04月27日
给孩子祛湿，试试中医推拿 中医说的湿邪，分为外湿和内湿。外湿，是因气候潮湿、涉水、淋雨或居住潮湿，外部水湿之气侵入人体所致；内湿则是一种人体内部功能异常所产生的病理产物。湿邪的特性是沉重、秽浊、黏滞；致病特点是容易影响人体气机运行、损伤阳气、影响脾脏功能等，往往会导致身体四肢困重或疼痛、分泌物增多、大便稀烂、皮疹、水肿等症状。 在遇到潮湿天气时，除了等待大自然安排干冷空气来调节外，我们还能主动做些什么呢？ 中医认为脾脏有“运化水湿”的作用，如果因各种原因导致脾的功能异常，则容易让水湿停留在体内，最终导致疾病发生。因此，健脾往往是治疗“湿证”的关键抓手之一。那如何才能更好的达到“健脾祛湿”的目的。下面简单介绍几种方法： 一是保护脾胃。体质虚弱者，本身就容易消化不良，应避免暴饮暴食，或过多食用油腻、甜食等情况，影响脾胃功能。应根据体质、消化能力、胃口大小等来决定食量和食物种类。 二是食疗祛湿。如陈皮、生姜、红豆、薏米、莲子、芡实、山药等；注意应根据体质的不同，选择适合的药膳食材，不可偏用一种。 三是运动祛湿。通过运动出汗来畅通肌肤和毛孔，达到排湿的效果。 四是环境调节。通过空调、除湿机等，降低空气湿度，减少潮湿对人体的影响。 五是药物调理。需结合医生建议，去选择用药，如参苓白术散和香砂六君子丸等。 六是非药物疗法。如艾灸、拔罐等刺激经络腧穴刺激，发挥祛湿作用。 针对儿童群体，推荐以下推拿方案来达到健脾祛湿的作用。 清补脾：0-2岁200次，2-4岁300次，4-6岁以上300次 揉板门：0-2岁200次，2-4岁300次，4-6岁以上400次 揉中脘：0-2岁100次，2-4岁150次，4-6岁以上200次 揉丰隆：0-2岁100次，2-4岁150次，4-6岁以上200次 参考文献： [1] Watts and others, Health and climate change: policy
responses to protect public health, (2015). The Lancet, 386:1006, 1861-1914. [2] United Nations Convention to Combat Desertification, Land
Matters for Climate. Reducing the Gap and Approaching the Target (2015).[R/OL].
[2016-08-01]. http://www.unccd. int (2015NOV). [3] World Health Organization/Convention on Biological
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of Knowledge Review (2016). [R/OL]. [2016-08-01]. http://www.cbd.int/ en/
health/ stateofk-nowledge . 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
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04月19日
04月11日
烂漫春花在路上，花粉过敏看过来 广东省中医院 烟花三月，天气虽是乍暖还寒，但各路花仙子已按耐不住争奇斗艳。友人邀约同游，梁阿姨跟几个好友一起外出赏花。春花美景甚是怡人，梁阿姨与友人不断拍照，还不时忍不住凑上前嗅闻。可是没一会儿，她就喷嚏不止，甚至有点儿咳嗽、气喘，身上也起了一片片的红疹，瘙痒难忍。在此状况下，好友也顾不上赏花，立马陪同她赶赴医院就诊。医生说，她这是花粉过敏，幸亏来得及时。 想必跟梁阿姨一样，曾遭遇花粉过敏的朋友们都很想知道，这到底是怎么回事？自己为什么会花粉过敏？花粉过敏的表现有哪些？日常应该注意些什么？下面请听小肺跟您聊聊。 花粉过敏是谁惹的祸？ 引起花粉过敏，是有明显季节性的。主要是在花粉飘散比较明显的季节，集中在每年4-5月份最为显著。 春季花粉过敏的“元凶”，往往不是颜色鲜艳的观赏花，而是那些看起来不像会开花的树木类、杂草类植物。 自然界的花粉传播，主要分风媒和虫媒两种形式。 