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这是一个真实的故事,这是一个特困家庭。儿子刚上小学时,父亲去世了。娘儿俩相互搀扶着,用一堆黄土轻轻送走了父亲。母亲没改嫁,含辛茹苦地拉扯着儿子。那时村里没通电,儿子每晚在油灯下书声朗朗、写写画画,母亲拿着针线,轻轻、细细地将母爱密密缝进儿子的衣衫。日复一日,年复一年,当一张张奖状覆盖了两面斑驳陆离的土墙时,儿子也像春天的翠竹,噌噌地往上长。望着高出自己半头的儿子,母亲眼角的皱纹长满了笑意。当满山的树木泛出秋意时,儿子考上了县重点一中。母亲却患上了严重的风湿病,干不了农活,有时连饭都吃不饱。那时的一中,学生每月都得带30斤米交给食堂。儿子知道母亲拿不出,便说:“娘,我要退学,帮你干农活。”母亲摸着儿子的头,疼爱地说:“你有这份心,娘打心眼儿里高兴,但书是非读不可。放心,娘生你,就有法子养你。你先到学校报名,我随后就送米去。”儿子固执地说不,母亲说快去,儿子还是说不,母亲挥起粗糙的巴掌,结实地甩在儿子脸上,这是16岁的儿子第一次挨打……儿子终于上学去了,望着他远去的背影,母亲在默默沉思。没多久,县一中的大食堂迎来了姗姗来迟的母亲。她一瘸一拐地挪进门,气喘吁吁地从肩上卸下一袋米。负责掌秤登记的熊师傅打开袋口,抓起一把米看了看,眉头就锁紧了,说:“你们这些做家长的,总喜欢占点小便宜。你看看,这里有早稻、中稻、晚稻,还有细米,简直把我们食堂当杂米桶了。”这位母亲臊红了脸,连说对不起。熊师傅见状,没再说什么,收了。母亲又掏出一个小布包,说:“大师傅,这是5元钱,我儿子这个月的生活费,麻烦您转给他。”熊师傅接过去,摇了摇,里面的硬币丁丁当当。他开玩笑说:“怎么,你在街上卖茶叶蛋?”母亲的脸又红了,吱唔着道个谢,一瘸一拐地走了。又一个月初,这位母亲背着一袋米走进食堂。熊师傅照例开袋看米,眉头又锁紧,还是杂色米。他想,是不是上次没给这位母亲交代清楚,便一字一顿地对她说:“不管什么米,我们都收。但品种要分开,千万不能混在一起,否则没法煮,煮出的饭也是夹生的。下次还这样,我就不收了。”母亲有些惶恐地请求道:“大师傅,我家的米都是这样的,怎么办?”熊师傅哭笑不得,反问道:“你家一亩田能种出百样米?真好笑。”遭此抢白,母亲不敢吱声,熊师傅也不再理她。第三个月初,母亲又来了,熊师傅一看米,勃然大怒,用几乎失去理智的语气,毛辣辣地呵斥:“哎,我说你这个做妈的,怎么顽固不化呀?咋还是杂色米呢?你呀,今天是怎么背来的,还是怎样背回去!”母亲似乎早有预料,双膝一弯,跪在熊师傅面前,两行热泪顺着凹陷无神的眼眶涌出:“大师傅,我跟您实说了吧,这米是我讨……讨饭得来的啊!”熊师傅大吃一惊,眼睛瞪得溜圆,半晌说不出话。母亲坐在地上,挽起裤腿,露出一双僵硬变形的腿,肿大成梭形……母亲抹了一把泪,说:“我得了晚期风湿病,连走路都困难,更甭说种田了。儿子懂事,要退学帮我,被我一巴掌打到了学校……”她又向熊师傅解释,她一直瞒着乡亲,更怕儿子知道伤了他的自尊心。每天天蒙蒙亮,她就揣着空米袋,拄着棍子悄悄到十多里外的村子去讨饭,然后挨到天黑后才偷偷摸进村。她将讨来的米聚在一起,月初送到学校……母亲絮絮叨叨地说着,熊师傅早已潸然泪下。他扶起母亲,说:“好妈妈啊,我马上去告诉校长,要学校给你家捐款。”母亲慌不迭地摇着手,说:“别、别,如果儿子知道娘讨饭供他上学,就毁了他的自尊心。影响他读书可不好。大师傅的好意我领了,求你为我保密,切记!切记!”母亲走了,一瘸一拐。校长最终知道了这件事,不动声色,以特困生的名义减免了儿子三年的学费与生活费。三年后,儿子以627分的成绩考进了清华大学。欢送毕业生那天,县一中锣鼓喧天,校长特意将母亲的儿子请上主席台,此生纳闷:考了高分的同学有好几个,为什么单单请我上台呢?更令人奇怪的是,台上还堆着三只鼓囊囊的蛇皮袋。此时,熊师傅上台讲了母亲讨米供儿上学的故事,台下鸦雀无声。校长指着三只蛇皮袋,情绪激昂地说:“这就是故事中的母亲讨得的三袋米,这是世上用金钱买不到的粮食。下面有请这位伟大的母亲上台。”儿子疑惑地往后看,只见熊师傅扶着母亲正一步一步往台上挪。我们不知儿子那一刻在想什么,相信给他的那份震动绝不亚于惊涛骇浪。于是,人间最温暖的一幕亲情上演了,母子俩对视着,母亲的目光暖暖的、柔柔的,一绺儿有些花白的头发散乱地搭在额前,儿子猛扑上前,搂住她,嚎啕大哭:“娘啊,我的娘啊……”三袋米,代表了大如天、重如山的母爱。也许不是所有的父母,都像这位母亲一样在艰难中支撑起儿子的天空。但天下父母对孩子的爱,都是一样的。父母恩难报,他们给予了我们一生中不可替代的——生命!因此,孝顺父母不能等,让我们用心去感恩。文章转自网络
发布者:晴天般的微阅读627评论0点赞0转发
2020年05月08日
