餐桌上的节日：苏式月饼
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2020年10月07日
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南京白鹭洲公园，园内有一座玩月桥，顾名思义，每逢中秋之夜，南京城内的书生士子纷纷聚集桥头，赏月赋诗、笙箫弹唱，无尽风流。在《红楼梦》中，作者用一首诗词描绘了曾经南京城内中秋节时的盛景，“时逢三五便团圆，满把晴光护玉栏，天上一轮才捧出，人间万姓仰头看” 。
南京人吃的是苏式月饼，自古以来，苏式月饼以面皮酥软，形如书页而闻名，脆皮松而不散，薄如蝉翼，吹弹可破。
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