虫媒花粉，如油菜花、桃花、梨花的花粉，靠蝴蝶或蜜蜂等昆虫传播，特点是花朵鲜艳，带有芳香或其他气味，花粉颗粒较大，花粉量不多，不易四处播散，通常不会引起过敏。 风媒花粉，如柏树、杨树、柳树、桦树、梧桐等花粉，特点是花型小，花粉含量高，质量较轻，可随风飘散到很远的地方。所以，风媒花粉是主要的过敏原。 花粉过敏的原因是什么？ 花粉过敏的主要诱因，是由呼吸道、眼结膜等接触花粉后，其诱发的Ⅰ型变态反应所导致。机体在接触到花粉中的油质和多糖类物质等过敏原后，人体就会释放抗体，而抗体与入侵的花粉相遇之后，抗原和抗体就会发生特异反应，导致肥大细胞膜脱颗粒，释放出过敏介质。过敏介质可引起平滑肌收缩、毛细血管扩张、通透性增强、黏液分泌及组织损伤，从而引发过敏反应的发生。 花粉过敏会有哪些表现？ （1）鼻：鼻子发痒，容易打喷嚏，通常一打喷嚏都会在5个以上，严重的一天可打数百个喷嚏，鼻塞和大量清水样鼻涕，严重者终日滴流不止等过敏性鼻炎症状。 （2）眼：眼睛发痒（自觉有异物感），眼球发红、眼睛分泌物增多，并出现结膜水肿，经常流泪等过敏性结膜炎症状。 （3）支气管：嗓子痒、易咳嗽、气喘等不适，此类过敏症状晚上严重，干燥刮风的天气会加重，室内比室外感觉稍好。随着上呼吸道症状的逐年加重，可在每年花粉高潮期出现支气管哮喘症状，表现为呼吸困难、胸闷等症状。 （4）其他：皮肤上可出现风疹块，脸上、身上自觉瘙痒，搔到痒处就会出现红肿、 皮肤易发红、干燥易起皮屑或出现像蚊虫叮咬过的小红点以及湿疹等。少数人可伴有接触性皮炎或荨麻疹，出现局部或全身丘疹、风团样改变，同时可伴有瘙痒。 如何预防花粉过敏？ （1）了解自己的过敏史：提前了解自己是否对花粉过敏，对哪些花粉过敏。尽量避免去接触易致敏的花种，做好外出的准备工作。 （2）咨询医生带好防过敏药：如果有过敏史，要咨询专业医生，备用一些防过敏药品，避免因突发情况，导致身体不适。对于因花粉过敏出现急性哮喘的患者，必须随身携带可以临时控制哮喘、缓解症状的药物。 （3）提前进行预防性治疗：对于过敏严重者，可在每年三月份进入花粉季节前进行预防性治疗。明确对什么花粉过敏，并在医生指导下进行必要的治疗或预防，大部分的患者可有效控制或预防花粉过敏。 （4）带上高密度的口罩：假如您有过敏史，最好在外出带上医用外科口罩和N95口罩，对防止花粉过敏有不错的作用。 （5）外出时机：晴天、多风天减少外出，天气干燥多风时，植物花粉囊更容易破裂导致空气中花粉浓度大增。 （6）佩戴护目镜：配合使用防风眼镜、封闭式眼镜或者医用护目镜以减少过敏性结膜炎的发生。 （7）使用鼻腔阻隔剂：在医生的指导下使用鼻腔阻隔剂，减少花粉和鼻腔黏膜的接触，有助于减少过敏性鼻炎的发生。 （8）回家后的处理：在户外活动后花粉可以在皮肤和衣物上长达几个小时而不脱落，户外活动后，清洗颜面、鼻腔、眼睛、手部等粘有花粉的部位，及时更换外衣，及时洗澡，减少花粉接触。 （9）日常饮食：花粉过敏的人群日常饮食的时候要注意有无和花粉过敏源存在共同的食源性过敏源成分，主要以蔬菜水果类多见，从而引起交叉过敏反应。 ·
比如对桦树花粉过敏的人群，可能会对如猕猴桃、菠萝、芹菜、花生、胡萝卜、大豆、苹果、香蕉、桃子、榛子等这些食物存在过敏； ·
对蒿的花粉过敏的人群，可能与如芹菜、茴香、胡萝卜等存在交叉过敏反应； ·
对豚草过敏的人群，可能与如黄瓜、西瓜、香蕉等产生交叉过敏反应。 如果存在以上花粉过敏的人群，在吃上述提及的易交叉致敏食物时，要注意观察有无嘴巴痒、嘴巴肿、嗓子痒、身上起皮疹、消化道不适的症状，尽量避免这些食源性交叉过敏源。 中医小妙招有哪些？ （1）中药调理：可以在医生的指导下，使用一些具有抗过敏、抗炎、抗菌等作用的中药，如防风、银柴胡、五味子、乌梅等，来调理身体，增强身体免疫力，缓解过敏症状。 （2）按摩穴位：通过按摩一些穴位，可以缓解过敏症状。常用的穴位有迎香穴、鼻通穴、合谷穴等。 （3）耳穴按压：发生急性花粉过敏时，可立即用食指和拇指按压风溪穴来缓解过敏症状。 风溪穴是治疗过敏性疾病的特效穴，具有祛风通络、止痒、抗过敏的作用。它位于耳轮结节前方，指区与腕区之间，即耳舟1、2区交界处。 需要注意的是，以上妙招虽可在一定程度上帮助缓解花粉过敏的症状，但如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医哦。 广东省中医院大德路总院呼吸病科 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
