孙思邈曾说“夜饭饱，损一日之寿”，就是说晚上吃撑一顿，就是在减损一日的寿命，故晚餐宜少食为养生之道。晚餐有“鬼食”之称，虽然有些夸张，但也不乏道理，晚餐吃得不好，引起非常多的疾病，给身体埋下无数炸弹……01晚餐不宜太过丰盛“四高”都是吃出来的。高血脂、高胆固醇、高血糖、高尿酸“平时要吃清淡点啊”“怎么和你说了还不忌点口”“你呀，都是吃出来的”。其实，得了这些病多是因为未完全消化或转化的物质。为什么现代人身体消化转化不了？一是吃的多了，二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降，则是由于长期饮食不节。《黄帝内经》说，饮食自倍，肠胃乃伤，又说，大饱伤脾。就是这个道理。胃肠怕堵不怕饿饿一饿更健康曾有个糖尿病患者，当谈起饮食对于她疾病的影响的时候，她很肯定的说：我已经很注意了，早餐中餐都吃得很少，就晚餐吃饱一些。但她想错了，也吃错了。医师告诉她，人体晚上消化机能最差，阳气都收敛潜藏起来，吃的营养越丰富，越转化不了，剩下的就是垃圾，反而容易导致疾病。一日三餐中，晚餐要吃得最少，才是养生之道患者仍然担心地说，我身体虚，晚餐那顿一定要吃饱，马无夜草不肥。如果我晚上不吃饱，半夜都会饿醒。其实哪会呢？记住：我们的肠胃怕堵，不怕饿。半饥半饱，人身体轻快精神，吃得肚子鼓鼓，反而疲劳没劲。营养不是越多越好，恰到好处最妙。就好比耕田种地一样，肥料要淡淡的，稍微过浓一点，反而会把植物的根给烧掉。所以古人说“过犹不及”。我们吃饭，要宁留三分饥，也不十成饱啊！夜饭饱，损一日之寿后来，上面的那位糖尿病患者把晚餐减成半饱，结果最大的受益就是以前老容易心慌，把饭量减半后，心就不慌了。可见心慌未必尽是气血不足，对当代人来说，更多是饮食过度，胆胃不降，堵在中间造成的心慌。其实只要管住嘴，保持半饱状态，使六腑保持空灵，五脏没有压力，心也就不慌了。中医的经络理论中，心与小肠相表里。小肠化食物的能量来源于心脏，小肠脉不通，会加重心脏的负担。所以对于心的功能不够强大的人来说，饮食非但不能大补特补，还要吃得少量，要注意节制，不能让小肠有壅滞阻塞。老人尤其是这样，老人多数心的功能有所降低，胃肠动力也不够，吃的过多，心与小肠都受损，不可不戒！很多老人都是在大饱后去世的，特别是晚餐吃饱吃撑，就在睡梦中不知不觉去了。孙思邈那句“夜饭饱，损一日之寿”，就是说晚上吃撑一顿，就是在减损一日的寿命，故晚餐宜少食为养生之道。现代烹饪注入“清、薄、淡、少”的特质“富贵病”也找上年轻人“四高”疾病已不是中老年人专利了，现在心脑血管、内分泌专科，见到越来越多的是年轻人。年轻人大部分朝九晚五，搏于工作，早餐中餐，草草了事，只有下班了，才有把晚餐搞得丰富点，晚上应酬也多，不醉不饱不归，有些人还有常年吃夜宵的习惯。年轻人的心胃功能好一些，所以对一时饱食没什么感觉，但“千里之堤，溃于蚁穴”，时间长了，脾胃一伤，毛病都找上门，这跟现代饮食文化误区分不开。在此推荐李辛对食物的观点，供参考，食物可用厚、薄、清、浊几种特质划分，清、薄：大多数蔬菜，不油腻的烹调方法。在重视感官刺激的现代烹调习惯里，注入“清、薄、淡、少”的特质，避免“厚、浊、重、多、杂”的取向，这对健康更有益，尤其是晚餐，此时人体正缓慢关机，进入充电休整状态，少食简食对四体不勤的现代脑力劳动者而言，这是个合适的选择。饭吃七分饱，健康活到老民间和中医一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。这是真的吗？“饭吃七分饱”，从科学的角度看是十分正确的！很多长寿老人们的生活经验以及民间养生理念都涉及节制饮食、适可而止的‘七成饱’现象，很有意思。比如我的外婆今年 96 岁高龄，她每顿饭都控制量，绝不多吃。七分饱到底是怎样的感觉七分饱是一种因人而异的感觉，有点抽象不好衡量。