所谓阴德，是指不被人知道，不为自己而做的善事，而是做了善事好事别人不知道，就叫阴德。人与天地相应，无论人做好事或坏事，都会报应在自己和亲人身上，近在己身，远在儿孙。《易经》讲：积善之家，必有余庆；积不善之家，必有余殃，善不积，不足以成名；恶不积，不足以灭身。多做好事善事，而不沽名钓誉，才是阴德。1梅兰芳：父亲的善行泽被后代提到梅兰芳，相信即便是不听京剧的人，也知道他的大名。1894年10月22日，梅兰芳出生于北京，8岁开始学戏，10岁登台，开启了他不平凡的一生。他名震全球，富家伶界，有如此大的名利，一方面是他个人的努力，另一方面是他祖上积德行善。梅兰芳的父亲梅竹芬在成婚前，做了一桩天大的善事。梅竹芬从小学拉胡琴，经常在皇宫演出，积攒下钱财5000多两，是一笔相当可观的存款。一日，梅竹芬在返乡成亲的途中，看到很多茅草棚，里面住着很多难民，因为荒年，难民们无吃无穿，很是可怜。梅竹芬见状，心生怜悯，心想“我有5000多两，如果分给灾民3000两，我还剩2000两，足够我成亲的了。”于是，他拿出3000两赈济灾民，可灾民太多了，根本不够分配，3000两布施完了，又有灾民苦苦哀求他，他又把剩下的2000两全部分给了灾民。虽然多年的心血积蓄一朝散尽，可他心中却十分愉悦。没钱返乡结婚，他只得返回北京，继续努力赚钱。又过了三年，梅竹芬又攒了一笔钱，才完婚。若干年后，梅兰芳出生，并成了享誉全球的人物，富甲伶界。从阴德度来说，梅兰芳能够获得名利，和他父亲那一次广行布施，做了大善事有很大的关系。纵观历史，但凡有所成就、或是富甲一方的人，几乎都是祖上的庇佑。2莆田林氏：无林不开榜福建莆田，无人不知林氏。林氏先世祖母好善，常做粉团布施穷人。老太太布施非一日之功，而是长年累月，不曾间断，必定也是家大业大。一仙人化为道人见林家布施，于是天天来此索取，别人要一个两个，他要六七个，并且天天都来，这一要就是三年。平常人若见这样的人必定觉得此人贪得无厌，未免心生不悦。可是林老太太却每日欢欢喜喜将六七粉团交与道人。三年哪，非常人所能及。道人知道，布施救人发自内心，这是真善。一日，道人告诉老太太，你家中有一风水宝地，待你百年之后一定要葬于此地，那么将来你的子孙做官之人，有一升芝麻那么多。老太太百年之后，后代依照道人指点将她下葬。果然，她死后的第一代后人就有九人考中进士。以至于在福建莆田流传着这样一句话，叫“无林不开榜”。但逢科考，中举人、进士的，数林家最多，直到现在，林氏后人依旧贤德倍出。3窦燕山：五子登科凡是读过「三字经」的人，都知道以下四句：「窦燕山，有义方，教五子，名俱扬。」是说窦禹钧的事迹。窦禹钧是五代后晋时幽州人，因为幽州属燕，故名燕山。他自幼丧父，由母亲抚养，对母亲从不违逆，非常孝顺。在那个时代，多数在二十岁左右就结婚，所以如果到了二十岁还没有儿子，就会感到「无后为大」的忧虑。可是禹钧到了三十余岁，膝下犹虚，正在愁眉不展的时候，忽然一夜做了个梦。梦见他已故的祖父对他说：「禹钧！你前生的恶业很重，所以你今生的命运，不仅没有儿子，并且寿命也很短促，我亲爱的孙儿，希望你及早回心向善，努力多做救人济世的善事，或许可以转变业力，扭转命运。」他一觉醒来，把梦中祖父的话铭记于心，从此立志奉行众善，莫作诸恶。窦家有一仆人，盗用了禹钧二万银钱，恐怕给主人发觉，就写了一张债券，系在自己小女的臂上，券上写明：「永卖此女，偿所负钱。」仆人从此远逃他乡，禹钧发觉后，将那债券焚毁，并且将仆人的女儿视如亲女抚养，长大后，还替她盛备嫁妆，嫁了一位美满的贤婿。有一年新春元旦，禹钧到延庆寺拜佛，见大雄宝殿的拜垫旁有一包袱，内有白银二百両及黄金三十両，他想一定是拜佛人所遗失，就在寺中守候失主。等候了半天，果然见到一位悲泣而又惊惶失措的人前来，禹钧问他何故悲痛慌张，那人说：「我父亲给绑匪掳去，限时处死，我好不容易向亲友们东借西凑，得到白银二百両及黄金三十両，预备把这笔金银赎回我父亲。那知我一摸钱袋，黄金白银都没有了，这样我父亲就难免一死。想刚才我曾到这里来进香拜佛，不知是否遗失在寺中。」禹钧知道那人是失主无误，便将黄金白银如数归还并且还赠给他一笔路费。失主欢天喜地的道谢而去。窦先生一生做的善事很多，例如亲友中有丧事无钱买棺者，他出钱买棺葬殓；有家贫子女无法婚嫁者，他出资助其婚嫁，使外无旷夫，内无怨女。