设想一下。如果某天,有人忽然告诉你:你的孩子不是你的孩子,你的孩子另有其人;你的父母也不是你的父母,你的父母另有其人。你怎么想?会不会觉得很魔幻,难以置信?而最近,这件事真实地发生了。两个男孩,出生时在医院被抱错,分别在对方的家庭成长到28岁。这件事直到一个月前才被发现,引起轩然大波。就是最近媒体频繁报道的新闻:《错换人生28年》。故事很离奇。而比离奇故事更让我感叹的是,两个家庭在故事里的表现。两位妈妈,分别抱着对方的孩子回家了事情是这样的。姚策,当年被抱错的男孩之一,从小就患有乙肝。今年初,28岁的他被查出肝癌晚期。医生说可以考虑肝移植,母亲的第一反应就是用她的肝。结果验血后,姚策父母发现了一个不寻常的问题:他们夫妻都是A型血,理论上只可能生出A型或O型血的孩子,但姚策的血型却是AB。夫妻俩觉得不对,偷偷去做了DNA鉴定。结果令人崩溃:姚策,不是他们的孩子。至此,这桩隐形了28年的悲情故事开始浮出水面。图/CC0时间倒回1992年。6月15日,姚策妈妈在开封医专第二附属医院(现河南大学淮河医院),生下了一个男孩。当时和她同病房的还有两个产妇,其中一个,在她生产的第二天,也生了个儿子。孩子出生后,都是护士抱到婴儿房照料,出院时才抱过来。不知哪个环节出了错,两个孩子被错换了。两位妈妈,分别抱着对方的儿子出了院。随后,姚家带着孩子在江西生活。这家的夫妻俩都在当地卫生系统工作,家境不错。另一个人家姓郭,一直和孩子待在河南。他们还有一个智力有障碍的女儿,生活相对也没有姚家稳定,这些年辗转在郑州、开封、驻马店等地,有时卖水果,有时开餐馆。值得庆幸的是,两家人都非常疼孩子。生活在郭家的孩子说:郭爸曾经靠三轮车拉客养家,每天回家很晚,但几乎每天都会给他带些零食,悄悄放到他房间里,“他们对我的爱,没打过折扣”。时光晃过28年,两个男孩都已经结婚生子。姚策父母发现了不对,开始辗转寻亲。姚爸说,着急寻亲的首要目的不是为了找自己的小孩,而是必须要找到姚策的亲生父母,救姚策的命。他们找医院、找派出所,来来回回折腾了好久,终于,找到了疑似抱错的家庭,郭家。他们给郭家爸爸打电话,简单问了情况,约着见面说。郭爸不明所以,误以为是诈骗电话,直接拉黑了他们。——也是啊,谁家日子过得好好的,忽然来一通这样的电话,也是难以置信吧。郭家电话再也打不通了,姚爸无奈,只好再次求助派出所。民警查了郭家小孩的信息,却发现正是在这家派出所工作的辅警郭威。郭威来了,和姚爸长得特别像。他很懵,不敢相信是真的,但证据摆在眼前,他又不得不信。随后,姚爸和郭威比对了DNA,结果显示,是亲生父子。直面真相在等待鉴定结果的几天里,郭威寝食难安,天天给姚爸打电话问:“姚叔,结果出来没有?”四天的时间,他瘦了五斤。终于,姚爸来电:“确定你是我们的小孩。”郭威沉默良久,“嗯”了一声。这是个无比沉重的事实,但是,也只能承受。第二天,姚爸姚妈从江西出发,赶往河南,去见他们的亲生儿子郭威。在火车站,错别28年的一家三口相见,姚妈抱着郭威失声痛哭。她仔仔细细端详儿子,用手指摸他的眉毛、鼻子,心里百感交集。当晚,姚爸姚妈去了郭威家,和郭威的妻子、儿女一起,一家人吃了顿团圆饭。平时很少喝酒的姚妈,连喝了两杯白酒。而此时,另外的一家三口——姚策和亲生父母郭爸郭妈还都毫不知情。姚策的生母郭妈也是肝癌,刚刚做完手术,非常需要安心静养。郭威实在不知道如何对妈妈说出真相。可是他也知道,姚策病情严重,亟须救治,事情拖不得。在和姚爸姚妈相认的第二天,他决定向父母摊牌。他甚至为父母准备了速效救心丸。那天,郭爸郭妈像往常一样,来郭威家看孙子。郭威把体弱的母亲先送回家,面对父亲,他小心翼翼地从“诈骗电话”谈起,一点点告诉了他整个事件。他对父亲承诺:“我们之间的感情不会变,养育之恩就像亲生父母一样,我永远都会在你们身边。”“你只是在九江多了一个儿子,还有孙子,这是很幸福的事。”郭爸错愕万分,又伤感不已,“养了快30年,你说你不是我儿子,我真是受不了。”郭爸三次离开郭威家,又三次返了回来。最后终于离开,他骑着电动车哭了一路。进了家门,他直接走到洗手间,洗掉脸上的泪痕。过一会儿,他又去洗脸。郭妈见他眼睛红肿、神色反常,老是去洗脸,便问他怎么了。几次追问,郭爸坦白了实情。郭妈自然也是极其震惊,非常难以接受。那段时间,她每天都要靠安眠药,才能入睡。——事实上,事件里的六个当事人,没有一个能顺利接受这件事。它太离奇,又太伤痛了,冲击了每个人的情感,也改变了每个人的人生轨迹。只是最后,每个人又不得不接受它。最后一个得知真相的,是姚策。处在风暴眼的他,因为身患肝癌,一直被众人小心地隐瞒着。这两个月里,他看着爸爸迅速苍老,头发花白,没有想通是什么原因。直到有天,他在网上无意间看到了妈妈在河南火车站和郭威相认的照片。新闻里的当事人,不就是自己吗?他顿时大脑一片空白,彻底傻了。缓过神来,他感到深深的难过和惶恐——妈妈去认了亲生儿子,她还会像过去那样爱我吗?一瞬间,他感觉自己要失去这个温暖的家了。当晚,他在家里坐了一夜,眼看着月亮升起来,落下去,太阳又升起来……他心乱如麻,没有一点头绪。不过事实上,姚家爸妈的爱没有变。他们依然每天给生病的姚策熬汤,关心他的病情,努力为他筹钱看病。情况有点奇怪。忽然之间,好像一切都变了。又好像一切都没有变。一场百感交集的团聚真相大白之后,相聚便提上了日程。4月30日,河南的郭威带着郭爸郭妈、妻子儿女,开车奔赴江西。车里塞满了家乡的土特产:小磨香油、开封菜籽油、铁棍山药、大红枣……郭威开车出发9小时的奔波后,两个被命运打乱了轨迹的家庭,终于实现了大团聚。左边是姚策一家,右边是郭威一家:姚策和生母郭妈第一次相见,郭妈说,她本来想好了要坚强,不能哭,要给儿子树立榜样。可是一见到儿子,她还是忍不住抱着他大哭。哭过之后,郭妈一直使劲地看着儿子。姚策(左)与郭威两家人相处非常好,而且迅速达成了两个共识。一是双方尽全力给姚策看病。姚策病情比较重,治疗费用高昂。他现在每天吃七种药,其中一种,16800元一盒,一个月要吃三盒。姚家已经花了近50万给他看病,卖了家里的两辆车,正准备卖房子。病和钱,是他们头顶的两座大山。二是,两家人迫切希望医院尽快查明情况,并承担责任。