历的家长，对于孩子这样的情形，我说到这儿大家可能都有同感，我们告诫孩子的话，孩子不听，因为我们做父母的没有做到。康博老师近况我儿子四岁时，因为家庭的一些特殊原因，我就把他送到了北京我妈妈那里。从小也是隔代教育。因为隔代人对孩子的娇惯、溺爱，给孩子带来了很多的坏处。不管孩子他需要什么，想吃什么？用什么？做长辈的，当奶奶爷爷的，都会完全满足，这就给孩子养成了很多坏毛病，坏习惯，而又不舍得去及时纠正。当然根本原因，还是在我们父母这里，虽然我们看到孩子有毛病时说一说，因为总不在身边，不能够常常督促，他就不能改。自己行为不好，还希望孩子好，那怎么可能呢？好像现在很多当父母的都是这样的错误认识。儿子闯下大祸后，给了我什么警醒?经历这件事儿给我的触动非常大，因为我知道我年轻时候就好打仗斗殴，打仗斗殴没有什么好的结果，不是逃亡就是进监狱啊。我就非常担忧这孩子，怎么办呢？我看到他那样根本就不服管了，我也管不了。我的心里当时非常难受，怎么办呢？因为这样下去，他迟早进监狱。我怎么能忍心看着孩子这样下去呢？所以我就开始想办法。我做了什么决定来拯救孩子？那时是2006年，我对传统文化有些了解，但是不深入。我通过身边的朋友、同事收集了一些传统文化的光盘和书籍，我知道要让孩子得到转变，应该让他学习传统文化。但由于我的行为也不好，学的又太浅，虽然我告诉他，他也听不进去，怎么办？于是，我想到我要继续学的同时，我的孩子要交给懂教育、会教育的老师去教。因为当时这样的传统文化机构非常少，不像现在这么多，那时候网络也不发达，也没有微信，也没有语音课堂，我就通过身边的一些朋友，了解到鞍山有位老师准备开办传统文化公益学习班，我终于看到了希望。孩子没送去之前，我也让他学书法、学弹琴、学电脑还给他补课。后来我发现他对这些都不感兴趣，也学不下去，于是我就把孩子送到鞍山那位老师那里。从此，我的孩子就踏上了传统文化的学习之路。康博老师的书法作品那么他是如何学习的？又是如何改变的？变成什么样子？现在又是什么样子？下一期课程中我再继续为大家分享。康会长为响应党和国家之倡议，弘扬中华优秀传统文化而全身心奉献、不遗余力。爱心声明  由抚顺市传统文化研究会康金胜会长的教育团队倾力奉献的“线上教育直播课堂”，纯属公益，课程全部免费，由志愿者们发心维护管理。明师难遇！机会难逢！诚敬学习必将受益无限！我们诚邀您和您的亲朋好友共同来学习、探讨和交流大家关注的诸多话题！来源于抚顺市传统文化研究（fssctwhjyxx222999）

                   不喜欢大汗淋漓去运动的人，可以采用“指甲按摩疗法”来提升身体免疫力，增进整体健康！别不信，这可是有中医根据的哦！按摩指甲竟能提高免疫力？真的！按压手指，增加末梢血液循环身体的末梢处，是血液流动全身时一定会经过并折返的地方，尤其是手脚末梢，聚集有许多神经，因为人体所接收的各种资讯，通常都是手脚末梢处先接触到，也难怪这里会有许多神经。                                        不仅如此，聚集在此处的神经还非常敏锐，有些专精的技术人员，能透过指尖的灵敏感觉，瞬间明白手指头碰触到的东西厚度为0.01公厘，这种人的指尖敏感度，甚至比金属测定仪还准。可见刺激此处，确实能收到一定的效果。而通常人类身体的各个尖端处，血液循环都很不好，例如手指尖的温度，大约只有31、32度而已，但只要揉搓完手指甲后，体温就能提高。脚指尖也是一样，平常脚底寒冷，睡觉时都得穿袜子睡的人，在进行过这种揉搓指甲疗法后，都能顺利温热脚指头，再也不需要穿袜子睡觉。                                  五个手指针对五种问题，全部按揉给身体来一次大保健~用大拇指与食指，抓住另一手手指头上长出指甲的地方两侧，然后开始揉搓，一处约揉搓10秒钟。可参照手指与身体对应表，有任何不适症状的人，最好揉搓20秒钟。                                                     ▲大拇指：对应呼吸器官，改善咳嗽、风湿痛等。                                                   ▲食指：对应消化器官，改善肠炎、胃炎。                                                  ▲中指：对应耳朵，有效改善耳鸣。                                                 ▲无名指：刺激交感神经，提高免疫力。                                                 ▲小指：对应循环器官，心脏、肾脏等，对高血压、糖尿病、眼睛等有效果。力度：每个人状况不同，只要揉搓到“自己觉得有受到刺激”的感觉就行了。时间：力道不够时，很难收到效果，最好用点力揉搓，觉得有点疼痛就表示有效。一天最好揉搓1～2次，会更有效。通常只要一个月左右，就能明显改善不适症状，效果好的人，甚至只要几天就会见效。就算目前没有任何疾病，也很适合用来预防疾病与提高免疫力哦！十指连心，足以体现手指的重要性！平常不妨动动你的手指按一按，小动作，大效果呢！图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们妥善处理。

                                         静坐十分钟，活过百年松随着生活水平的提高，什么吃饱穿暖啊、能有房子住已经不是现在人们的追求了，反倒由于优越的环境导致人们容易处于亚健康的状态。想要健康我们有很多选择，运动是其中一种，今天给大家推荐一种老少皆宜的运动方式：盘坐。                          1、双盘人人可练，即使60岁开始练起。2、双盘练得不仅是筋骨，而是把经络全部打开。3、如果练成，并每天坚持双盘坐20分钟，可保70岁登山如小伙。日常基本百病不生。4、双盘练成后，打坐就不会再腰疼。肾气充足，甚至想弓着腰坐都不可能，气足的会把脊背顶的很直。静坐时间静坐时间可在早晨和晚上各一次，每次一刻钟到半小时，乃至一小时。早上静坐空腹为宜。食后一小时方可静坐。平时饮食应清淡为主，不宜过食油腻，能素食最好。静坐应持之以恒，一切顺其自然，不急于求成。注意，起来的时候请先把双腿放平，或者先耷到床边，然后再下地，因为刚开始练习，不要马上直立哦。作用一：返回先天，天地人合一在形态上返回先天。也就是说，只有在形体上模仿成先天的姿势，其心理和身体就会产生类似先天环境的优良状态，生理的“气机”才会自然优化。古人认为双盘腿静坐姿势就是人的先天姿势，或是最接近的先天姿势.似同未出生的婴儿在母腹时.双手抱耳、目并膝曲，自然形成一个天人地三者合一的自然气化状态。习练双盘腿静坐法，确实具有深奥的内涵，它产生的种种良性心理和生理的反应，是任何姿势所不能够产生的。                            作用二：心脏功能增强，又不会过度负荷运动是最好的锻炼心脏方式，但是中老年人最担心的就是矫枉过正：听到跑步锻炼好，就跑几个小时，结果头昏脑涨；听到散步好，就散步几个小时，结果膝盖疼……而静坐使得下肢由于屈曲而局部紧张，血循环因此受到障碍，心脏不得不增加压力以维持平衡状态，于是心跳变得有力。在双盘腿静坐状态下，随着身体的适应和功力的提高.心脏跳动变得更加有力，血液不仅上行头部，还能下行至屈曲的下肢中。心脏的强健使得其他脏腑器官都同时得到调节和提高，大脑缺血缺氧、腰膝酸软无力、性功能下降和头部目眩耳鸣多痰的问题也可以得到改善。双盘坐的过程就是锻炼心脏功能的过程。                                                    作用三：打开会阴，中脉百通激发了会阴穴的特殊作用，人体气机的升降出入是依赖阳气与阴气的调节，即人既需要阳气壮火，又需要阴气滋阴以维持正常的生理状态。人与自然的信息交换中，百会穴与会阴穴的作用最大。会阴穴被认为最不容易开启的“铁门”说成是“万箭射不穿之地”。