对于贫困的人，他借钱给他们作营商的资本，因此各地的穷人，由他帮助而得以维持生活的，不可胜数。他为了要多救苦济人，自己很俭朴，从不浪费，每年量一岁的收入，除了供给家庭的必要生活费用外，都用作救苦济急。他还建立了书院四十间，聚书数千卷，礼聘品学兼优的老师，教育青年，对于贫苦子弟，代为缴纳学费，先后造就了很多学问高深的优秀人才。此后，窦先生更加努力修身积德，后来果然生了五个儿子，因为他家教很严，所以儿子们都很循规蹈矩，效法父亲修身积德，和睦雍熙，满门孝顺。五个儿子都先后中了进士，大儿子窦仪官至尚书，次儿窦俨位至翰林学士，三儿窦偁官参知政事，四儿窦侃任起居郎，五儿窦僖位左补阙。还有八个孙子同样效法祖父修身积德，因此也很贵显。当时侍郎冯道赠诗一首云：「燕山窦十郎，教子有义方，灵椿一株老，丹桂五枝芳。」窦禹钧本人，也做到谏议大夫的官职，享寿八十二岁，临终前预知时至，向亲友告别，沐浴更衣，谈笑而卒。正因为窦公生平行善积德，功德广大，所以现世、来世、后世都能获得善果，子孙因效法亦同样获善果。三个故事，细思耐人寻味。所为前人栽树，后人乘凉，先祖有德，福荫后人的故事不胜枚举。诚然，这些代有才人出的家庭必定少不了良好的教育，可是在看得见的背后，谁又能否认这不是先祖好善积德的阴德？积阴德到底有多大好处呢？1、远离恶魔古书中中说：“若非积行修阴德、动有群魔作障缘。道光曰：魔障在彼，修持在我。阴德既宏，灵丹可冀。”如果人想修道，但是缺少阴德，一修就会有群魔阻道，而有阴德深厚，就金丹有望。2、贵人相助《唐太古妙应孙真人福寿论》中说：“人若奉阴德而不欺者，圣人知之，贤人护之，天乃爱之，人以悦之，鬼神敬之，居其富而不失其富，居其贵而不失其贵，祸不及也，寿不折矣，攻劫之患去矣，水火之灾除矣，必可保生全天寿矣。”如果你想保持你的富贵，或者是你想过的好一些，则需要积累阴德，这样才能得贵人相助，得上天帮忙。3、子孙昌荣《吕祖全书》中说：“为善事者，必享福报;积阴德者，子孙荣昌。不殄天物，不肆盗淫，不毁正教，善事也。救死扶伤，急人患难，无纵隐，即阴德也。不作善事，不积阴德，则恶道无所不入矣!”阴德深厚，子孙才能昌盛，而积累阴德的方法有不殄天物，不肆盗淫，不毁正教，救死扶伤，急人患难。如做人无恻隐之心则毁伤阴德，这时恶道就会接近你。4、降服恶鬼《真仙真指语录》中说：“阴德伏鬼，阳德伏人。”人有阴德鬼邪惧怕!5、能避祸患《玄天上帝百字圣号》中说：“君家阴德合天门，岁小淹留祸不侵。”人有阴德自然可以远离祸患，接近福报。积阴德其实不难，难就难在自己不知道什么是积阴德。积阴德人人都能做到，只是看自己要不要积阴德。来源：素食达人公众号

期待：得到全国，尤其是昆明传统文化爱心人士的支持、帮助，使得本次公益巡讲活动顺利圆满举办，昆明百姓受益！为宣传、实施《家庭教育促进法》，助力复兴伟大中国梦，中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会拟于8月27日、28日在云南昆明举办第六场“新时代家庭家教家风”全国公益巡讲活动。中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会愿与社会各界仁人志士携起手来，为增进家庭幸福、构建和谐社会、助力民族复兴贡献力量。活动时间:2022年8月27日-28日（周六、周日）活动地点:天晨大酒店(古镇店)位置：云南省昆明市官渡区云秀路2148号(近云南省博物馆)昆明天晨大酒店（古镇店）十楼宴会厅（昆明市官渡区云秀路2148号。乘公交169路官渡古镇站下车）‍主办单位:中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会（国家级社团）中国企业网•经济文化（国家级媒体）‍‍承办单位:北京泰美泉科技有限公司北京人文和谐文化传媒有限公司‍协办单位广西桂平市祥龙公益国学堂内蒙古扎鲁特旗孝德童子园北京胜意法律咨询服务有限公司北京祥颐共生养老产业投资有限公司（名单继续更新中）‍‍全国招募分会场为了引导全社会注重家庭家教家风建设，推动《家庭教育促进法》落地见效，加深人们对家庭教育的理解、认识，希望各地有关单位、团体和有识之士，以分会场的形式，组织大家共同听讲，参与分享交流。