有两件事需要搞清楚:一个是为什么孩子会抱错。另一个是,很可能当时本该打给姚策的乙肝疫苗加强针,却打给了健康孩子郭威,所以才导致姚策这么年轻就发展到了肝癌晚期。情况到底如何,目前医院表示正在积极调查。六个成年人的表现故事到这里就差不多讲完了。但这个新闻我从头追到尾,深深觉得,比故事本身更让我感动甚至震撼的,是每一个当事人,对这个意外的态度。你知道,遇到这么大的人生变故,人不可能没有一点私心和衡量的。但六位当事人,每一个都表现了极好的品质:善良,明理,识大体。我们一位位来看:姚妈最早站出来直面媒体,她说:“我现在已经知道姚策不是我的亲生儿子,但我更心疼他,我就想,再苦再难,我再遭罪,还是要救他。”她哭着说的那一句“我养育他28年,我舍不得呀”,让很多网友泪奔。还有姚爸,他发现姚策不是亲生儿子后,第一反应不是找他的亲生儿子,而是要立刻找到姚策的亲生父母,救姚策的命。而那边,姚策的生父毫不犹豫地愿意和孩子做配型,用自己的肝,来救他。姚策的生母更加感人,每句话都掷地有声:即使是借钱,也要为姚策治病!我的病不治也要给他治!而这两对善良、大爱、高素质的父母,也教育出了两个三观正的孩子。姚策对媒体说的每句话,都让人觉得他是个很懂事的有心人:“在双方的家庭里,我本来应该是生力军、冲锋队,可我现在出不了力,甚至变成了后面的包袱,他们得拖着我前进,这让我非常痛苦。”“我的亲生父母把我带到这个世界上,这边的父母养育我长大,我会想该怎么去报答他们。可我现在却没有能力去报答他们……我从内心里不希望亲人用他们的肝来救我,因为他们还要继续生活……”“这28年里,父母对我非常好,不管以后事情怎么发展,他们也永远都是我的父母。他们对我的爱,是我这辈子要报答的最大的恩情。”三观很正,他很棒。而我最最赞赏的,是郭威。客观地说,他是最委屈的那个人。首先,他本来应该在一个条件更好的家庭成长。其次,从最现实的角度说,姚策身体不好,意味着未来他可能要一个人养四位老人。这话说出来显得冷血,但对郭威来说,这真的非常现实。但郭威没有去衡量这些。他接受了这件事,并选择用最阳光、温暖的态度去面对。姚策得知真相的当天,很接受不了,郭威就在电话里给他描绘了美好的未来:两个小家会变成一个大家,互帮互助;两边的父母退休后,可以江西、河南换着住,甚至找个居中的城市一起生活;他和姚策也会像亲兄弟一样,一起照顾双方父母。郭威比姚策大一天,他说:“我作为哥哥,要给他鼓励、加油。我能做的事情,我都会尽全力去为他争取。”关于四位老人,郭威说:“我在河南生活快30年了,肯定要先留在这边,给这边的父母尽孝。那边的(亲生)父母,我肯定会经常去看望,等他们退休以后,我愿意把他们接过来,我已经这么大了,必须要面对现实。”“两边的父母,都是我的父母,我不希望任何一方受伤害。我想在双方父母不受伤害的前提下,把结果做到最完美,尽最大努力,去尽我的责任、我的义务。”真是一个特别厚道善良的男人。能感觉到,面对突如其来的变故,他第一时间考虑的不是自己的得失,而是怎么把这件事处理到最好,让四位老人和姚策都开心,都满意。总之,两个家庭,六个成年人,都做得非常好。这真不是件容易的事。很多东西,我们外人看着觉得云淡风轻,但作为当事人,要面临太复杂太深刻的东西——情感、责任、利益、道德……很多决定不好做。这种滋味也不好受。但特别庆幸的是,他们在遇到如此大的人生变故时,没有惊慌失措,没有怨天尤人,而是以最积极正面的心态去面对,把一个原本伤痛的事件,最大程度地化解了,在人生的伤疤上,绣出了一朵花。什么教育才是成功的?本来,姚策和郭威,一个做电商,一个是派出所辅警,从世俗角度讲,都是普通人。但在人生突发意外的当口,他们都表现出了非常高的素质,非常正的三观,堪称优秀。这才是真正成功的教育啊。最好的教育,不是把孩子送进北大清华,而是教会他做一个有情义、有担当、有格局的人。因为人的资质不同,并不是每个人都可以成为人中龙凤,但每个人都可以学会爱,学会为别人着想,学会和这个世界融洽相处,学会在风暴来袭时屹立不倒。错换人生的两个家庭,都很感谢对方家庭把自己的亲生儿子教得这么好。那我们也不妨设想一下,只是设想:如果你忽然得知自己和别人的孩子抱错了,那么在把孩子交换回来时,你觉得自己养育的孩子,对方满意吗?你的教育成功吗?当然,这个假设出现的可能性极低。那我们再设想一个极大可能会出现的场景:你的孩子结婚时,要面对爱人和父母,要融入对方的家庭。那你站在对方父母的视角,来看一下自己的孩子,他的性情,他的能力,他的三观,他的学识,他的习惯……让对方家庭满意吗?换个视角,也许可以帮助每个人更客观地看待自己的孩子,更冷静地思考何为最好的教育。如果发现哪里不好,就赶紧修正吧。每一个孩子,都是父母的一个答卷。他未来在社会上的表现,就是父母们的最终成绩。作者:李月亮来源公号:李月亮(ID:bymooneye)
发布者:红尘炼心阅读733评论0点赞2转发
2020年05月08日