专家认为，可以用下面这个方法来衡量七分饱：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换话题转移注意力，很快就会忘记吃东西。有一个标准需要牢记，那就是：如果吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的。也就是说，如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可以适当再增加一点饭量。- END -文章来源于网络

随着生活节奏的加快，工作压力的增大，一些人饮食变得很不规律，暴饮暴食、过度饮酒都很常见，慢慢的一些胃病开始找上你，出现胃病更加常见，在这期间，胃黏膜受损，带来的麻烦或许会更大。所以，保护好自己的胃是十分有必要的，那么我们应该怎么做呢？ 如果你也有这方面的问题不妨借助饮食进行调节改善，生活中食物的种类有很多，吃适合身体保健的，或许能更好的帮助你保护好胃部，如果你把这些食物换着吃，可能会让胃病绕着你走，希望你别忽视，一起来看看吧！01   秋葵  对于胃不好的人来说，吃点秋葵，或是比较好的选择，更多的时候，我们可能会借助于吃秋葵，达到补肾的目的，其实，适当的吃点秋葵，还能够吸收其中的黏性物质，黏黏的物质，能够比较好的帮助你保护胃黏膜，避免胃黏膜出现损伤，对于改善胃部不适会更好。此外，吃秋葵，还能吸收果胶、糖蛋白等物质，对于缓解便秘也是比较好的。02  莲藕  胃黏膜受损的时候，还可以吃点莲藕，莲藕中的黏液物质也比较多，丰富的黏液物质，能够很好地帮助你修复胃黏膜出现的损伤。与此同时，莲藕还有很好的开胃清热的作用，帮助你很好的滋养、濡养胃部细胞，不断的修复你的胃黏膜。通过吃莲藕，能够很好的帮助你养胃、护胃，缓解胃部不适。03  山药  山药也是生活中比较常见的养胃食物，对于胃不好的人来说，吃点山药也是很好的选择，食用山药时，能够帮助你很好的吸收山药中的黏液成分，使得这些黏液成分，不断地修复你的胃部黏膜，促使胃部的消化能力、吸收能力变得更强。此外，软软的山药，还能很好的加强胃部的消化、吸收，对于养胃、护胃会更好，如果你胃部不适，不妨吃点山药进行滋补调节改善、远离胃病的困扰。04  猴头菇  对于胃部不适的人来说，还可以吃点猴头菇进行缓解身体不适，猴头菇作为十分常见的食材，深受大家的喜欢，其营养价值也非常丰富，通过吃猴头菇，能够达到很好的促进食物消化、增强食欲、修复胃黏膜的作用，对于胃肠功能出现的紊乱，也有比较好的缓解作用，例如，对于胃溃疡有比较好的缓解作用，希望你能通过吃点猴头菇，缓解胃部不适。05  扁豆  胃不好的人，通常脾脏也不太好，脾胃是紧紧联系在一起的，为此，把脾脏护理好也是一件很重要的事情，吃点扁豆，能很好的滋养你的脾脏，脾脏健康的人，胃部自然也会更好，为此，通过吃扁豆护理胃部是一件十分重要的事情。说到养胃的食物，其实还有很多，例如，有些人会吃点小米粥养胃，有些人会吃点烤馒头养胃，这些看似很简单、很普通的食物，带来的滋补作用，远远的超乎你想象，如果你能按照这样的方式进行食用，想来是一件十分有利于身体保健的事情，希望你能这样吃。文章来源于：网络​

中医有言：脾胃为后天之本，气血生化之源。意思是，脾胃负责转运吸收人体所需的营养，并散布到全身，称得上是推动全身血液循环的第一动力。脾胃如此重要，但很多人却不懂得照顾好它们。一到夏天吃冰激凌、喝冷饮、在外大快朵颐，享用各种油腻大餐，这岂不是把自己的快乐，建立在伤害脾胃上？有人说了，我脾胃好着呢。那问你，最近是不是经常吃点东西就觉得撑？食欲很好，却只长膘不长气血？经常头昏，头重、乏力爱犯困？这些事实已经证明，你的脾胃有些虚弱。那该怎么养脾胃？大医生首推5种黄色食物。01黄色食物能养脾？能！中医认为，脾在五行中属土，而黄色在五行中同属土，两者刚好对应。