人在母腹时是“目并膝曲”，自然形成一个天人地三者合一的状态。人一旦离开母腹进入后天环境，双腿自然伸直，会阴穴即被关闭。                                  在双盘腿静坐姿势下，会阴穴才处于松弛状态，就会有内吸和跳动感，就能逐渐被打开，并有利于打通纵贯人体中轴的中脉，冲开头顶的百会穴。人“中脉一通、百脉俱通、百穴皆开、百病不生”之说的奇效。图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们妥善处理。

耳鸣是指病人自觉耳内鸣响，如闻蝉声，或如潮声。耳聋是指不同程度的听觉减退，甚至消失。临床中医对耳鸣耳聋的辩证类型颇多，但实际最常见的只有两个症型。一个是肝胆火旺导致的耳鸣耳聋，这种类型通常见于中耳炎的病程中所出现。另一个是肾虚导致的耳鸣耳聋，这种类型西医检查通常查不出器质性病变，诊断为神经性耳鸣耳聋。注解：《灵枢·经脉》：胆足少阳之脉，起于目锐眦。。。。。。其支者：从耳后入耳中，出走耳前。。。。。。由此可见胆经与耳朵的关系甚为密切。肝与胆相表里，肝胆郁热上扰，就会出现耳鸣，耳聋。方解：方中柴胡、黄芩和解少阳，黄连、栀子、龙胆、连翘清肝胆之郁热火毒，大黄清热通便，釜底抽薪，石菖蒲通耳窍，妙用猪胆汁，引导诸药，入于病灶，直捣巢穴。诸药合用则肝胆郁热可除，耳鸣耳聋自然康复。病案摘要：     杨建设，男，32岁，2天前与家人发生矛盾，盛怒之下，突然耳鸣，耳聋。随来我处就诊。刻诊：患者面红目赤，时常叹息，心烦意燥，舌红，两边尤甚，脉弦数有力。诊为：肝胆火旺，予本方三剂治疗，复诊：患者诉服药一剂，既觉身心舒适，耳鸣减轻，仍然听不到声音。服药第二剂突然一下就能听到声音了，耳聋顿失，如茅塞顿开。三剂服尽，已无不适。又予三剂，善后。耳聋二号方组方：熟地30g 山药18g 茯苓6g 山萸肉18g 丹皮9g 泽泻6g 磁石30g 木耳6g 功效：填精补肾主治：神经性耳聋耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精用法：水煎二次，一日一剂注解：中医认为：“肾开窍于耳”，“肾气通于耳”。另外从外形上看肾和耳朵也是十分相似的。所以耳朵跟肾脏的关系十分密切。肾精亏损，不然充养耳窍则会出现耳鸣耳聋。方解：本方以补肾经典方剂——六味地黄丸（熟地、山药、山萸肉、泽泻、茯苓、丹皮），为基础化裁而来。方中重用“三补”（熟地、山药、山萸肉），补肾填精，轻用“三泻”（泽泻、茯苓、丹皮）补中有泻则滋而不腻，补不恋邪。妙用磁石以聪耳，木耳形似人耳，色黑入肾，故可引诸药入于耳中。诸药合用则肾虚可充，耳可复聪。病案摘要：      欧阳弘毅，男，63岁，素有耳鸣，其子在中山工作，成家立业。为孝敬奉养父亲，千里迢迢将其父亲从老家接到中山居住，由于素体身弱，加之舟车劳顿，耳朵听力急剧下降，无法进行语言交流。刻诊：形体消瘦，精神不振，面色不泽，腰膝酸软，舌淡，脉虚弱，尺脉尤甚。予本方七剂，二诊：精神好转，腰痛减轻，耳鸣耳聋依然如故，先后服用本方五十余剂，耳始复聪！声明   付济华中医师出身于中医世家，幼承庭训，尽得真传。皈依佛门后，发愿公开家传秘方，望能造福广大备受病痛折磨的患者，让大家小病，慢性病不用进医院，自己按方配药即可，疗效非常的好。都是本人一直珍藏多年秘而不宣的珍宝，望见者珍惜。 来源于付济华中医师 中医祖传秘方大公开  