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04月11日
经期莫大意 食补有禁忌 北京中医药大学东方医院 本期专家：北京中医药大学东方医院妇科主任医师 佟庆 副主任医师 邢玉 女性在月经周期中，阴阳气血是有周期性的消长变化。经前期阳气经过一段时间的增长，以达到“重阳”的状态，此时阴精与阳气皆充盛，子宫、胞脉气血满盈，为月经来潮做好准备。月经期冲任气血下注，血海由满而溢，子宫泄而不藏，使经血从子宫下泄，气亦随血而下。月经期是气血相对不足的状态，那么在女性经期，哪些食物可以吃，哪些食物不能吃呢？ 哪些食物可以吃？ 对于经期女性，我们建议饮食方面宜吃清淡又富有营养的食物。 手脚冰凉、痛经的女性可以吃一些温性的食物，如姜糖水，龙眼肉、大枣、枸杞子等，可以起到温经散寒或温经止痛的作用。富有营养的食物包括高蛋白的食物如蛋、奶、豆制品，给身体补充蛋白质，豆类食物同时也富含维生素B，可以有效减缓痛经和经期疲劳；月经期身体会丢失部分铁，可以吃一些补铁的食物，如木耳、苔菜、菠菜 ；绿色蔬菜中的钙，镁，钾可以减轻和防止痛经。这些矿物质还可以使人情绪放松，减少烦躁感。深绿色蔬菜富含维生素K，是防止过量出血的必需物质之一。富含维生素的水果，如猕猴桃、橙子、柚子等。菠萝含有高水平的菠萝酶，这种酶有助放松肌肉，从而防止月经绞痛。经期可以喝红枣枸杞粥、红枣桂圆粥等。 此外，《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物为荣。”春季肝主时令，女子以血为用，以肝为先天，春季女子养肝正当时。女性的经、孕、产、乳均以血为用，而中医认为在脏腑中，肝藏血，主疏泄，如果肝的功能失调，则会引起女性经、带、胎、产疾病。因此，春天经期可以吃一些疏肝养肝的食物，如乌梅，玫瑰花，菠菜，桑葚，橘子等。 哪些不能吃呢？ 一是辛辣的食物；二是寒凉生冷食物。 辛辣的食物易导致血分蕴热，热迫血妄行，可导致月经过多。过量饮酒也会导致血分蕴热，热迫血妄行，可影响冲任气血运行导致月经过多。对于原本就月经量多的女性，再嗜食辛辣助阳之品可能会导致贫血。月经期雌激素水平较低，雄激素水平相对较高，有些女性容易起痤疮，也就是平时说的面部或前胸后背长痘痘，嗜食辛辣之品可能会加重痤疮。此外，有些女性上火后会长外阴疖，嗜食辛辣之品导致肝经湿热，湿热下注会引起疖肿复发。 中医讲寒性收引，寒性凝滞，食用寒凉生冷之品，寒凝血瘀，瘀血阻滞，不通则痛，导致痛经、经行不畅、月经量少等。常见寒凉食物如冰激凌、冰镇饮料、冰镇水果等，除此之外还包括性寒的苦寒之品如苦瓜、苦菜、马齿苋等。 有些女性在经期过度食补，这对吗？喜食冷饮会有影响吗？ 月经期间女性的身体比较虚弱，可以适当进补，比如红枣、枸杞等，能够起到补气血的功效，也可以改善虚弱的情况。但是不建议吃大补的补品，比如人参、西洋参等，可能会导致热迫血妄行，进而出现月经量增多。过度食补，过食滋腻之品可能会损伤脾胃。 除了前面提到的寒凉生冷之品可能会导致寒凝血瘀型痛经、经行不畅等。在最近的一篇调查研究中显示，“痛经组和无痛经组患者在喜食冷饮冷食方面比较，差异有统计学意义(P<0.05）。即冷饮冷食会影响痛经的发生，这可能与刺激因素引起子宫平滑肌痉挛性收缩，导致子宫缺血，使经血无法排出，进而出现痛经相关”。 因此，还是应该减少生冷食物的摄入，并且注意腰腹部保暖，对于女性经期保健是有益的。 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
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04月11日