​人生最好的境界,是丰富的安静。  生活里,我们都有一个错觉:幸福总是别人的,唯有烦恼属于自己。于是,我们一天天感受着所谓的烦恼,一天天寻找着,其实就在身边的幸福。曾经有这样一项有趣的调查:世界上什么人最幸福?在上万个答案中,其中有四个令人印象深刻:吹着口哨欣赏自己刚完成的作品的艺术家;给婴儿洗澡的母亲;正在沙地上堆城堡的孩子;劳累了几小时终于救活了一个病人的大夫。幸福就是如此,只要用心感受,平凡却并不简单。其实,幸福的人都是相似的,他们身上往往都有这几个特征。01经常面带笑容。“让这个世界灿烂的,不是阳光,而是你的笑容。”生活就如一面镜子——你对它哭,它也对你哭,如果你想要它对你微笑,你只有一种办法,就是对它微笑。有人说:经常面带笑容的人,运气一般都不会差。事实确实如此,每一次看到那些面带微笑的人,霎时间心也跟着阳光起来。突然发现,身边每一位爱笑的朋友,他们的日子都是过的风生水起,浪漫无比的。02不在意别人的看法。越是幸福的人,往往越不在意别人的看法,他们清楚地明白:人生终究是自己的,何况一千个读者有一千个哈姆雷特,又何必太在意别人的看法呢?别人夸奖你奉承你,你不会因此年轻十岁;别人无视你甚至嘲笑你,你也不会因此而变傻变笨。他们知道,这个世界只有三种事:自己的事、别人的事、老天的事。其他的事,与我何干?03不把时间浪费在恨任何人上。幸福的人,往往明白:人生最大的修养是宽容。它既不是懦弱也不是忍让,不会嫉人之才,鄙人之能,讽人之缺,责人之误,而是察人之难,补人之短,扬人之长,谅人之过。在幸福的人眼里,时间是自己的,与其用大把的时间仇视别人,不如宽容别人也放过自己。远离所有负面情绪,生活终将教会我们:没有任何人该对我们的人生负责,除了我们自己。04不把精力用在与人谈论八卦上。蒋方舟曾说过:“在这个时代,文化变成了一个看似非常喧嚣,但其实非常沉默的事情。”看上去人人都在发表着意见,朋友圈和微博永远不缺热门话题,但你会发现:大家关注的信息越来越肤浅、越来越趋向统一,没有人关心真相是什么,人们只愿意相信他们希望的真相。幸福的人,往往很少与人谈论八卦,因为他们明白:你若芬芳,蝴蝶自来;你若愁闷,则霉运上门。他们更愿意尝试去做一些更有意义的事,毕竟能丰富生活的,并不只有八卦。05每天至少花10分钟的时间静坐。幸福感越强的人,越喜欢花时间在静坐上。对他们而言,静坐是人每天最舒服的状态,不去想事情,不去有任何动作,在最安静,清洁地地方,享受着一天宁静,感受身心状态。身心躁动时,感受到一次次浮动, 由于静坐让它沉淀下来,让思维可以宁静而致远。有位智者也说:人生最好的境界,是丰富的安静。我们不仅需要一段时间的安静,到了一定年纪,我们更会享受所有安静的时光。06每天睡满8个小时。睡眠学专家Matthew Waler说:有一样东西,它能提高你的记忆力,增加你的魅力;让你保持苗条,降低食欲;保护你不得癌症和老年痴呆;不让你感冒和伤风;降低你心脏病、心梗和糖尿病的风险。会让你感觉更快乐,不抑郁,不紧张。这种东西,叫做睡眠。的确,睡觉会增加人的幸福感,每天睡满8个小时的人,精力会更加充沛,处理工作和生活中的琐事时,也会更加得心应手,烦恼也就自然少了。07没事经常喝水。幸福的人,往往会经常喝水,他们清楚地知道:喝水是健康之源,水堪比任何良药。成人的身体70%的成分由水组成,儿童体内的水则占80%。水对人体健康至关重要。我们常说,人可以三天不吃饭,但绝对不可以三天不喝水。水不仅可以促进新陈代谢,对于舒缓情绪,也相当有用。08培养一两个兴趣爱好。明末张岱说:“人无癖,不可与交,以其无深情也。”有兴趣爱好,才能显出一个人的真性情。有兴趣爱好的人,会感到更加幸福。当他沉浸在自己的爱好里,全身心投入,就暂时摆脱了生活的琐碎,浑身散发着光芒,这光也会感染周围的人。古人讲“由艺进道”,有益的兴趣爱好可以滋养生命,使一个人精神富足。09经常和朋友交流谈心。你工作再忙再累,它不会在你生病时给你体贴和温暖,而你的朋友们会给你。幸福的人,往往会经常跟朋友交流谈心,开心时,和朋友们一起分享,快乐便会加倍;难过时,向朋友们倾诉倾诉,烦恼便会少了许多。科学研究也证明,有意义的交流是提升幸福感的良药。不交流,心结还在,人自然抑郁不开心。多沟通,心结自然解开,人自然就轻松。文章转载自网络
发布者:红尘炼心阅读650评论0点赞0转发
2020年05月08日
最近很多人都在转这个视频,董仲蠡的演讲----《教育的意义》。他在演讲中讲道:我们不知道自己是谁,自然不知道自己要做什么,这,便是教育巨大的缺失与悲哀。                                  乐嘉发微博说:“我有点激动,听了两遍,荡气回肠,依旧激动。我们痛斥中国教育时,同情应试教育体制的悲催,但其实,我们也未必知道教育是为啥。董仲蠡的这篇演讲----《教育的意义》,至臻化境,听得心酸,震撼。愿天下所有的老师们都能听到这篇演讲。”“曾经我们说读书无用,才学与财富不成正比,造就了这个社会浮躁的状态,然而什么都可以浮躁,唯独教育不可以!”董仲蠡在演讲中发出了这样的声音。是呀,如他所言,我们生活在这个浮躁的社会,随着生活压力、竞争压力越来越大,甚至于无暇去思考诸如“我们是谁?我们想要做什么?”此类问题。无比仓惶地为了分数而学习、为了声誉而教学。乃至于对于知识文化本身不做思索探究,只问“这有啥用?”,或者说“这对考试加分有啥用?”尤为喜欢董仲蠡演讲最后说的那段话,他的语调很温和,他说:“所以,下一次我在讲课的时候我还会在课程的规定时间之内交给同学们答题的方法和技巧。但是我会多讲5分钟,我多讲5分钟的林语堂,多讲5分钟许渊冲,多讲5分钟的王佐良。请别再问我:这有啥用?这5分钟,我不教你考试,请允许我,做一次教育!”正如他所说的那样,我们中国被称为文明古国,经千年颠沛而魂魄不散,历万种灾厄而总能重生,就是因为我们重视教育、我们尊师重道。早在文化的缘起就将孔子这位伟大的教育家立为我们这个民族的文化精神图腾。而对于教育的执念即便在最困苦的岁月、最艰难的日子里,总有人不抛弃,总有人把教育重新拾起、擦拭,奉还于我们的神坛。文化和学问经由数百年、数千年积累而来,凝聚了不知道多少先贤学者的智慧,所以它的价值不应当只作为一种谋生手段的时候才被人重视。那些看似无用的诗词曲赋、历史人文也是教育的一部分,亦是我们应当学习的一部分。不为考试、不为声誉、不为高分、不为卖弄,只为修心。本文转载自:孝德童子园(ID:xdtzy2229)