组委会对于分会场在推动家庭家教家风建设方面做出的贡献，将在主流媒体上进行宣传报道。招募承办、协办单位 国家领导人多次指出，“培养好少年儿童是一项战略任务，事关长远”，强调“家庭、学校、政府、社会都有责任，谁都不是旁观者，谁都不能置身事外”。家庭教育是家事，也是国事；千家万户都好，国家才能好，民族才能好。"新时代家庭家教家风"全国公益巡讲活动拟在全国各地每月举办一场，为期两天，有意愿发心承办、协办此项利国利民活动的单位和人士欢迎与活动组委会联系。咨询电话：宋老师 15210015229（微信同）活动流程8月27日（周六）08:30——09:30 嘉宾介绍，活动介绍09:30——11:50 康金胜老师《共育少年 兴我中华》12:00——13:00 午餐，午休13:05——15:05 武德强老师《恭俭庄敬礼教也——跟着孔子学礼仪》15:10——17:10 苏艳平老师《童蒙养正，天下太平之源》17:15——17:55 代家长请教康老师《教孩子的学问》18:00 结束8月28日（周日）08:30 开场08:45——10:45 戴大明教授《家长应具备怎样的文化素养》10:50——11:50 康金胜老师采访陈艳庆老师《抑郁症的孩子是如何教好的？》12:00——13:30 合影，午餐，午休13:35——15:35 田易生教授《传统文化智慧改变了我的命运》15:40——16:40 苏艳平老师采访岳佳仪《天下父母第一课》16:50——17:10 活动总结，花絮回放宣讲团成员康金胜老师中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会理事长高级家庭教育指导师（导师研究员）中国企业网•经济文化主编中国食品报社食品安全法律服务中心副主任“新时代家庭家教家风”全国公益巡讲活动发起人戴大明教授大理大学教师教育学院教授、研究生导师北京大学高级访问学者，曲阜明德书院名誉院长田易生教授中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会副秘书长北京大学特聘研究员、客座教授武德强老师中华仪礼传承守护人、河南礼仁文化创办人中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会学术委员会委员高级家庭教育指导师（研究员）苏艳平老师中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会副秘书长高级家庭教育指导师（研究员）注意事项1、上午8:30活动正式开始，请参会人员8:10分准时入场，不迟到、不早退，两天全程参加；2、入场时凭报名序号在签到处签到；3、为保证会场秩序，谢绝14岁以下儿童参会；4、活动由爱心人士支持，不收取任何费用，并免费提供素食午餐；5、疫情期间，请参会者及时了解所在地及会议举办地防疫措施，严格遵守防疫要求，妥善安排出行计划；6、不能来到现场的观众欢迎扫码观看活动直播。咨询电话：宋老师15210015229（同微信）做义工的好处做义工是行善积德，为大家服务，为自己及亲人积累福报；做义工是奉献（奉献你的时间、精力、智慧、体力、爱心）；做义工是学为人师，行为世范，给大众做好榜样；做义工是快乐的，施比受更有意义，送人玫瑰，指留余香，爱出者爱返，福往者福来，帮助别人，收获最大的是自己。

上面这位精神矍铄的老奶奶，名叫朱南孙，是第三届国医大师、首批全国名老中医，同时也是上海中医药大学附属岳阳医院教授、上海中医药大学终身教授。今年99岁的她，仍坚持每周出诊。除听力稍有下降，她视力、记忆力都不错。在一次采访中，朱教授告诉记者，自己没有刻意去养生，但她坚持一些简单的生活习惯长达几十年，这些经验或许值得每位女性借鉴和学习。1.从不吃补品，爱喝滋阴减龄汤朱教授认为，“世上没有长生不老的灵丹妙药。不过，养生是一门学问”，朱教授虽不推崇药补养生，但却一直保持着每天喝汤的习惯。朱教授推荐更年期喝三豆饮，不做“黄脸婆”因为更年期女性的焦虑、郁闷情绪会引发一系列身体变化，多吃豆类，对于改善女性皮肤暗淡、色斑暗沉的问题，也很有帮助。