担心吃素营养不良？科学素食的10条黄金法则 今天和大家分享“如何科学吃素”？ 现在我们身边吃素的人越来越多，吃素的人境界更高，不同的人吃素目的不同，有人吃素为信仰，有人吃素为环保，而更多的人吃素是为了健康。 但并不是所有的吃素都能带来健康，科学素食才能带来健康。 我一看你的餐盘，就知道你吃得是不是健康，如果一半以上是大米饭，菜很单一，那就是精制主食吃得多，会越吃越胖，很容易导致血糖升高，吃出糖尿病。 生活方式是影响健康最重要的因素。 什么是生活方式？就是每天吃什么？你的心态怎么样？你的情绪管理怎么样？你的睡眠怎么样？是不是经常运动？有没有不良嗜好，比如喝酒抽烟熬夜。 生活方式是我们可以自己掌控的因素。来到养生营就是彻底调整我们的生活方式，我们在这里吃得好、睡得好、环境好、心情好，每天早睡早起，更好地管理了我们的生活方式。 纵然影响我们健康的一些因素无法掌控，但管理健康的金钥匙掌握在我们手中。 接下来分享科学素食的十条黄金法则，一听就懂，一用就灵。 一、食物多样，谷类为主 多样化是我们均衡营养的基础，能发挥蛋白质的互补作用，容易吸收，也有利于发挥营养素的协同作用。 食物多样可以降低一餐的血糖指数，如果只吃面条，淀粉快速消化吸收就会变成葡萄糖，血糖猛烈波动容易得糖尿病。所以，可以在面条里加点绿色菜、菌类、胡萝卜等，会减缓淀粉的消化吸收。 保证食物多样，每天至少吃12种，如果吃30种那就满分了。 《黄帝内经》里讲“五谷为养” 中国人的饮食一直是以谷物为基础，有两大问题，一是主食量太大，二是主食吃得过于精细，只要改善这两样，就可以改变身材。 米饭每顿吃自己拳头大小，馒头吃一个就可以，如果吃不饱可以吃豆制品、蔬菜、坚果等等。 谷物吃全谷物粗杂粮，膳食纤维每天需要20~30种，是益生菌的好粮食，缺乏会便秘，长期便秘容易患结肠癌。 健康主食的“三三制原则”：三分之一吃全谷物粗杂粮，三分之一吃蒸煮的山药、芋头、薯类，三分之一吃精白米、精白面。 二、餐餐有豆，发酵最佳 豆指的是豆制品，人身上的成分除了水，蛋白质很多，要获得足够的蛋白质，豆制品要餐餐有，免疫力低就跟蛋白质缺乏有关。 豆制品中蛋白质含量丰富，发酵类的食物更好，比如豆豉、腐乳、发酵的臭豆腐，纳豆，发酵类的食物富含B12。 蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。头发、皮肤、指甲、肌肉、心肝脾肺肾主要成分都是蛋白质。蛋白质缺乏，会导致很多组织器官受损，身体健康下降，免疫力下降。 三、1斤蔬菜，7两水果 多吃水果可以带来更多的钾、镁、钙，肠道细菌喜欢纤维，拳头大小的苹果两个就是7两。 蔬菜要先洗后切，急火快炒，开汤下菜。炒好尽快吃，放得久产生亚硝酸盐。特别甜的少吃，特别冰凉的少吃。 四、多吃菌藻，一把坚果 菌藻含丰富的矿物质。海带、紫菜属于藻类，瓜子、开心果，维B含量丰富。 坚果最好吃原味的，品质最好，苦的、坏的、霉变的赶快吐掉，黄曲霉毒素是砒霜的10倍。最好避免一次吃太多，每天不超过一小把即可。 五、食物新鲜，饮食卫生 如果能吃到新鲜的，就少吃酸菜、咸菜、榨菜、泡菜，蔬菜腌制之后维生素流失，亚硝酸盐多。裸露的菜会产生亚硝酸盐，进入体内会增加胃癌的风险。 六、清淡饮食，少盐少油 中国人每天吃盐5克，盐多必失，盐重容易得胃癌。 少吃油，吃好油，多吃紫苏油、亚麻籽油。 A类亚麻籽油和紫苏油，孩子吃了会促进神经系统发育，提高智力，预防老年痴呆。B类橄榄油、茶籽油，可降血脂。C类常用油。D类，棕榈油，呈固态。E类，氢化植物油，含反式脂肪酸。 七、足量饮水，限制饮料 男士每天喝1700ML，女士每天喝1500ML，有条件最好每天喝2L，多喝白开水、淡茶水、柠檬水、自制花果茶、果蔬汁。不要喝甜饮料，甜食吃得多易得痛风。 八、限量吃糖，25克 每人每天吃糖不要超过25克。天然存在于食物中的糖是好糖，白米、白面也会变成葡萄糖。 九、加工食品，看清标签 看清食品的配料表，有些是山寨的，购买之前要看看营养成分表。 十、吃动平衡，健康体重 晚餐吃得越饱，死得越早，腰带越长，寿命越短，运动非常重要。管住腰围就管住健康，女性腰围控制在80公分，也就是2尺4以内，男性腰围控制在85公分，也就是2尺6以内。 延续昨天的习惯只能得到不好的结果，运动之后，你的生命变得更加灿烂更加绽放。
下文摘自北京中医药大学中医诊断学博士罗大伦的分享，究竟经历了什么，让他从一个无肉不欢的人，变成了一个素食者的呢？
罗大伦 北京中医药大学中医诊断学博士原任北京电视台《养生堂》节目主编曾在CCTV《百家讲坛》栏目主讲《大国医》、《名医是这样成名的》系列 1
我曾经也喜欢吃肉
我是个素食者，这让大家很奇怪，你为什么会吃素呢？
其实我以前不是这样的，在几年前我遇到了人生的转折点。