因此，多吃点黄色食物，促进脾胃健康，可是一点也不假。02养脾胃的“黄金”食物吃这5个就对了1地瓜：补脾益气地瓜是黄色食物？很多人一口惊：你没跟我开玩笑吧？它明明是红色的。这都是真的！煮熟的地瓜，它的瓤是金黄色的，因此地瓜是地地道道的黄色食物家族中的一员。从中医来说，地瓜，味甘性温，有助益气力、补脾胃。此外，它还富含黏蛋白，这是一种多糖和蛋白质的混合物，能增强血管壁的弹性，避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此，地瓜还含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，通便排毒。但地瓜淀粉含量也很高，一天不能吃太多，否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。建议每天吃150克—200克即可，如果是老人和小孩的话，建议100克左右。推荐食谱：地瓜粥1. 大米冲洗干净后倒入砂锅，加入清水，大火煮开后转最小火煮约半小时，其间不时用勺子搅拌一下以防粘底。 2. 把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑，待大米煮到微熟时，放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子，一起用小火煮约20分钟即可。健康功效： 生津止渴，降血压。2土豆：补气健脾中医认为，土豆味甘、性平，具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能。此外，土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量是苹果的4倍，对于呵护皮肤、美白抗皱都有很好的效果。推荐食谱：家常土豆泥1.将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右。差不多时用筷子试探，能轻松地戳到内部就说明可以了。2.把土豆捞出，沥干水，用工具把土豆搅碎。3.放入适量的椰奶，继续搅，直到搅匀成泥状，可以加入海带粒和胡萝卜粒等其他配料，这样开胃的土豆泥就做好了。健康功效：和胃健脾，老少皆宜。3南瓜：健胃消食南瓜中所含的果胶，可以保护胃肠道黏膜免受粗粮等粗糙食物的刺激。另外，南瓜还能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，是健胃消食的好帮手。不仅如此，它所含的胡萝卜素是瓜类中最高的。而从中医来说，南瓜性味甘、温平、无毒，可润肺补脾，更是补血佳品。平时手脚比较冰凉、易疲倦、贫血的朋友可以常吃。推荐食谱：蒸南瓜1、南瓜外皮清洗干净。2、切成四厘米左右的块。3、水开锅蒸10～15分钟即可。小贴士：当然如果觉得南瓜的味道太寡淡了，也可以加些蜜枣一起蒸，可以增加甜蜜的味道4黄豆：“绿色乳牛”1斤黄豆，其蛋白质含量相当于3斤鸡蛋，4斤牛奶，2斤瘦猪肉，可见其“植物肉”、“绿色乳牛”的美誉的确实至名归。而黄豆榨成豆浆对养脾胃也极有好处，在《延年秘录》中就有提到喝豆浆可“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”《本草纲目》中也记载：“豆浆利水下气，制诸风热，解诸毒”。中医理论认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥。所以，早上来杯豆浆，比牛奶还好哦，既可提气色，还可美容养颜。推荐食谱：炖五香黄豆1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。2.将姜切碎末。3.