三豆饮：用绿豆、赤豆、黑豆各20克，加生甘草6克，煎汤代茶喝，并将煮烂的豆子拣出食用，可以利水消肿、补充营养，改善皮肤状况。老年期：每天喝碗西洋参枸杞汤滋阴养心用枸杞15克，西洋参6克，头天晚上煮好，第二天早上温一温，当汤水喝。这是两天的量，脾虚的人放两三颗红枣，肠胃不好的不建议喝。这个汤最大的效果就是益气滋阴，女性年纪大了之后，尤其容易气阴两虚，非常适合喝。另外，常熬夜的年轻小姐姐们也建议熬夜前后喝喝，补救一下。 2.从不吃煎炸食物长期从事临床妇科，朱南孙教授总结了中年女性病理特点——以阴虚火旺者居多，她说「女同胞应少吃油煎油炸食品，否则易上火，造成阴虚阳亢」。油炸食品最大的特点是油腻兼有燥热，这种偏性较大的食物，其实对所有体质都不建议多吃，尤其是对痰湿、湿热、阴虚体质的人。油腻食物蕴含的营养高但身体运化不动它，容易生痰湿。痰湿最典型最直观的表现是什么呢？脂肪。所以爱吃油炸食品的人也是体型偏胖居多。同时，这种制作方式的食物还容易让人上火，耗伤体内阴精气血。满脸痘痘咽痛便秘的胖子……想想都难过。湿热夹攻之下，还会有皮肤、头发容易出油、口臭、流鼻血等问题。3. 每天一动作，99岁头发浓黑茂密朱教授虽然99岁高龄了，但头发量非常多，而且头发白的并不多。朱教授介绍，中医讲“发为血之余”，她每天早上都会用手按摩梳理头皮，促进头部供血，这样一整天的精神都会比较好。头是所有阳经及任督二脉的聚会之处，被誉为“诸阳之会，百脉之宗”，系一身之主宰。一次头疗=10次足疗，长期坚持能起到防治头痛、失眠、明目、防止头发脱落和变白的保健作用。按摩法：两手手指半弯曲，用5个手指的指尖由前向后梳挠头皮。先梳头皮中线附近，依次向左右两侧及耳朵上方头皮移动，大约移动两次便可将整个头部梳理一遍，可做4-6遍。也可在头部放上随身灸，艾火的热力和药性从穴位传至头部经络，清除瘀堵，通畅气血，促进头部血液循环，增还能加强头皮经络系统与全身各脏器间的沟通，让全身健康起来。4、疏通背部，比做脸还重要每天坐诊回家，朱教授有项从不落下的工作：让女儿帮忙按摩后背。她说：「背部有心俞、肝俞、肾俞3个要穴，按摩后舒服，血脉活了，经络也打通了。背部是五脏六腑的反应区，比如，背上部对应肺和心脏，背下部对应脾、胃、肝、胆，腰部对应肾、膀胱、大肠和小肠。所以，背部健康与否，直接关系着人体脏腑是否能正常运转。养护后背，就是在养五脏六腑，调的是心，肝，脾，肺，肾。而且民间中医符天昇说：“后背是通脸的，如果你的脸不干净，你的背部绝对不干净；你的脸色干净了，看着红光满面的，又红润，又光滑，又有水分，又干净，你的背也自然跟着脸转变了。” 一个道理，把背疏通了，脸也就干净了。此时正值春天，万物生发，是一个推陈出新的节令，身体五脏六腑的阳气要生发出来，积累了一个冬天的寒湿，毒素，浊气等陈旧之物也要代谢掉，春季背部艾灸，就是最好的选择。拉伸膀胱经或者艾灸是养背最直接、最有效的保养方法，其具有温通之性，温能补其虚，通能化其瘀。简单来说，艾灸背部可以升一身之阳，调五脏气血，排一身之毒！正常的保健灸取穴：大椎穴、肾俞穴、中脘穴、气海穴，每次每穴各20分钟，这样可以让气血正常循环起来。如果脾气大，可以加灸合谷穴、太冲穴。5.睡前热水泡脚，降压安眠谈到中老年人嘴关心的降压问题，朱南孙教授说：“我血压这么多年都正常，倘若白天劳累，或者有什么心事，为不影响睡眠质量，我就在睡前泡脚，水温比平时高一些（就是普通的热水），泡上15～20分钟，让血压降下来。泡上20分钟就能起到降压的作用。泡脚尤其适合气盛于上的人，比如高血压，比如偏头痛、头晕、虚火、思虑过度等等。有这些问题的话，泡脚建议加艾草，或艾草精油都是很好的降火安眠神招。6.想得开放得下，疾病自然走除了上面的小妙招，朱教授还结合她70余年的妇科诊治经验，特地提醒女性朋友：保持恬淡、心静心宽、愉快对女性尤为重要，而发脾气、焦虑，必然肝郁气滞、影响脾胃、气血来源受阻。「至于工作方面，年轻人肯定是忙的，我主张该尽力的事情，务必尽力，但不要太紧张，保持张弛有度。」这就是朱老对广大女性健康生活的嘱托。来源：素食达人微信公众号