我是东北人，东北人喜欢吃肉，这是大家都知道的，我也不例外，什么红烧肉，锅包肉，怎么吃都不够，每到一个地方必问：“你们家红烧肉做的如何？”
遇到地道的，我一定会把厨师请出来，指点我一下，遇到做的很差的，我会很不客气指点他一下。
在家里的时候还经常自己做，看着小火炖肉颜色渐渐变得深红，心里那叫一个舒服，就等着满屋溢香呢。
刚到北京那年，刚考完博士等着发榜的时候，住在中央电视台的家属楼。
我曾一时兴起，大清早做了红烧肉，然后打电话把楼上楼下的哥们叫来，早餐吃红烧肉，大家全都晕了，哪儿有早餐就是红烧肉的啊，后来放嘴里一尝，都觉得不错，结果都给吃光了。
曾经还特爱吃白切鸡，以前在上海的时候，经常去吃，觉得简直是人间美味，几天不吃都觉得亏了。
但是，等读了博士，事情就转变了，我的很多转变都是在北京中医药大学发生的。
那时候去食堂，总是遇到同学们吃得很简单，我很奇怪，开始以为是大家生活水平不高，吃不起肉，后来在一起一聊，敢情这些同学都是素食主义者啊！
我上一届的博士，叫陈松鹤，是位北医毕业的西医高材生，结果却从头学了中医，她是位佛教徒，非常的虔诚，吃的绝对是素食。
还有几位同学，也有类似的经历，有的与宗教有关，有的是出于健康的考虑。大家都吃素，我反而成了另类，最后我思考再三，终于也吃素了，这一吃，也觉得不错。
2
我吃素不是因为宗教而是从医学的角度
这里，我和大家聊聊素食的事儿吧。
我虽然对佛教充满了恭敬，但是，刚开始吃素的时候，却不是因为宗教，而是从医学的角度和同学们讨论后，决定吃素的。
原因是，现在的肉问题太多了。
农村过去养一口猪，需要一年的时间，到了春节，才挑一个大的杀掉吃肉，这是正常的生长过程，要很长的时间。所以，我们不能每天吃到肉。
现在不同了，我们中国十几亿人，每天都要吃肉，这是一大难题，怎么解决呢？让猪快长呗，于是，发明了很多饲料，猪吃了，两个月就长大了。
这种饲料里面有什么，我们想想就知道了，留在猪肉里面多少，我们也多少能猜到一些。
这不仅仅是我们国家的事儿，国外也是这样，这是全球性的，有国外的学者统计了，说目前往家畜身上使用的各种药物，包括激素和抗生素，有两千七百多种，这些药物保证了动物可以快速地长大且长得肉多。
但是，各位想想，这些东西最后可都是我们吃了啊。
除了家畜，其他的肉食也是这样。比如养虾，我前几天还听朋友说，老婆怀孕了，想吃虾，那就吃吧，于是就买了很多。
其实这个虾也不安全，我知道现在都是虾池养虾了，饲养者不断地往里面撒激素，这样虾两个星期就长得很大了。
我的一个兄弟，妻子患了乳腺癌，我问她喜欢吃什么，结果她说非常喜欢吃虾，一顿可以吃两盘，这里面有很多雌激素，我们知道，乳腺癌就是和雌激素紊乱相关的。
大家都说海参好，我也知道，那是养生的东西，但是现在也是饲养的，为了除去池子里面的水草，需要往里面撒药，这些药难道不会吸收进海参的身体里？
还有大闸蟹的，以前都是秋季才有黄啊，后来我发现，如今任何时候都有黄了，我的母亲曾经连着买螃蟹吃，说都有黄。
我突然醒悟，这个季节怎么会有黄呢？绝对是用激素了，后来一打听，果然如此，于是坚决不让母亲再买了。
所以有人说了：第一个吃螃蟹的人，其实不算勇敢，现在敢吃螃蟹的人，才是真的勇敢呢！
3
肿瘤发病率直线上升
其实，我们现在的肿瘤发病率已经非常高了，其中与肉食相关的大肠癌发病率就呈直线上升。
不断地有朋友问，自己的小孩子怎么这么早就发育了？上次我介绍了一个朋友的孩子，去找妇科大师柴松岩给看，柴老上来就说，这是吃出来的，以后不要吃什么什么了……
激素会导致什么呢？
以前美国对于绝经期的妇女，都主张补充雌激素，口服，后来不这么干了，为什么？因为发现肿瘤的患病率上来了，一研究，原来和补充雌激素有关，于是这种做法就停止了。
有报告称，北京市癌症发病情况，1996年是1955年5.2倍。其中大肠癌增长是6倍多。
当然，恶性肿瘤的发病率，原因比较多，空气污染、食物结构的改变都是主要原因。
也就是说，我们现在总是听说周围的谁得肿瘤了，可能有人认为这是错觉，是信息沟通比以前顺畅了？
其实不是，这些研究数据告诉我们，现在的发病人数确实已经成倍增长了。
有英国医学专家考察了我们的状况后说，中国的恶性肿瘤发病率还没有完全暴露出来，再过十年，将会是高峰时期。