将炒锅置于旺火上，加入清水和黄豆，撇净浮沫，撒入八角、花椒、桂皮、姜末等配料。4. 用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。健康功效：补钙、补铁5玉米：滋养脾胃玉米味甘，可以入脾胃，具有滋养脾胃、促进胃部食物消化的作用。此外，它还是粗粮中的保健佳品，富含纤维，还能利尿排毒，帮助排出体内的毒素，有助淡斑美肤。剥了玉米，玉米须也别急着丢掉，用玉米须煮水还能排毒美容。可见在蔬菜界中，如果要评出性价比最高的“护肤品”，真是非玉米莫属了！推荐食谱：玉米莲藕煲用料：玉米、藕、冬瓜、花生、香菜、盐或酱油、白胡椒粉；1、蔬菜洗净后切成片。2、热锅下油，煸香玉米、冬瓜、莲藕、花生，加水和盐，用中火炖煮。3、滚开后，关火，加入糖、香菜和白胡椒粉调味。文章来源于：网络

夏天来了，想大口吃西瓜又怕肚子着凉拉稀，怎么办？用什么水果替代？当然有办法！我们推荐大家：吃黄瓜。推荐原因，不仅是因为黄瓜和西瓜同出一属（黄瓜几乎继承了西瓜所有的好处——含水量为各类蔬菜之最，还带有除热、利水、解毒的功效）更是因为黄瓜适用人群更广：肥胖人群、肝病患者（尤其是爱喝酒的肝病患者）、尿酸高的人群、想排毒养颜的人群、糖尿病人都可以吃。图片来源：Pixabay捡一把硬实、深绿色的黄瓜放入购物车，实际上意味着你已经购买了有益全身健康食材，相信您看完本文会每天都吃一根的！黄瓜作用简单而卓著早知道每天都来一根论黄瓜的秉性，黄瓜可生吃，可凉拌，还可用作主料或是辅料，用来烹制许许多多的美味佳肴，上可登堂入室，在各种宴席一展风采；下则随遇而安，在百姓的餐桌，关爱民生，没有一点儿架子。论黄瓜的作用，现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分，关键是还能对肝脏有很好的保护作用（经常吃药的、应酬喝酒的，建议每天来一根啦，下面会有作用解释）黄瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中药，李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。近些年，医学家们通过临床实践研究发现了几点药用效果：黄瓜藤具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，可以用来泡水吃。黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用，可以用来捣碎敷。黄瓜蒂（黄瓜巴儿）黄瓜蒂子中含有一种物质，叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所形成的。虽然有点苦，但是能提高人体免疫功能，具有抗菌、化毒，抵御肿瘤的功效，可用来治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，应酬多的朋友，建议每天一根，可以醒酒，保护肝脏预防酒精中毒哦！ 这种苦味不仅能清热、燥湿、通便、清热泻火，它还是由其中所含的葫芦素C引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。黄瓜汁能调节血压，预防心肌过度紧张，每天一杯黄瓜汁可以使神经系统镇静和强健，增强记忆力。黄瓜皮煎水服用，可以防止唇炎、口角炎，并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效，还能预防头发脱落和指甲裂损。除了上面这些药用效果，黄瓜更强大的保健功效也是数不尽：补充身体水分如果你忙得顾不上喝水，可吃一根清淡的黄瓜，水分占黄瓜的90%，可有效补充失去的水分。抗御体内外灼热食用黄瓜可缓解胃的灼热感，而将黄瓜敷在皮肤上则可缓解阳光造成的灼伤。