发布者:红尘炼心阅读816评论0点赞0转发
2020年05月08日
网络侵权行为有哪些?1、网上侵犯人格权       具体人格权包括身体权、生命权、健康权、自由权、隐私权、姓名权及名称权、肖像权、名誉权和荣誉权。网络空间是一个虚拟空间,但它并不是虚幻的,是依赖于现实社会的客观存在,网络中依然存在侵犯人格权的违法行为。就目前的情况来看,对网上侵犯名誉权、肖像权、姓名权的行为,只要受害人能拿起法律武器追究侵权人的责任,其合法权益就能够得到保护。  我国《宪法》规定,“中华人民共和国公民的住宅不受侵犯。禁止非法搜查或者非法侵入公民的住宅。”“中华人民共和国公民的通信自由和通信秘密受法律保护。” 最高人民法院《关于贯彻执行〈中华人民共和国民法通则〉若干问题的意见》第140条规定,“以书面、口头等形式宣扬他人的隐私,或者捏造事实公然丑化他人人格、以及用侮辱、诽谤等方式损害他人名誉,造成一定影响的,应当认定为侵害公民的名誉权的行为。”《关于审理名誉权案件若干问题的解答》第7条第三款明确指出,对未经他人同意,擅自公布他人的隐私致人名誉受到损害的,应认定为侵害他人名誉权。由此看出,隐私权在我国法律上不仅逐渐凸现为一种具体的人格权,而且在网络环境下也受到法律的关注和保护。  2、网上侵犯著作权  根据法律规定,著作权包括著作人身权和著作财产权,具体如下:  (1)著作人身权:发表权、署名权、修改权、保护作品完整权。  (2)著作财产权:复制权、发行权、出租权、展览权、表演权、放映权、广播权、信息网络传播权、摄制权、改编权、汇编权、翻译权以及其他应由著作权人享有的权利。  随着网络的广泛应用,网上侵犯著作权的行为层出不穷,如许多网站未经著作权人同意擅自将其作品上载到网络中;未与新闻单位签订许可使用合同,擅自转载新闻单位发布的新闻;在网上传播走私盗版的音像制品等等。与此相应,法院受理的涉网著作权纠纷案件日益增多。《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》规定了网络著作权侵权纠纷案件管辖地的确定;将数字化作品纳入著作权保护的范围,明确了数字化传播是作品的使用方式之一;如何处理网络侵权行为?(一)版权声明不可少  版权声明就是版权内容的使用许可证,是防止网络侵权的第一步。它是必不可少的,但是很可惜,很多媒体都忽视了这一点,或者只是象征性地放上“版权所有”四个字,没有认真对待。一个充分的版权声明,至少应该包括以下三点内容:  1、声明自己是版权材料的著作权人。  2、使用条款,即访问者可以如何使用版权材料。如果允许转载,往往会要求附上原网站的链接和出处。如果不允许转载,就应该加一个警告,警示违者要承担法律责任。  3、获知详细信息和联系未尽事项的方式。 (二)发出侵权通知书  著作权人可以通过侵权通知书,向“网络服务提供者”主张自己的权利。后者接到权利人的通知书后,应当立即删除涉嫌侵权的作品、表演、录音录像制品,或者断开与涉嫌侵权的作品、表演、录音录像制品的链接,并同时将通知书转送提供作品、表演、录音录像制品的服务对象;服务对象网络地址不明、无法转送的,应当将通知书的内容同时在信息网络上公告。否则,“网络服务提供者”就要承担连带的侵权责任。侵权通知书上必须包括三方面内容:  1、权利人的身份证明,包括姓名(名称)、联系方式和地址等;  2、要求删除或者断开链接的侵权作品、表演、录音录像制品的名称和网络地址;  3、构成侵权的初步证明材料。  请注意,这三方面内容缺一不可,否则就会在法律上被视为无效。国家版权局的网站首页上,就有规范格式的《要求删除或断开链接侵权网络内容的通知》可供下载,并有详尽的填写说明。使用的时候,只要按规定填写,然后签名或加盖公章即可。网络侵权法律规定有哪些?最高人民法院关于审理利用信息网络侵害人身权益民事纠纷案件适用法律若干问题的规定  (2014年6月23日最高人民法院审判委员会第1621次会议通过)  为正确审理利用信息网络侵害人身权益民事纠纷案件,根据《中华人民共和国民法通则》《中华人民共和国侵权责任法》《全国人民代表大会常务委员会关于加强网络信息保护的决定》《中华人民共和国民事诉讼法》等法律的规定,结合审判实践,制定本规定。  第一条 本规定所称的利用信息网络侵害人身权益民事纠纷案件,是指利用信息网络侵害他人姓名权、名称权、名誉权、荣誉权、肖像权、隐私权等人身权益引起的纠纷案件。  第二条 利用信息网络侵害人身权益提起的诉讼,由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。  侵权行为实施地包括实施被诉侵权行为的计算机等终端设备所在地,侵权结果发生地包括被侵权人住所地。  第三条 原告依据侵权责任法第三十六条第二款、第三款的规定起诉网络用户或者网络服务提供者的,人民法院应予受理。  原告仅起诉网络用户,网络用户请求追加涉嫌侵权的网络服务提供者为共同被告或者第三人的,人民法院应予准许。  