                民间吃素大多是怀着“一箪食、一瓢饮，不以物喜，不以己悲”的情怀吃素菜。只是在素朴的菜蔬食物中，充满对生活的热爱，崇尚一种清淡质朴、健康清新的生活方式。朴素永远比华丽更接近真实。香煎黑椒素排，用小火细细煎至金黄色，伴随着豆腐的浓郁香气，还有西芹、香菇的清香，一口咬下去，是一种全新的口感，味道与真的肉味非常相似，配合美味的黑椒粒，给人莫大的惊喜，素食也可以吃的这样小资，绝不会相信它真的是素食。香煎黑椒素排                               所需食材北豆腐300克，西芹1棵香菇3个，面包糠100克盐3克，糖5克，香油5克淀粉10克，黑胡椒粒适量制作步骤1. 西芹、香菇切末。              2. 豆腐碾碎放入大碗中，西芹、香菇放入碗中。              3. 放入淀粉。             4. 将豆腐泥拌匀。             5. 取一团豆腐泥，压成饼，粘上面包糠。            6. 做好全部素排一起再下锅。            7. 锅放油，放入素排，煎至一面定型后方可翻面，煎至两面金黄。             8. 将煎好的素排上，磨上黑胡椒碎即可。             厨房小语：1. 淀粉的用量要根据豆腐的老嫩适当调节，能顺利捏成饼即可。2. 黑胡椒最好现磨的，味道更浓郁，没有可用黑胡椒粉。图文来源于网络

               又快到了一年一度的端午节了，说到端午节的食物，不得不说的就是粽子了。粽子是端午节最具特色的食物，北方人爱吃甜粽子，南方人爱吃咸粽子，但是不管什么口味，一些包粽子的方法和技巧都是通用的。 今天小编就教大家自己在家做粽子，包粽子、煮粽子讲解，还有一些小技巧，一起来看一下吧。             自制粽子虽然麻烦了一丢丢，但料足，口味也可以按照口味随意添加，吃起来也更放心。只需按照大厨的方法做好以下3步，粽子外形美观、好看好吃，而且绝对不漏米。1、包粽子前的准备：一般包粽子需要的材料有这三样：棉线（用来捆粽子）、糯米、粽叶。糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般早上浸泡，中午包即可。包制时控干水份，这样包出来的粽子特别糯。                          干粽叶要提前浸泡+清洗，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒，粽叶会更加的柔软，不容易破裂。2、如何包粽子，好看还不易漏米？找来一只空塑料水瓶，将瓶口部位剪下来。这样就用塑料瓶改造成了一个简易的小漏斗，用它就能帮助我们快速包粽子啦！                                   拿出一片洗净的粽叶，将其紧贴小漏斗内壁叠放平整，这样就粽叶更易包裹紧实。                                   接下来，就可以把糯米放进粽叶里，先放少量糯米，再包进2颗大枣，最后再填上糯米。注意，糯米煮熟后会膨胀，所以包粽子时，糯米别放的太满，需得留出一些空间。                                   最后，盖上粽叶翻转过来，拿掉小漏斗，用细绳将粽叶缠系紧实，一颗清水粽子就包好了！掌握了这个方法，像美喵这样的新手，也能快速包出漂亮好看的棱锥型三角棕子。                                     视频来源：北京卫视《快乐生活一点通》3、两种快手包制方法任你学                   北方四角棕：在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅。                  长棕：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，形状虽然一般，但馅心丰富、味道绝美。简单的包粽子教程，一学就会↓↓↓把叶子的清香，米的馥香融为一体，让我们的日子也变得更加香甜，教大家自制美味可口的健康素粽~                葡萄干粽子 -材 料-糯米500克葡萄干300克粽叶、粽绳若干-做 法-1. 糯米用清水浸泡3小时左右，沥干水分备用，竹叶先水煮10分钟变软后再使用；2. 竹叶取2张叠起，去掉头尾，两边往中心收成一个漏斗状，底部要收紧，不然会漏米；3. 勺入一勺糯米，放入适量的葡萄干；4. 再放上一勺糯米，用勺子压紧实一些；5. 