 凉拌茄子 -材 料-茄子、红辣椒青辣椒、生抽、盐牛肝菌油、鲜蔬粉-做 法- 1. 辣椒切成丝备用2. 茄子切片后再切成小条3. 装入碗中，加入适量盐搅拌均匀，腌10分钟左右，除去茄子的涩味，并可使其软化以便入味4. 将腌好的茄子放入盘中，放到蒸锅中隔水蒸熟5. 蒸熟的茄子出很多水，挤出多余的水分6. 接下来调味，加入适量鲜蔬粉，倒入生抽调味汁，最后倒入适量牛肝菌油，搅拌均匀即可开吃。来源：素食达人

现在正是茄子大量上市之季，价格不高，口感好，营养价值遥遥领先于其他蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质元素。夏日吃茄子，4大好处不请自来1 清热化瘀中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，所以夏天食用有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。当身体局部磕碰有淤青时，可以将茄子切片，用火焙干碾成粉，搭配温酒冲服，能起到一定的化瘀效果。2 减肥通便茄子含有较多的粗纤维，低糖、低脂肪、低热量，本身是很利于减肥的一种蔬菜。常吃茄子有助于促进肠胃蠕动，预防消化不良，有宽肠通便的作用。 3 抗氧化、抗衰老茄子的抗氧化能力在常见蔬菜中排名前十。它的皮和肉含有多种抗氧化物质，如维生素E、花青素等，能帮助清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老，常吃有助于肌肤保持弹性，细腻润泽。4 保护血管茄子含有一般蔬菜少有的维生素P，且含量不低。这种物质被称为“心脑血管的小保护神”，它能增强血管弹性，预防血管硬化、微血管破裂出血等问题的发生。此外，茄子还富含花青素、维生素E、钾等营养素，它们对于维护心脑血管健康、辅助调控三高都具有积极作用。-材 料-紫长茄子1根、芽菜15g姜末小半勺、生抽半勺香油3滴、辣酱4小勺红干椒3-5个、盐半小勺-做 法-1. 一茄子切成宽度均匀的条状；2. 放入辣酱、香油，将茄条拌匀放置10分钟左右；3. 然后将茄子摆入盘中，上锅蒸熟～10-15分钟左右；4. 另起锅留底油，依次放入姜、红干椒煸炒至香；5. 接着放入芽菜煸炒；6. 放入生抽、食盐进行调味；7. 多煸炒一会儿即可关火；8. 最后将芽菜盖到茄子上即可～来源：素食达人

俗话说“每天吃豆三钱，何需服药连年”，可见经常食用豆类有很好的养生功效。和黄豆、绿豆、红豆等餐桌上的“常客”相比，有一种豆子长得可能并不那么显眼，但它的维生素B1含量是大豆的十倍多，蛋白质、膳食纤维、镁等营养素含量同样非常出色。它就是我们今天要说的主角——豌豆。即食蔬菜也是主食小小一粒营养多多豌豆属于杂豆类，碳水化合物含量在60%~65%左右，比土豆还多，所以它不仅可以作为蔬菜食用，还适合当做主食吃。平时用它来炒菜、做糕点，尝起来口感鲜嫩，带有一丝清甜，对身体来说也是功效多多。1明目美颜 豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，这些都是保护视力的重要物质，尤其适合经常熬夜用眼、眼睛干涩疲劳、视力模糊的人群食用。胡萝卜素在体内会转化为维生素A后，对维持肌肤细腻、预防皱纹生成也有着重要作用。《本草纲目》中也曾记载豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。2减肥通便 豌豆是一种低脂肪、高纤维的食物，它能有效促进肠胃蠕动，保持大便通畅，并增加人体饱腹感。从中医角度来说，豌豆归脾、胃经，有健脾胃、止泻痢的功效。 3降三高、护血管 丰富的膳食纤维可以减少消化过程中脂肪的吸收和积累，延缓餐后血糖的上升；豌豆中大量的钾离子能扩张血管、辅助降压，对心血管保护非常有益。4提升机体免疫力 豌豆的蛋白质含量为7.4g/100g，还富含维生素C、镁等多种人体所需的营养素，可帮助增强人体对疾病的抵抗预防能力，对病后康复也有助益。 5防脚气、调心情 豌豆的B族维生素含量非常高，维生素B1更是能达到大豆的10倍多，经常吃它不仅可有效预防和治疗脚气病，还可改善心情，调节情绪，因而它也有“开心豆”的称号。从时令养生的角度来说，春天的豌豆较适合发成豌豆苗食用。