原告仅起诉网络服务提供者,网络服务提供者请求追加可以确定的网络用户为共同被告或者第三人的,人民法院应予准许。  第四条 原告起诉网络服务提供者,网络服务提供者以涉嫌侵权的信息系网络用户发布为由抗辩的,人民法院可以根据原告的请求及案件的具体情况,责令网络服务提供者向人民法院提供能够确定涉嫌侵权的网络用户的姓名(名称)、联系方式、网络地址等信息。         网络服务提供者无正当理由拒不提供的,人民法院可以依据民事诉讼法第一百一十四条的规定对网络服务提供者采取处罚等措施。  原告根据网络服务提供者提供的信息请求追加网络用户为被告的,人民法院应予准许。  第五条 依据侵权责任法第三十六条第二款的规定,被侵权人以书面形式或者网络服务提供者公示的方式向网络服务提供者发出的通知,包含下列内容的,人民法院应当认定有效:  (一)通知人的姓名(名称)和联系方式;  (二)要求采取必要措施的网络地址或者足以准确定位侵权内容的相关信息;  (三)通知人要求删除相关信息的理由。  被侵权人发送的通知未满足上述条件,网络服务提供者主张免除责任的,人民法院应予支持。  第六条 人民法院适用侵权责任法第三十六条第二款的规定,认定网络服务提供者采取的删除、屏蔽、断开链接等必要措施是否及时,应当根据网络服务的性质、有效通知的形式和准确程度,网络信息侵害权益的类型和程度等因素综合判断。  第七条 其发布的信息被采取删除、屏蔽、断开链接等措施的网络用户,主张网络服务提供者承担违约责任或者侵权责任,网络服务提供者以收到通知为由抗辩的,人民法院应予支持。  被采取删除、屏蔽、断开链接等措施的网络用户,请求网络服务提供者提供通知内容的,人民法院应予支持。  第八条 因通知人的通知导致网络服务提供者错误采取删除、屏蔽、断开链接等措施,被采取措施的网络用户请求通知人承担侵权责任的,人民法院应予支持。  被错误采取措施的网络用户请求网络服务提供者采取相应恢复措施的,人民法院应予支持,但受技术条件限制无法恢复的除外。  第九条 人民法院依据侵权责任法第三十六条第三款认定网络服务提供者是否“知道”,应当综合考虑下列因素:  (一)网络服务提供者是否以人工或者自动方式对侵权网络信息以推荐、排名、选择、编辑、整理、修改等方式作出处理;  (二)网络服务提供者应当具备的管理信息的能力,以及所提供服务的性质、方式及其引发侵权的可能性大小;  (三)该网络信息侵害人身权益的类型及明显程度;  (四)该网络信息的社会影响程度或者一定时间内的浏览量;  (五)网络服务提供者采取预防侵权措施的技术可能性及其是否采取了相应的合理措施;  (六)网络服务提供者是否针对同一网络用户的重复侵权行为或者同一侵权信息采取了相应的合理措施;  (七)与本案相关的其他因素。  第十条 人民法院认定网络用户或者网络服务提供者转载网络信息行为的过错及其程度,应当综合以下因素:  (一)转载主体所承担的与其性质、影响范围相适应的注意义务;  (二)所转载信息侵害他人人身权益的明显程度;  (三)对所转载信息是否作出实质性修改,是否添加或者修改文章标题,导致其与内容严重不符以及误导公众的可能性。      第十一条 网络用户或者网络服务提供者采取诽谤、诋毁等手段,损害公众对经营主体的信赖,降低其产品或者服务的社会评价,经营主体请求网络用户或者网络服务提供者承担侵权责任的,人民法院应依法予以支持。  第十二条 网络用户或者网络服务提供者利用网络公开自然人基因信息、病历资料、健康检查资料、犯罪记录、家庭住址、私人活动等个人隐私和其他个人信息,造成他人损害,被侵权人请求其承担侵权责任的,人民法院应予支持。但下列情形除外:  (一)经自然人书面同意且在约定范围内公开;  (二)为促进社会公共利益且在必要范围内;  (三)学校、科研机构等基于公共利益为学术研究或者统计的目的,经自然人书面同意,且公开的方式不足以识别特定自然人;  (四)自然人自行在网络上公开的信息或者其他已合法公开的个人信息;  (五)以合法渠道获取的个人信息;  (六)法律或者行政法规另有规定。  网络用户或者网络服务提供者以违反社会公共利益、社会公德的方式公开前款第四项、第五项规定的个人信息,或者公开该信息侵害权利人值得保护的重大利益,权利人请求网络用户或者网络服务提供者承担侵权责任的,人民法院应予支持。国家机关行使职权公开个人信息的,不适用本条规定。  第十三条 网络用户或者网络服务提供者,根据国家机关依职权制作的文书和公开实施的职权行为等信息来源所发布的信息,有下列情形之一,侵害他人人身权益,被侵权人请求侵权人承担侵权责任的,人民法院应予支持:  (一)网络用户或者网络服务提供者发布的信息与前述信息来源内容不符;  (二)网络用户或者网络服务提供者以添加侮辱性内容、诽谤性信息、不当标题或者通过增删信息、调整结构、改变顺序等方式致人误解;  (三)前述信息来源已被公开更正,但网络用户拒绝更正或者网络服务提供者不予更正;  (四)前述信息来源已被公开更正,网络用户或者网络服务提供者仍然发布更正之前的信息。  第十四条 被侵权人与构成侵权的网络用户或者网络服务提供者达成一方支付报酬,另一方提供删除、屏蔽、断开链接等服务的协议,人民法院应认定为无效。  擅自篡改、删除、屏蔽特定网络信息或者以断开链接的方式阻止他人获取网络信息,发布该信息的网络用户或者网络服务提供者请求侵权人承担侵权责任的,人民法院应予支持。