补充日常所需维生素黄瓜中含有人体所需的大部分维生素A、维生素E和维生素C，这可提升免疫系统，防止辐射危害，增加能量。将黄瓜和胡萝卜、菠菜一并食用，其效果更佳。排毒防便秘 清扫体内垃圾黄瓜中含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，加快体内废物的排出，增强新陈代谢，有利于“清扫”体内垃圾。辅助血糖、降低胆固醇，控制高血压黄瓜汁中含有一种胰腺细胞，它能够产生对糖尿病人有广为益处的胰岛素所需的荷尔蒙。科研人员发现黄瓜中的化合甾醇有助于降低胆固醇，黄瓜中所含的大量膳食纤维素、钾和镁可有效地调节血压。黄瓜对高、低血压者均有益。促进关节健康缓解关节炎和痛风的黄瓜是人体所需物质“硅”的优质来源，这一物质可增强联结组织，促进关节健康。将黄瓜、鱼和胡萝卜混合可降低尿酸，从而缓解痛风和关节炎引发的疼痛。让你的头发和指甲更光滑黄瓜里的神奇的光物质硅能让你的头发和指甲变得光滑强韧，黄瓜里的硅和硫都能帮助你长头发。保持肾脏健康黄瓜利尿，可降低体内的尿酸，从而保持肾脏的健康。三种吃法最营养什么样的黄瓜好吃，有人说看颜色，也算对，外行点。关键要顶端带花，黄色的小花；浑身还要带刺，有点扎手，这才新鲜，吃起来脆的。相较而言，生吃、凉拌、打汁这三种吃法，营养流失都相对较小。 1、洗净生吃生吃，黄瓜未经过加工，是所有吃法里各种营养、维生素保留最全的一种。在生吃之前，建议先将黄瓜用盐水浸泡15~20分钟，再用清水冲洗干净，不要削皮，因为主要营养都在皮上。2、切碎凉拌做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。3、打汁饮用将黄瓜和黄瓜蒂一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。如果觉得口感不佳，可以试着加一些蜂蜜。夏天到了，冰西瓜对人体肠胃刺激极大，糖分也多，怎么办？用什么替代？建议中老年人改吃更加清爽、方便、营养的黄瓜！这么多好处，明天就开始吃一根吧！嘿嘿~~文章来源于：老年读本

自汉代以来，古人为每个时辰取了一个美丽的名字，夜半、鸡鸣、平旦......读起来口齿生香。夜半，是十二时辰的第一个时辰，此时夜已深，千家万户早已经入眠。但在一千多年前，落榜的张继怎么也睡不着，寒山寺的钟声响起，重重地撞入他心坎里，撞出超越时空的永恒诗句：姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。如果你没有张继的诗情，还是早点入睡吧。夜半是一天中极阴的时候，宜入睡保养身体。“子时睡得足，黑眼圈不露”，凡在子时前入睡，晨醒后头脑清新，气色红润。王安石《登飞来峰》里写道：“飞来山上千寻塔，闻说鸡鸣见日升”，鸡鸣之时，天色由暗渐明，万物由昏昏开始变得清明，曙光初现，雄鸡啼鸣不已。丑时肝经当令，《黄帝内经》载：“人卧则血归于肝”，此时应熟睡养肝，让肝血推陈出新，顺利排毒藏血。丑时未入睡，则面色青灰，情绪怠慢浮躁，易生肝病。平旦，即现在所说的黎明之时。太阳露出地平线，天刚蒙蒙亮，万物开始蠢蠢欲动，熬过了最黑的夜，终于迎来了光明与希望。中医认为：“寅时睡得熟，面红精气足”，此时肺经最旺，睡得越熟越好，这样才能保证气血平均分配。寅时睡得好的人面色都会红润有光泽，精神也特别饱满。日出，太阳从东方升起，阳光照耀大地，万物生机勃勃。古人都是“日出而作”，古代朝廷这时也开始上班查点人数，称为“点卯”。“卯时大肠蠕，排毒渣滓出”，此时宜披衣起床，起床后喝杯温开水，清肠胃，排毒素，开始美好的一天。古人“朝食”之时，也就是吃早饭的时间。辰时，相传也是古代神话中群龙行雨的时候。辰时胃经当令，“辰时吃早餐，营养身体安”，在这段时间吃早餐最易消化，吸收也最好。