一方面，春天吃豌豆苗，能促进体内阳气生发；另一方面，受天气影响，这段时间人们通常吃得多、动得少，容易出现胃热，而豌豆苗的清热作用比豌豆更强，能更好地去除体内积热，即便是脾胃虚寒的人也适合食用。胃热的症状表现：口渴多饮、口舌生疮、嗳气打嗝、口中异味等。从营养方面来讲，豌豆苗不仅“继承”了豌豆胡萝卜素含量高、钾含量高等优势，还增加了高维C的特点。据统计，每100克豌豆苗中约含有维生素C67毫克，为等质量橙子的2倍，是需要补充维生素C的人群的又一个好选择。 推荐9道豌豆素食谱 盐水豌豆 -材 料-豌豆500克、盐1勺八角三个个、花椒适量香叶两片、桂皮一块干辣椒适量、食用油一勺-做 法-1. 豌豆荚洗净，将两端稍微修剪一下备用；2. 坐锅烧适量水，放入花椒，八角，香叶，干辣椒，桂皮水开后煮十分钟；3. 放入豌豆荚，加入少许食用油和食盐，不要给锅加盖；4. 水再次沸涨后煮三分钟关火盖上锅盖，让豌豆荚泡在锅里半个小时后捞出即可！ 香菇豌豆炒豆干 -材 料-白豆干、豌豆香菇、胡萝卜丁干红辣椒段、姜末盐、蔬果粉植物油、水淀粉-做 法-1. 香菇切丁，豆干切丁备用；2. 锅中烧水，水开后将豌豆、胡萝卜丁和香菇丁分别煮至7分熟，捞出；3. 热锅倒油，油热后下姜末、干红辣椒段爆香；4. 放入豆腐干炒至变色；5. 倒入豌豆、胡萝卜、香菇丁翻炒均匀；6. 加入盐、蔬果粉调味，最后水淀粉勾芡，淋少许香油提味即可出锅。 土豆豌豆炖 -材 料-土豆100g、嫩豌豆150g姜5g、花椒2g油、盐、蔬果粉适量-做 法-1. 新鲜豌豆煮熟，锅内少许盐；2. 煮熟的豌豆捞出过凉水，多过几次，保证豌豆碧绿的色彩；3. 土豆削皮切成小块；4. 热锅入油，放入生姜末和花椒，小火炒土豆2分钟；5. 加水盖上炖煮，先大火5分钟；6. 5分钟后加入豌豆碎，盖上小火5分钟；7.  少量盐和蔬果粉调味出锅。 豌豆胡萝卜丁 -材 料-豌豆200克、胡萝卜1小根盐少许、植物油适量-做 法-1. 剥好的豌豆洗净，胡萝卜切丁；2. 水烧开焯水倒入少许盐和油，保持鲜嫩的颜色；3. 热锅冷油，倒入大火翻炒2分钟；4. 倒入适量的盐调味即可。 瓜丁豌豆 -材 料-鲜豌豆300克、黄瓜大半根植物油、盐、水淀粉适量-做 法-1. 备好食材，豌豆洗净，黄瓜洗净；2. 黄瓜切成比豌豆稍微大一点的丁；3. 热锅凉油，放入豌豆翻炒片刻；4. 加入1/3小碗清水烧一会；5. 汤汁变少，豌豆皮刚要发皱，倒入黄瓜丁翻炒；6. 加入盐提味，放入水淀粉勾个薄芡即可出锅。笋干炒豌豆 -材 料-豌豆500克、笋干1支80克油20克、盐半小勺蔬果粉半小勺、香油5克-做 法-1. 豌豆去壳，焯水备用；2. 笋干撕成细条，放在大碗里用清水漂淡，大约20分钟，中间换1-2次水；3. 漂淡的笋干切成丁；4. 少许油，入豌豆翻炒一下；5. 加少许盐再翻炒一下；6. 加入笋干丁拌炒一下；7. 加少许蔬果粉调味，最后淋入芝麻油增香。清炒时蔬 -材 料-胡萝半根、玉米半根豌豆200克、山药150克盐1勺、姜丝少许芝麻油1勺、水淀粉30克-做 法-1. 青豌豆掰去豆荚，玉米从棒子上掰下来，胡萝卜切丁，山药切丁；2. 锅底少许油爆香姜丝；3. 倒入所有的食材翻炒2-3分钟后加盐；4. 出锅前加入少许淀粉水翻炒均匀后加入一勺芝麻油提味。 樱桃豌豆尖 -材 料-樱桃萝卜7个、豌豆苗150克小柠檬2个、盐1茶勺蔬果粉1茶勺、橄榄油半汤勺熟白芝麻半汤勺-做 法-1. 热锅入水，水开后豌豆苗焯水1分钟；2. 捞出过冷水，樱桃萝卜切薄片，调味料挤入柠檬汁、淋入橄榄油调拌均匀；3. 将滤干水分的豌豆苗和萝卜片放入碗中，入调料拌匀；4. 装盘，撒上熟白芝麻提香。 菠萝豌豆饭 -材 料-菠萝1个、胡萝卜半个米饭1碗、豌豆适量油、盐、素蠔油适量-做 法-1. 切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块；2. 胡萝卜、菠萝切丁备用。；3. 锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生；4. 倒入米饭，加入盐，翻炒均匀；5. 倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点素耗油翻炒均匀即可起锅。来源：素食达人