肉类的熟食就更没谱了，一般在做肉的时候，会放入嫩肉粉，比如烤牛肉，现在我们会发现，这些牛肉越来越嫩了，以前咬不动的牛肉，现在怎么变得入口即化了？
有一次，我帮助一个饭店老板安装有线电视，他们那里本来是没有线路的，我找了朋友，于是老板非常感激我。
有一天店老板推心置腹地对我说：“我自从开饭店后都不敢吃烤牛肉、烤羊肉串了。因为这些肉都是用嫩肉粉做的，你想啊，能把牛肉腐蚀成这样，吃到胃里面，你的胃不也给腐蚀了吗？”
这个老板说的对，嫩肉粉里面加入了一些溶解肉类蛋白纤维的物质，这些东西，对人的消化道同样是起作用的，我们的胃整天被其腐蚀，后果可想而知啊。
还有，有的肉类加工好以后，变得颜色很红，这是为什么呢？
这是因为里面添加了大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐可以使得肉类发红，它的具体作用是使得肉类不腐烂，可以多卖几天，但是这个亚硝酸盐是可以转化为亚硝胺的，而这个亚硝胺是致癌的。
一般制作香肠的时候，添加的亚硝酸盐国家是有标准的，但是小商小贩自己做的话，那可就没有标准了，为了多存放几天，他们是敢多添加一些的。
我经常看着卖熟食的大盆里面肉类都是红红的，心想，我的天啊，放了多少的亚硝酸盐啊！
这些问题想多了，就会觉得现在的肉其实和以前的肉不一样了，里面人工添加的东西太多了，虽然这样肉类的产量大了，我们都可以吃得起了，但是风险太大、代价太大了。
我觉得这是政府的两难抉择，一方面，老百姓要吃上肉，全国人民都要吃肉，如果一年养一头猪，那大家就都要嚷嚷了，我们怎么吃不上肉？
可是，现在这么吃，未来的问题也很多，恶性肿瘤的发病率会提高，这是政府没法来说的，难道政府会号召大家都不吃肉，所以，还是我们自己清醒一些吧，少吃些肉，保护我们自己。
蔬菜里面虽然也有农药等问题，但是，比肉类少多了，一般农药都会随着时间的推移药性退减，而且很多蔬菜是非常便宜的，不值得放太多的农药，所以比如大白菜、大萝卜等是比较安全的。
其实我们用中国传统文化中的“阴阳论”，也可以帮助我们认识健康。
通常生病、有灾难就是因为阴气重，我们学会把阴转化成阳就好了。
素食是属阳的，肉食是属阴的，吃肉接受的是阴气，吃素接受的是阳气。动物的内脏是最阴的，为什么？因为动物的内脏没有见过太阳，但是植物却天天沐浴在太阳下。
我们知道发怒时的妈妈不能给孩子喂奶，为什么呢？因为发怒的时候奶水是有毒的。更何况是有知觉的动物？
当动物被杀的时候，是痛苦还是欢乐？是愤怒还是祥和？所以，可以想象动物在被杀的时候是不是有毒的？是不是把痛苦的信息放在肉中了？
当然，我们不是否认科学家的研究，吃肉是有营养，但是只是对我们的肉体有营养。
而那些动物被杀时存留在身体的负面信息积累在我们身上，积累多了就会生病，更会对我们的灵魂有害。
所以我们要吃素。吃素也是有所选择的，我们要吃新鲜的，最好吃“活”的。什么是活的？
放在土里会发芽的，或者是还能生长的就是活的。比如一些豆类、新鲜的蔬菜和水果是活的。
最好少吃加工食品，因为加工食品的生产日期就是食物“去世”的时间，其实我们吃的就是味道而已，没有什么营养。
阴阳不仅体现在食物上，在很多非物质方面也是同样的道理。事物分阴阳，看得见的是阳，看不见的就是阴。
比如人体，我们看得到的是这个肉体，但实际上，指挥这个肉体的是看不见的思想。就好比，电脑要进行各种程序的运行是软件在指挥，而硬件是一个载体而已。
同理，没有信仰属阴，有信仰属阳。因为有信仰会时常让我们持续感受到依靠、爱、慈悲等等正面的信息，而没信仰时，人时常容易感觉生命无力匮乏。
比如我们在冥想时，我们整个生命化成一片光明，充满了“阳”。能让人感觉到阳光、温暖、喜悦、祥和的冥想就是属阳的。
如果一个人看起来无精打采，无力无神，就是“阴”比较重。可以通过将头发剪短，常穿浅色的衣服，从而达到阴阳的调节。
如果我们过去总爱说一些消极的话，也是属阴，那现在就最好常说积极的话，补充阳气。时常赞美别人，也是补充阳气的一种方式。
所以，当阳气充足时，人的身体和精神就会感到非常轻松愉悦，健康轻盈。反之，也不用担心，可以通过补阳的方式调整阴阳，从而获得健康的身体和美好的人生。
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04月11日