宜吃温和养胃的早餐，如稀粥、鸡蛋、牛奶等，忌吃燥热的食物。临近中午的时候称为“隅中”，人们精神饱满地进入一天的工作。古人认为蛇在这时候隐蔽在草丛中，因而也称为“巳时”。巳时脾经当令，脾是主运化的，早上吃的食物在这个时候开始消化。“巳时脾经旺，造血身体壮”，此时宜活动一下身子，促进血液循环，帮助肠胃消化，忌久坐不动。太阳已经运行到中天，阳光最猛烈，这时阳气达到极限。古时候，午时是集市交易的时间，“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所”。午时心经当令，“午时一小憩，安神养精气”，午时能小睡片刻，有助于养心，使下午至晚上精力充沛。日昳又名日跌。日晷，太阳过了中天偏斜向西边，人们从午睡的混沌中清醒过来，精神饱满地投入下午的工作。未时小肠经当令，“未时分清浊，饮水能降火”，此时宜多喝水、喝茶，有利于小肠排毒降火。古人一天只吃两顿饭，“晡时”是第二顿饭的进餐时间。猴子喜欢在这时候啼叫，是为“申时”。申时膀胱经当令，“申时津液足，养阴身体舒”，此时宜运动，有助于体内津液循环。一千多年前，杜甫也会在这时散步，他在《徐步》中写道：“整履步青芜，荒庭日欲晡”。日入，夕阳西下，古人这时候停止劳作，回家休息。古人认为最美好的生活方式，便是“日出而作。日入而息，逍遥于天地之间，而心意自得。”酉时肾经当令，肾在酉时进入贮养精华的阶段。“酉时肾藏精，纳华元气清”，此时宜放松身心，忌大量喝水和剧烈运动。黄昏，夕阳沉没，万物朦胧，天地昏黄。这是一天中最美丽的时刻，青年男女常常在此时幽会，古诗云：“月上柳梢头，人约黄昏后。”戌时心包经当令，“戌时护心脏，减压心舒畅”，此时宜保持心情舒畅，可看书、听音乐、练太极......人定，是十二时辰的最末一个时辰，《孔雀东南飞》中有“奄奄黄昏后，寂寂人定初”的诗句。此时夜已深，人们已经停止活动，安歇入睡了。亥时三焦经当令，“亥时百脉通，养身养娇容”，此时宜睡眠，让身体和灵魂都沉浸在温暖的睡梦中，百脉可得到最好的休息，对身体和美容十分有益。一时有一时的生息，生生不息的时辰里，是祖先在指引着我们：顺天时而动，相地利而为。如此才能融人于天地之中，调和阴阳，过好每一个当下。请您转发分享，弘扬中华传统文化！文章来源：茶的故事（ID：teastories）

俗话说“病从口入”，人身体很多的不适和疾病都是吃出来的，要想拥有一个健康的身体，那就应该注重饮食的健康，这样才能有利于身体的健康。大家知道吗？在做菜的时候，建议大家先将一些菜做焯水处理，直接吃的话，可能会不利于身体的健康，今天就跟大家所说一下，不焯水不能吃的几种菜，很多人都不知道，吃了就是危害身体健康！荠菜荠菜是春季生长的一种野菜，味道鲜美，营养丰富。但是，在包水饺前，大家要先做焯水处理，这是为何呢？荠菜中含有非常丰富的草酸，这种酸容易与其他物质出现相互作用，容易与一些矿物质发生反应，从而生成草酸钙等东西，会严重影响人的正常消化，长期这样这样食用的话甚至会引起结石。所以，在吃荠菜前要先做焯水处理。红青菜红青菜也是一种很常见的野菜，这种东西的生活环境是很复杂的，生活环境脏乱差，生命力比较顽强。建议大家在吃红青菜最好焯水处理。这样能起到明显的杀菌的作用，降低这种菜中金属离子的含量，有益于身体的健康。香椿香椿是春天一种美味，具有很独特的香味，深受大家的喜爱。建议大家在吃香椿前，最好最焯水处理，这是为何呢？因为香椿中含有较多的亚硝酸盐。如果在吃之前做焯水处理，能大大降低这种有害物质的含量，有利于人身体的健康！秋葵秋葵是一种很常见的食材，虽然味道有点特殊，但是，细细品味，会有淡淡的香味。建议大家在吃秋葵前，最好做焯水处理，秋葵焯水后，口感会更好一些，会更加的脆嫩，大大降低了苦涩的味道。建议大家在吃以上几种菜的时候，要做以下焯水处理，如果不这么做，吃了就可能危害自身健康，还请大家重视！给身边的人看看，传递健康，传递温暖！愿您健康长寿！ 文章来源于：网络​