首期家庭教育指导师的第一个线下的课程已经结束了，学员通过一周的学习，收获颇丰，懂得了应该怎样把传统文化落实在日常生活当中。学习贵在落实，只有落实了，才是真正的学会了。一周之后回到家里的课程就是每天在微信群里，跟大家分享自己落实的情况。很多学员学习之后分享：要把家里的卫生打扫干净，好的生活环境会让家人有好的心情；有的学员分享：要跟爱人和谐相处，说话要柔和，让在外奔波辛苦一天的爱人回到家里感受家的温暖；有的学员分享：想要孩子好，首先自己要给孩子树立好的榜样，要以身作则……初级班的第二个线下课程，内容更加精彩：①《了凡四训》讲解：由康金胜老师亲自授课，该书文章篇幅不长，寓理内涵深刻，兼融儒释道三家思想，尽现中华文化的真善美思想。“命由我作，福自己求”。此书在明朝中期问世后，成为第一善书。2015年中纪委网站大力宣传和推广此书，号召广大党员干部都要学习此书。②书法练心：练习书法可以提高专注力，专注力的提高对于家庭中父母和孩子，知识的累积、学业的进步都有重要帮助。③中医养生：古人言：“为人子者不可不知医”，今人讲：“健康是一，其他都是零”，就是说，如没有了健康，其他都没有了，此言有理！身体健康是父母长辈及家庭成员生活中最重要的内容之一，用中医保健是我们中华民族的首选。故家庭教育指导师，必须要学会中医保健的基本常识。④饮食健康：古人言：“民以食为天”。基本的素食烹饪技术和面食手艺是家庭中父母和孩子都应该具备的基本生活能力，是家庭教育指导师必学之课。饮食的健康及丰富多样，既是家庭文化的体现，同时对于家庭和睦也会有增进作用。一、培训机构中国智慧工程研究会家校社共育指导工作委员会二、运营机构人文和谐文化传媒（北京）有限公司三、教学理念以中华优秀传统文化为理论依据，以传统家训、家教、家规为教学内容，以《家庭教育促进法》为教学标准，以适应现代家庭、学校、社会的实际情况，人们的心理需求开展相应的课程，使报名的学员均能掌握解决现代家庭学校社会普遍存在的问题的能力。四、优势以传统文化教学为主，具有十多年传统教育办学经验的名师授课，线下+线上相结合学习，保障学员能够学得会，会应用，有真才实学，能够学以致用。①有能力解决各类家庭教育问题：孩子沉迷网络游戏、厌学、不听话、顶撞父母；有能力培养孩子勤劳、善良、阳光、积极等良好品德，帮助孩子树立人生目标；和谐婆媳关系、亲子关系、人际关系。②掌握家庭教育指导师的各项技能，有能力、能胜任家庭教育各项指导培训工作。③提升自身的道德修养，使自己身心和谐，培养积极心态，提高生活质量和工作效率。五、考核合格者安排就业学员经过培训参加综合考核，考核合格者由人文和谐文化传媒（北京）有限公司提供就业机会或者推荐就业。工资：初级家庭教育指导师：2500元-3500元/月；中级家庭教育指导师：3500元-5500元/月；高级家庭教育指导师：5500元-8500元/月；研究员：8500元-15000元/月。六、报名条件①年龄女性：25周岁-45周岁男性：25周岁-50周岁②高中以上学历③热爱家庭教育事业，热爱传统文化事业，责任心强，有奉献精神。七、会员福利家校社育工委会员报名家庭教育指导师培训班，课程免费学习，如需取得证书，需要缴纳学费，会员会费可以抵扣学费。八、开课时间开课时间：8月6日——8月12日（第二期家庭教育指导师第一个线下课程）学习形式：线下封闭式学习报名咨询宋老师：15210015229（同微信）

山东省第四届寿星榜单不久前发布，寿星们的饮食、习惯、养生方法等不尽相同，但是，通过对百岁寿星进行梳理后，你知道他们唯一的共性是什么吗？四川成都市老龄委曾对全市720名百岁老人进行调查，美国研究人员也曾对700名百岁老人进行了3年跟踪研究，巧的是，中外两国研究者都发现：寿星们只有一个共性！1420名百岁寿星唯一共性不是饮食，不是锻炼，而是……令人惊讶的是，这些寿星们的唯一共性是乐观！是乐观！是乐观！四川成都市老龄委也曾对全市720名百岁老人进行调查，其中89.17%都是乐天派，心态好是他们的唯一共性。美国研究人员对700名百岁老人进行了3年跟踪研究，并揭开他们的长寿秘密：性格开朗，很少发愁，基本不发火，一辈子保持心平气和的态度。我们来看看一些真实案例——101岁的陈同寿也说，自己从不生气，读书人没有什么看不开。