慢性便秘，试试中医调理 广东省中医院 小美是一位公司白领，为了保持姣好身材，日常生活中严格控制食量，2-3日才解一次大便。起初，她认为这是无关紧要的问题，并未过多关注。然而，随着工作节奏的加快，不仅早餐敷衍了事，还经常面临如厕时间不足的困境，即便有便意也只能忍着。 一段时间后，小美发现自己的排便周期逐渐延长，有时甚至1周才解一次大便，排便过程也十分艰辛，这样的情况持续了3个多月。期间，小美尝试过吃香蕉、火龙果等促进排便的水果，也试过番泻叶泡水、服用麻子仁丸等方法。试用这些方法过后，大便稍有改善，但不吃时，就又开始便秘。 后来听同事说，可通过中医药调理，治疗慢性便秘，于是，小美来到广东省中医院脾胃病科寻求帮助。 医生详细询问完病史后，考虑到小美可能是因为长期工作繁忙，排便习惯不规律，再加上饮食不规律、缺少运动，所以导致了便秘。 医生对小美说：“你形体消瘦、面色偏白，人易疲倦乏力，排便时间长、排便困难，综合你的舌脉，考虑为气虚型便秘，番泻叶、麻子仁丸等很难改善这类型的便秘，甚至会有反作用。” 随后医生通过中医辨证给小美开了中药，并嘱咐她要养成规律的排便习惯，并适当运动，定期复诊，必要时完善肠镜检查。经过中药调理和调整生活方式，小美便秘情况渐渐改善，人也精神起来了。 什么是慢性便秘？ 便秘是人们在日常生活中常见的一种消化系统问题，表现为排便次数减少，同时排便困难，粪便干结且量少。 正常人一般每周排便不少于3次，便秘患者一周排便少于3次，且排便费力，粪质硬结、量少。在大多数情况下，便秘是暂时的，通过调整生活习惯和饮食结构可以得到缓解。 当便秘持续时间超过6个月，则很可能发展为慢性便秘，严重影响生活质量，需要引起足够的重视。 哪些原因会引发慢性便秘？ 1.饮食因素 引起便秘的常见病因是饮食结构不合理。如食物摄入过少，会导致粪便生成量不足，进而使肠内容物无法有效刺激肠道正常蠕动，引发便秘。当饮食过于精细少渣，或长期膳食纤维摄入不足，或摄入水分较少时，不能满足人体的正常功能需要，又或者是暴饮暴食、饮食失衡都会导致粪便干燥，排便不畅。 2.习惯因素 不良的生活习惯也会导致便秘。部分患者由于工作原因，无法在产生便意时立即排便，久而久之会出现排便困难的现象。长时间久坐，运动量不足，也会导致胃肠蠕动减慢，肠内容物通过时间延长，肠内水分被过度吸收，也会引发便秘。 3.精神因素 情绪波动、压力过大或抑郁、焦虑等心理问题也可能导致便秘。长期的压力紧张状态会导致神经系统紊乱，进而影响肠胃道的正常功能，形成便秘。当人们处于焦虑、抑郁的情绪状态时，也会使肠胃道的蠕动减缓而引起便秘。 4.药物因素 长期服用诸如抗胆碱类、抗帕金森病、抗惊厥及阿片类药物，可能降低肠道蠕动，导致便秘的发生。此外，安眠药、抗抑郁、抗精神病类药物可导致排便意识减弱，进而诱发便秘。某些钙离子拮抗剂（如地平类药物）及解热镇痛类药物（如非甾体类药物）抑制肠壁粘液分泌，同样可能导致便秘。 5.疾病因素 很多疾病会引发便秘。最常见的肠道疾病如肠道机械性梗阻、直肠脱垂、先天性巨结肠、肛门狭窄、肛裂等肠道的结构异常病变会导致排便出口受阻，影响排便过程。此外，内分泌疾病如糖尿病、甲状腺功能减退、垂体功能减退等，会影响身体新陈代谢，可能导致消化系统功能紊乱，进而导致便秘。神经系统疾病如帕金森病、脑瘫等，可能影响肠道神经传导，也会导致排便不畅。 慢期便秘的中医疗法 中医理论认为，便秘的基本病机是大肠传导失常，与肺、脾、胃、肝、肾等脏腑的功能失调有关。中医对于便秘有独特的治疗优势，以下简单介绍一些方法。 1.中医药辨证治疗 可在医生的辨证指导下，根据实际情况选择中成药或中药汤剂。 实秘为邪滞肠胃、壅塞不通所致，故以祛邪为主，给予泻热、温散、通导之法，使邪去便通，可辨证给予如麻仁丸、六磨汤等方药。 虚秘为肠失润养、推动无力而致，故以扶正为先，给予益气温阳、滋阴养血之润肠丸、济川煎等。（建议在医生指导下服用） 2.腹部按摩 腹部按摩可以起到健运脾胃、理气通便的作用。 具体做法为：四指指面及掌面置于腹部，围绕肚脐做顺时针的环旋运动，力度追求均匀、和缓、轻柔，频率约每分钟100下，每次做5-10分钟为度。可以同时配合按揉足三里、内关、合谷、天枢、大肠俞等穴位。 3.日常食疗 （1）莱菔子10-15克，白粳米50克。先将粳米煮粥，在白粳米将要熟前放入莱菔子，至粥熟即可食用。本法适合食滞腹胀的气秘患者。 （2）鲜空心菜250克，马蹄10个(去皮)。将鲜空心菜、马蹄煮汤，1日分2-3次服食。适用于热结所致的便秘。 （3）肉苁蓉30克，入砂锅煮烂，去渣，粳米100克煮粥。待粥将成时，加入葱姜少许，再煮沸一会即可食用。适宜老人阳虚便秘者。 （4）黑芝麻15克，粳米150克，蜂蜜适量。先将芝麻炒熟备用，粳米加水煮粥，将近熟时，加入芝麻、蜂蜜，分早晚两次服。适合阴虚便干结难下者。 明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