近日，中央文明办推出“爱国卫生 文明新风”系列短视频号召广大网友从我做起、从身边做起共同培育健康生活方式传播文明理念弘扬时代新风！文章来源于：健康生活

很多人都说身体是本钱，如果你有一个健康的身体的话，你是幸运的，而水果蔬菜又跟我们的身体密切相关，2015中韩植物营养素国际学术研讨会上公布的《2015亚洲果蔬和植物营养素摄入不足状况报告》称，60-87%的世界人口未能达到世界卫生组织建议的水果和蔬菜摄入量。世界卫生组织指出，果蔬摄入过少在全球造成约19%的胃肠道癌症，31%的缺血性心脏病和11%的中风。《2016中国国民果蔬关注度大数据》调查报告显示，实际生活中，果蔬摄入不足仍是老大难问题，2002~2012十年间，中国人均果蔬摄入量还减少了一些，尤其水果的日常摄取量仍远低于每天200克至350克的《中国居民膳食指南》推荐标准，只达到40.7克。报告还显示，蔬菜关注度明显高于水果，而叶类蔬菜的关注度偏低。专家指出，如果中国人养成吃新鲜水果的习惯，那么每年死于心血管疾病的人将减少50万以上。研究还发现，蔬菜和水果是抗癌食品之首，通过改变生活方式，多选择蔬菜水果控制体重，能够预防近三分之二的癌症发生。专家建议，蔬菜、水果在均衡膳食中起着重要作用，应当“果蔬进餐盘，健康每一天”，建议成年人按照《中国居民膳食指南》推荐，每天吃300克至500克蔬菜、200克至350克水果，其中深色蔬菜应占一半以上。要做到每天食用“半斤水果一斤菜”，大多数人肯定表示臣妾做不到啊~其实，可以选择服用含有丰富果蔬的营养补充剂，如果你有条件买到新鲜蔬菜水果，我们就一起学习一些营养知识。1. 保质保量多数人喜欢把水果当成“零食”或“甜品”，想吃的时候吃一点，不吃也无所谓。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生指出，果蔬对我们的健康和疾病预防具有很大的作用，正确的做法就是“每天必吃”，而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃，这是保证健康的基本数量。500g蔬菜其实指的是烹调前生蔬菜的重量，烹调后只有两碗左右。通常情况下，一个中等大小的水果可食重量约为：香蕉100克、猕猴桃125克、苹果160克、橙子200克等，所以，如果每天吃1个中等大小的橙子和1个猕猴桃，或再加1根香蕉，都基本达到每天推荐摄入量。简单来理解，这相当于每天吃2个拳头大小的水果，三餐都吃半至八分满碗的蔬菜。2. 颜色种类丰富蔬菜包括嫩茎、叶、花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果类、瓜菜类、葱蒜类及菌藻类。除了注意多吃深色蔬菜，还要增加十字花科蔬菜（如甘蓝、菜花、卷心菜）、菌藻类的摄入，蔬菜颜色可以简单理解为红黄绿紫白黑等多种颜色进行搭配，例如胡萝卜、青椒、土豆和杏鲍菇等一起搭配。3. 水果饭前吃还是饭后吃？有说法称，饭前或饭后都不宜吃水果；还有传言说，早上吃是金水果，晚上吃是烂水果！这些说法弄得很多人在美味和健康之间无比纠结。​其实，吃水果的时间，可按照个人消化能力来决定。如果消化能力差，或胃中感觉饱胀，就不必饭前或饭后立即吃水果，需要间隔2小时。同时，少量多次为宜。如果消化能力强，什么时间吃都行。需要提醒的是，芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等富含蛋白酶的水果，的确不适合在空腹时吃得太多。另外，超重、肥胖、高血压、高血脂患者，适合餐前吃水果。先吃些水分大、热量低的水果，有利于放慢进食速度，有利于控制体重。革命的本钱需要五果蔬的养护，阳光5月，让我们的身体也五彩起来！