陈同寿的乐观都是从书里学来的，“我什么书都读，经常让晚辈推荐书单”。 在陈同寿看来，乐观的老人连睡觉都香甜，想得少就不会失眠，“我每天睡前洗澡，看书把身心放松一下，然后心无旁骛地进入梦乡”。没心没肺的人最容易长寿据中国老年学会调查，在百岁老人的长寿原因中，遗传基因占15％、社会因素占10％、医疗条件改善占8％、气候条件占7％，其余60％则取决于老人自己。其中排在第一位的秘诀就是心态。 “没心没肺”，在许多人看来不是个太好的词：大大咧咧，能吃能睡；心直口快，凡事不往心里去。可你知道吗？在专家眼里，这种“没心没肺”、活得比较粗线条的人，往往更长寿。 “对现代人来说，恼是想出来的，气是比出来的，急是造出来的，病是吃出来的。一位94岁的老人，鹤发童颜，步履矫健，看上去就像60岁出头。问他长寿秘诀，吃什么补品，做什么运动，他笑了笑说：“我只有两句话，叫做‘有说有笑，没心没肺’。”“没心没肺”指的是心胸开阔，小事糊涂。“有说有笑”指的是乐观开朗，有事不憋在心里。西方有一句谚语，叫“不烦恼，不生气，不用血压计”。可见，小心眼、爱生气是长寿的一大心理障碍。所以说，做人要糊涂一点，潇洒一点，心胸宽一点。 “没心没肺，有说有笑”的人，他们很满足于现状，知足常乐，生活张弛有度，没有大的情绪波动，所以这类人进入“寿星”行列的几率最高。为何你成不了“乐天派”？相对而言，为何你就成不了“乐天派”？国家二级心理咨询师肖莉说，待遇及社会地位变化，有些人会产生不公心理。在北京电力医院肿瘤科主任刘京平看来，很多老人最怕得病，稍有头疼脑热就担心得了大病，听说老邻居去世就心有戚戚。一提到高胆固醇就“封杀”鸡蛋，一说到高血糖就拒绝所有甜食水果。但是，很多百岁老人却从不忌口，看淡生死。乐观的心态最有助于抗病抗癌。江苏扬州100岁的孙瑞英在50岁时就被查出宫颈癌晚期，95岁还做了次大手术，她完全没把病放心上，每天仍旧吃早茶，逛花鸟市场，去菜场和老朋友们聊天。乐观可以后天习得中国医科大学航空总医院心身医学科主任喻小念认为，乐观是可以后天习得的长寿品质。“多跟乐观爱笑的人在一起，积极的情绪能够传染。” 另外，运动能让人变得活泼开朗，增加社交可能性。为提醒自己坚持，可在门口放一双运动鞋。而对于因病消极的情况，肖莉建议家人可以这样助其乐观起来：1.为其提供患有相同病而治愈的案例，带他跟病友交流康复心得；2.定期带他做体检，避免其关于病情的胡思乱想；3.让他多倾诉身体的变化和感受；4.请病人帮自己做一些他能做到的事情。药疗不如食疗，食疗不如心疗这副“心疗”处方，请收好！“药疗不如食疗，食疗不如心疗”。从一定程度上讲，再好的药品不如合理膳食，再好的膳食也不如拥有好心态。我们平日里各种不良情绪都会使身体发生变化。比如，生气时会出现脉搏、心跳、呼吸加快等症状；忧伤时会使消化腺分泌的消化液减少，食欲减退；恐惧、说谎会使中枢神经紧张，随时导致血压升高。如何保持良好的心态，一起来看一下专家为大家开的这一副“心疗”处方，会很有收获的！1.笑是营养素。研究证实，笑能降血压；笑1分钟可以起到划船10分钟的效果；笑还能释放压力，减轻沮丧感；笑可以刺激人体分泌多巴胺，使人产生欣快感。中老年人应多与有幽默感的人接触，多看喜剧、漫画，多听相声。2.“话疗”是特效药。美国白宫的保健医生曾给布什开过一个健康秘方：话疗，每星期至少与家人交流15个小时以上；夫妻之间每天至少交流两个小时，包括共进晚餐或是午餐。3.朋友是“不老丹”。老人长期独处会造成巨大的社会心理压力，甚至有可能引起内分泌紊乱和免疫功能下降。澳大利亚研究人员发现，朋友圈广的人平均延寿7年。 所以，即使是离退休的老年人，也不要总憋在家里，要努力扩大生活圈子，多和老朋友聚聚，并试着主动向素未谋面的邻居问好。4.宽容是调节阀。人在社会交往中，吃亏、被误解、受委屈的事总不可避免。面对这些，最明智的选择是学会宽容。一个不会宽容，只知苛求别人的人，很容易导致神经兴奋、血管收缩、血压升高，使心理、生理进入恶性循环。而学会宽容就等于给自己的心理安上了调节阀。5.淡泊是免疫剂做到小事糊涂，大事清楚。整天计较一些鸡毛蒜皮的事，心会很累。遇事不妨潇洒、大度一点，保持愉悦的心情和内心满足感，有利于延年益寿。来源：素食达人