接受他人委托实施该行为的,委托人与受托人承担连带责任。  第十五条 雇佣、组织、教唆或者帮助他人发布、转发网络信息侵害他人人身权益,被侵权人请求行为人承担连带责任的,人民法院应予支持。  第十六条 人民法院判决侵权人承担赔礼道歉、消除影响或者恢复名誉等责任形式的,应当与侵权的具体方式和所造成的影响范围相当。侵权人拒不履行的,人民法院可以采取在网络上发布公告或者公布裁判文书等合理的方式执行,由此产生的费用由侵权人承担。  第十七条 网络用户或者网络服务提供者侵害他人人身权益,造成财产损失或者严重精神损害,被侵权人依据侵权责任法第二十条和第二十二条的规定请求其承担赔偿责任的,人民法院应予支持。  第十八条 被侵权人为制止侵权行为所支付的合理开支,可以认定为侵权责任法第二十条规定的财产损失。合理开支包括被侵权人或者委托代理人对侵权行为进行调查、取证的合理费用。人民法院根据当事人的请求和具体案情,可以将符合国家有关部门规定的律师费用计算在赔偿范围内。  被侵权人因人身权益受侵害造成的财产损失或者侵权人因此获得的利益无法确定的,人民法院可以根据具体案情在50万元以下的范围内确定赔偿数额。  精神损害的赔偿数额,依据《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》第十条的规定予以确定。  第十九条 本规定施行后人民法院正在审理的一审、二审案件适用本规定。  本规定施行前已经终审,本规定施行后当事人申请再审或者按照审判监督程序决定再审的案件,不适用本规定。来源:大律师网
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2020年05月08日
闭目养神是我国先民养神修性的一种简便易行而又收效明显的方法。祖国医学认为,神是人体生命活动和精神活动的总称,对心身健康关系重大。《内经》曰:“得神者昌,失神者亡。”可见神的充耗,关系到人的壮老;神的得失,关系到人的昌亡,养生者当慎养之。一、闭目静心在日常诸事纷扰、头痛脑涨之时,找一清静之地,正襟危坐,双目闭合,眼睑下沉,调匀呼吸,意守丹田。良久则头脑清醒心平气和,心静如水,烦恼渐渐消失,进入静谧祥和状态,机体阴阳气血通达顺畅,心理平衡,情绪愉悦,头脑清晰,浑身轻松。二、闭目降气凡遇愤愤不平或遭受屈辱,于暴躁难捺之时,要理智地控制感情,离开是非之地、闭目思量。同时用自己的双手食指端轻轻压在眼睑上,微微揉摩,至眼珠发热发胀,便觉胸膛闷塞顿开。三、闭目行悦在忧郁悲伤、失望空虚、心烦意乱之时,退避静舍,闭目独坐,眼珠上视,神聚头顶,微微仰面昂首,放松思想,尽量默忆、想像能愉悦身心的以往得意欢愉之事,即会觉得心神平衡,悲伤烦乱之情就会逐渐消失。四、闭目意驰当事不如意,若有所失、心中烦闷时,闭目抬头,臆想浩渺广阔的天空,你就会精神振作如释重负。或静立于高处,闭目俯视人间万景,定会使人心旷意驰。人生犹如沧海一粟,何堪忧虑,奈何患得患失庸人自扰。至此境界就会精神振作,如释重负。五、闭目卧思人有三种思维方式:第一为睁眼思维形式,第二为梦境思维形式,第三即是闭目思维形式。闭目思维是一种临界思维“现象”,即卧而不寐,闭目意想联翩。在这种思维状态下,大脑排除了外界的物像干扰,又处于充血充氧状态。如此,可促使大脑细胞的潜能最大限度地发挥作用,以提高思维的深度和广度。六、闭目消食吃完饭后静坐休息10~30分钟的时间,再去睡午觉、散步或是做别的事情。这对人们肝脏的保养,尤其是有肝病的人来说是非常必要的。当人们在吃完饭后,尤其是午饭,因为午饭吃得一般都比较多,身体内的血液都集中到消化道内参与食物消化,而且,有数据能够说明,当身体由躺下到站立,流入肝脏的血流量就要减少30%,如果再行走、运动,血液就又会有一部分流向手足,此时,流入肝脏的血流量就要减少到50%以上。如果肝脏处在供血量不足的情况之中,它正常的新陈代谢活动就会受到影响,从而导致对肝脏的不同程度的损害。因此患有肝病的朋友,建议饭后闭目养神10~30分钟。七、闭目养气“人活一口气”,这“气”就是心气儿,是精神状态,是活到100岁的动力。老年人常感到气不够用,特别是呼吸道感染和哮喘病人,闭目静养以培补元气,是十分必要的。八、闭目赏乐你可以常常闭目听一些自己喜爱的音乐和戏曲,或引吭高歌,或弹奏乐器。优美的旋律可增进大脑活动,调节中枢神经系统的功能,使人产生心旷神怡的感觉,对身心健康十分有益。九、闭目解乏劳逸结合对老年人来说特别重要,当体力劳动累了,或读书看报写字作文疲乏了的时候,不妨闭目静养片刻,这对迅速恢复精力和养生保健都大有益处。十、闭目释烦常言道:“眼不见,心不烦。”这话是很有道理的。意思是说闭上眼睛不但可以养目,而且可以静心。心静则神安,神安则灾病不生,福气永存。遇到繁杂吵闹的场合、自己不愿看的场面,又不便避开之时,不妨闭目静养,既能洗目清心,闹中取静,消除烦忧,又能偷空养生,何乐而不为? 十一、闭目养阳古人有曝背之乐,老年人适当的闭目静心晒晒太阳,实为养生一妙法。德国柏林自由大学克劳瑟发现,如果不是严重高血压症,经常晒太阳就能够降低血压。当人的皮肤受到阳光照射时,便会产生维生素D,维生素D参与人体的血液循环。科学家对两组患者进行观察,一组服维生素D,一组接受光疗法。一段时间后,服维生素D片的患者血压没有出现变化,而接受光照的患者血压有明显的降低。十二、闭目动形老年朋友们不妨试试,找一处清静之地,双目微闭,全身放松,以尽可能慢的动作打一套太极拳,充分体会缓慢柔韧、圆活连贯的要领,定会有意想不到收获。