菠菜炒干豆腐 主料：菠菜、干豆腐。 配料：姜。 调料：生抽、花椒水、辣根水、糖、胡椒粉、蘑菇酱、味精。 制作过程 1.干豆腐切菱形片，姜切丝。 2.水勺添水，到干豆腐烫，柔软捞出，开锅再放菠菜烫，烫到捞出投凉切一寸长段。 3.炒勺放料油，放姜丝，生抽、花椒水，加少许水，辣根水，到入干豆腐，少许糖、胡椒粉、蘑菇酱、放入烫好的菠菜少许味精，勾米汤芡，翻炒均匀出锅装盘即可。 4.菠菜为藜科植物菠菜带根全草菜，种子亦入药用，别名：菠棱菜、菠斯菜、鹦鹉菜、，性凉味甘，归肠、胃经，功效：养血止血,滋阴润燥，多用老人大便涩滞不通，肠燥便秘便血，痔疮，痔漏，肛裂食之有益，菠菜也是滑肠药，利五脏，解酒毒；含叶绿素，草酸，多种维生素，胡萝卜素C、B、D、K，本品能促进胰腺分泌，助消化物，分别AC含量高于一般蔬菜，对维持眼睛正常视力，防止夜盲症。 5.干豆腐为豆科植物种子加工，性平味甘，归脾、胃、大肠经，功效：益中气，和脾胃。
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02月25日
杏鲍菇拌菠菜 主料：菠菜、杏鲍菇。 配料：无。 调料：生抽、蘑菇酱、盐、味精、糖、陈醋。 制作过程 1.菠菜烫好切段，杏鲍菇顶刀切片。 2.水勺添水，倒入杏鲍菇，开锅两到三分钟，烫熟捞出投凉，多投两遍，攥净水分，放生抽。 3.炒勺放底油到入杏鲍菇煎，两面都煎，添蘑菇酱，炒香到入盆中，再放入菠菜，少许盐、味精、糖、陈醋，抓拌均匀装盘即可。 4.杏鲍菇又名凤尾菇有杏仁香味，鲍鱼的口感，伞菌目测耳料真菌，15°保持一周，2-4°保持半个月，性平凉，味甘香，归肝、胃经，功效：健脾益胃，补肝肾，强筋骨，降脂降压，提高免疫力。 5.菠菜为藜科菠菜属一年或两年生草本植物原产伊朗，有圆叶、尖叶、锯齿叶黑色、淡绿色，别名：飞龙菜，鹦鹉菜，30-50天，3-5个月生长期，性凉味甘，归肠、胃经，养血止血，滋阴润燥，便秘，便血，肛裂，痔漏，有降火。
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02月25日
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02月24日
02月24日
在飞速发展的商业世界中，企业的兴衰更迭似乎成为了一种常态。然而，总有一些企业能够历经风雨，屹立不倒，成为百年企业。这些企业背后，往往蕴含着深厚的文化底蕴和管理智慧。今天，我们就来探讨一下儒商精神如何成为打造百年企业的中国式管理法则。
一、儒商精神的内涵儒商精神，顾名思义，就是将儒家思想与现代商业实践相结合的一种管理理念。儒家思想强调仁爱、诚信、中庸等核心价值观，这些价值观在商业领域同样具有重要的指导意义。儒商精神提倡“以德治企”，将道德修养作为企业家的必备素质，强调企业家的社会责任和担当。
二、儒商精神在企业管理中的应用
以人为本：儒商精神强调以人为本的管理理念，将员工视为企业最宝贵的财富。企业注重员工的培养和发展，提供良好的工作环境和福利待遇，激发员工的工作积极性和创造力。
诚信经营：诚信是儒商精神的核心价值观之一。企业注重信誉和口碑，遵守商业道德和法律法规，与客户、供应商、合作伙伴等建立良好的信任关系。
和谐共赢：儒商精神追求和谐共赢的商业关系。企业注重与合作伙伴的互利共赢，实现共同发展。同时，企业也关注社会责任，积极参与公益事业，回馈社会。
三、儒商精神在打造百年企业中的作用
提供稳定的发展基础：儒商精神强调道德修养和社会责任，这些价值观为企业提供了稳定的发展基础。在面对市场竞争和挑战时，企业能够保持冷静和理性，坚持正确的价值观和发展方向。
塑造企业文化：儒商精神强调以人为本、诚信经营和和谐共赢等理念，这些理念可以塑造积极向上的企业文化。良好的企业文化能够激发员工的归属感和荣誉感，提高员工的工作效率和创新能力。
传承优秀传统文化：儒商精神是中华优秀传统文化的重要组成部分。在打造百年企业的过程中，企业可以通过传承和弘扬儒商精神，展示中国传统文化的独特魅力和价值。这有助于提升企业的品牌形象和文化软实力。 儒商精神不是一纸空谈，而是一种可以在企业经营中实践的管理法则。它不仅有助于构建企业内部的和谐文化，提升员工的归属感和忠诚度，还能增强企业的市场竞争力，实现长远发展。在今天这个快速变化的商业环境中，我们更需要回归儒商精神，寻求企业发展的深层次动力。让我们一起探索和实践，用中国式的管理智慧，打造真正的百年企业。
02月24日
02月24日
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