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03月31日
春季——养肝护目正当时 河南省中医院 春天是一个充满生机和活力的季节，也是人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。然而，春季也是一个多风的季节，气候干燥，容易造成肝火旺盛、眼睛干涩等问题。肝开窍于目，因此，在春季养肝护目正当时，下面就来教你如何保护肝脏和眼睛的健康。 一、养肝 1.保持良好作息 良好的作息习惯对肝脏健康至关重要。《素问.四气调神大论》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭......”春天人体阳气逐渐上升，晚睡早起可以顺应自然规律，与大自然的阳气相适应。晚上11点前进入深睡眠状态，有利于肝脏排毒。 2.饮食调理 春季养肝应注重饮食调理。多吃辛甘发散的食物，中医认为，春季阳气生发，宜多食辛甘发散的食物，如葱、姜、蒜、韭菜等，以促进阳气的生发的疏泄。适当多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等。同时要少吃油腻、辛辣食物，避免对肝脏造成负担。饮食应该以清淡、易消化为主。 3.适量运动 适量运动可以促进血液循环和新陈代谢，有助于脏排毒。可以选择散步、太极拳、八段锦、易筋经、五禽戏等运动方式，以轻松愉快为主适合在早上或者傍晚进行，每周进行3-5次，每次30分钟以上。避免过度运动和激烈运动。 二、护目 1.避免长时间用眼 长时间用眼容易导致眼睛疲劳、干涩等问题。要合理安排工作和生活时间，每用眼一个小时可在阳台或室外空旷的地方向远处眺望，尽可能的避开障碍物，看的越远越好。到了晚上可以追视远方的星星，持续几分钟。让眼睛得到调整和休息。同时要避免长时间使用电子产品，如手机、电脑等。 2. 熨目 早晨起床洗净双手，互相摩擦，搓热之后熨贴在双眼上反复3次，然后用食指和中指轻轻对眼球四周按压。这样做可以达到养睛明目效果。 3. 运目 每天起床或午休时，双眼旋转数次，眼睛一闭一睁，有利于眼睛血液循环和神经调节。具体就是双脚打开和肩膀同宽，抬头挺胸收腹，把双眼瞪大，使得眼球不停地转动，分别从右向左和从左向右转动10次，反复3次，可以达到提神醒脑明目的作用。 4. 浴目 用蒸汽或热水熏蒸双眼5分钟，每天1-2次。也可以把竹叶和菊花放在锅里煎煮，过滤取出汁趁热熏眼睛，等水温降到40℃左右的时候用药水洗眼，具有清热明目效果。 5.饮食护眼 中医认为肝开窍于目，肝对应的颜色是青色，青色对肝有调养作用，所以看绿色能调养肝。而春天又对应肝，因此春天看绿色对养肝有利。除了看绿色以外，也可以通过饮食来护目。比如枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素（维生素A）、B1、B2、C及钙、铁等；另外多食如鱼肉、蛋黄、胡萝卜、菠菜；多喝菊花代茶饮也是非常有利于清肝明目保护眼健康的一种食养方法。 6.眼部保健 每天早晚进行眼部保健操，可以缓解眼睛疲劳和干涩。同时也可以使用一些眼部保健品，如眼药水、护眼贴等。 7. 心静目明 中医认为情绪波动会影响眼睛的健康。因此，保持心情平静、愉悦有助于保护眼睛的健康。 总之，春季养肝护目正当时，要保持良好作息、饮食调理和适量运动。同时也要注意保护眼睛健康，避免长时间用眼和不良饮食习惯。只有这样才能让我们的身体更加健康、充满活力地迎接春天的到来。 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。
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03月31日