把底部掀起紧紧贴住米两边捏紧贴合压向一端，用绳子绑好即可；6. 放入锅内，加入适量的清水，熬煮1小时即可；7. 好即出锅，很香甜哦。                干果粽子 -材 料-糯米500g、粽叶3把红豆300g、葡萄干100g黑加仑100g、大枣200g棉线1小扎、盐适量-步 骤-1. 浸泡粽叶6小时，锅内加盐将粽叶煮沸5分钟。2. 浸泡粽叶的同时，泡上红豆，最少6小时。3. 糯米清洗干净，浸泡2小时。4. 红枣、葡萄干、黑加仑洗净备用。5. 将粽叶两片重叠在一起，卷成漏斗状。6. 依次放上糯米、红枣、葡萄干等，然后包起，用棉线系紧。7. 将粽子依次放入锅内，加水，水要盖过粽子最少2厘米。大火烧开锅转中小火煮4小时。                   西米芒果粽子 -材 料-西米500克芒果500克蜜红豆150克砂糖30克植物油30毫升-步 骤-1. 西米加入2勺油、砂糖、水拌匀2. 西米拌匀后放置片刻，让西米吸收水分3. 在西米吸收水分时，处理芒果，芒果肉切块，蜜豆提前做好的4. 粽叶擦洗干净，做成漏斗状，放西米，再放入芒果肉5. 再放西米，用勺子压紧实，西米不要放得太多，粽子叶要留一下边，留边粽子包起来会方便些6. 包蜜豆馅料的粽子方法一样的7. 烧开水后，放入包好的粽子，用中小火，煮40分钟                红豆红枣黑米粽子 -材 料-糯米500g、红豆少许黑米少许、红枣少许-步 骤-1. 先将粽叶和马莲叶洗干净，煮透，这样容易包。2. 把浸泡好的各种米，豆，枣，准备好。3. 粽叶剪去前面的头，叶子头往回转下。4. 灌入米，先灌一半，放两颗枣，再把米放满。5. 包好后系上绳子。6. 如果用压力锅的话，30-40分钟，如果直火煮190分钟7. 亲们喜欢甜的，撒上糖就可以吃咯～                    燕麦花生粽 -材 料-糯米500克、花生70克燕麦70克、白糖适量-步 骤-1. 燕麦是煮过的，花生泡十小时后去红衣，糯米泡五小时以上，芦苇叶洗净后用开水烫一下，煎去叶根。2. 将泡好的馅料加白糖拌均匀。3. 取两张芦苇叶，用叶根部分打一漏斗。4. 往漏斗中装米，将叶稍那部分顺势绕过叶根。5. 捏在手中整形，如果需要再加些米。6. 包裹叶稍的时候，拇指顺势将粽子封口。7. 用丝线缠绕后捆紧，这样就包好了8. 烧一锅水，水开后放入粽子，小火煮二个小时。开锅即可。                  八宝棕子 -材 料-糯米500g、大黄米300g蜜枣20g、薏米10g黑米、绿豆、花生适量-步 骤-1. 各种材料提前一夜用水泡上;2. 红枣洗净备用;3. 粽叶用水浸泡后入锅煮沸五分钟关火;4. 将煮好的粽叶剪去硬根;5. 中间对折成三角状，放入一颗蜜枣，放入一半的八宝材料，再放入几颗枣，再填满米;6. 将顶端压下捏紧，将多余的部分弯过;用绳子扎紧即可;7. 放入压力锅中煮，保压约45分钟即可。                    紫薯玉米香粽 -材 料-糯米800g玉米150g紫薯500g-步 骤-1. 粽叶提前用水泡好，糯米提前泡2小时;2. 糯米里加入玉米粒，搅拌均匀备用;3. 紫薯蒸熟，捣成紫薯泥备用;4. 拿2片粽叶卷成筒;5. 加一点糯米压实;6. 放一块紫薯泥压实;7. 最上面再铺一层糯米;8. 包好，用绳子缠紧，煮2小时即可。　                      果蔬水晶粽子 -材 料-西米、粽叶南瓜、芹菜色拉油、草莓水晶蜜枣、白糖-步 骤-1. 南瓜蒸熟，压成泥，过筛;2. 芹菜切碎，放搅拌机搅拌，过筛;3. 草莓放搅拌机搅拌成草莓泥;4. 西米加水全部湿润，不用泡;5. 取一部分西米加入南瓜泥，白糖，色拉油，搅拌均匀;6. 粽叶檫干表面的水分，在光滑的一面涂一层色拉油，放粘;7. 粽叶卷成窝形，装入一部分南瓜西米和蜜枣一个;8. 再放一层南瓜西米压实，包裹成型，用棉线扎好;9. 依次做好各种果蔬的后，放入锅中，锅中放入没过表面的水，大火烧开，转小火一个小时左右。