十三、闭目强记随着年龄的增长,记忆力日渐衰退,常常会遇到要记起某个人、回忆某件事,一时半会儿就是想不起来,抓耳挠腮甚是痛苦。其实此时不妨闭目静养几分钟,待全身放松,心平气和,或许会灵机一现,豁然开朗。十四、闭目静息老年人瞌睡少,睡眠欠佳是常有的事。遇到一时睡不着,或半夜醒来再也难以入睡时,千万不要心烦意乱,不妨闭目养神,以静其心。或许不久就能安然入眠,即使不能入睡,静息也能达到养生的效果。十五、闭目神游静坐闭目,给想像插上翅膀,飞向野外,观灵山秀水、望天高云淡、攀泰山华山、听飞瀑松声、游长江大海……此时心怡神驰,心灵与天籁之声切切私语,人天合一,会有一种身轻如燕的感觉。人到老年,不能日行百里,却能神行万里,这种“精神畅游”非常有利于身心健康。目为人之灵窍,心灵的窗户,传神的灵机,人体五脏六腑之精气皆上注于目。闭目可以养生,闭目养神对于中老年人以及终日劳心用脑或长期专一使用目力者,是大有裨益的。闭目养神时,要排除杂念,精力集中,无思无虑,达到入静的境地,才称得上专意保养。有暇之时,闭目养神,持之以恒,定会获益。文章来源于网络
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2020年05月08日
我们厨房里有这样一种调料,营养与鱼肉类似不说,美味还便宜。那就是——芝麻酱!  01 健脑芝麻酱含有丰富的不饱和脂肪酸,且每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍!02 护心降脂许多研究证实,鱼肉富含的不饱和脂肪酸,能够保护心脏和心血管,还能增加血管弹性、降低胆固醇。而芝麻酱中含有的丰富不饱和脂肪酸也有同样的作用。值得大家注意的是,一勺芝麻酱(大约20克)中的脂肪酸含量甚至超过半斤草鱼(鲤鱼)中脂肪酸的含量!03 补钙高手芝麻酱中的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。所以不妨每天来点芝麻酱拌菜,爽口又补钙。04 养血佳品我国有近1/4的人群患缺铁性贫血,补充富含铁的食物非常必要。而芝麻酱含有丰富的铁和叶酸,给身体造血提供了丰富的原料。05 防糖尿病和高血压芝麻酱中含量较高的还有锌和钾,钾能舒张血管、促进钠排泄;锌参与胰岛素的合成与降解,既有利血压又稳固血糖。06 抗氧化、防畸变芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用;后者不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。经常服用可提高身体免疫力,还能帮助备孕女性预防胎儿畸形。芝麻酱吃法多样、可甜可咸,可以与主食搭配,拌面条、抹馒头、掺在粥里等,不仅丰富了主食的美味,也提高了膳食的营养价值。芝麻酱也可做蘸料或拌菜吃,还能用来拌馅料。 芝麻酱宽心面 -材 料-宽心面150g、芝麻酱10g胡萝卜丝50g、黄瓜丝50g绿豆芽50g、生抽5g-做 法-1. 芝麻酱中加入生抽搅匀,再加入少量清水和盐搅匀2. 水开后放入宽心面,面煮熟后放入凉水中,沥干水后盛入盘中备用3. 将绿豆芽倒入锅中汆烫,煮熟后捞出备用4. 将胡萝卜丝,黄瓜丝,绿豆芽放在面上,浇上芝麻酱即可 芝麻酱淋嫩豌豆 -材 料-豌豆150克芝麻酱一勺海盐适量-做 法-1. 锅里放盐,烧开,加豌豆,煮到豌豆飘起来即可2. 加开水少许调制均匀可流动3. 煮熟后装玻璃碗4. 淋芝麻酱,即可吃!清甜香软,超级好吃的时令绿色零食。 麻酱白菜粉丝 -材 料-白菜 粉丝芝麻酱 盐生抽 陈醋姜末 辣椒油-步 骤-1. 粉丝事先用冷水浸泡一会。2. 白菜最好用白菜帮中间用刀片一下,然后再切成细丝。3. 煮锅烧热水将粉丝煮熟,煮熟后过凉水并控干水分。4. 将白菜、粉丝、姜末放入一稍大些的容器里面。5. 芝麻酱事先用温水调稀并搅拌均匀。6. 然后再依次加入盐、生抽、陈醋、辣椒油、调好的芝麻酱,然后用筷子搅拌均匀。 五味苦瓜 -材 料-苦瓜,姜末豆豉,盐花椒油,生抽芝麻酱-步 骤-1. 苦瓜洗净后,一剖两半,去瓤后切细条2. 锅里坐水,水热后倒入苦瓜条,焯水3. 把焯过水的苦瓜条捞出、晾凉4. 撒入少许盐,拌匀备用5. 锅里倒少许油,油热后放入少许豆豉炸酥6. 把炸酥的豆豉捞出切碎后撒到苦瓜条上7. 另起锅,油热后放入姜末爆香开小火,把料汁调匀8. 把调匀的料汁倒在苦瓜条上拌匀即可 芝麻酱拌西葫芦 -材 料-西葫芦1根盐2克芝麻酱2勺-步 骤-1. 西葫芦洗净,擦成丝2. 两勺芝麻酱加入盐,拌匀3. 芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀4. 将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀即可 拌蒸茄子 -材 料-大茄子1个、芝麻酱1勺香油1勺、生抽1勺米醋1勺、盐少许花椒粉少许-步 骤-1. 圆茄子把外皮洗净去蒂,去皮2. 放入蒸笼里,上笼蒸,水开后蒸15-20分钟3. 等不烫手时撕成茄子丝4. 取一小碗加入芝麻酱、香油、生抽、米醋、盐、花椒粉搅拌均匀成浇汁5. 把调好的酱汁浇在茄子上拌匀即可 芝麻酱红糖小花卷 -材 料-面粉300克芝麻酱3大勺干酵母3克、盐3克红糖2大勺-步 骤-1. 将面粉、酵母粉、温水、盐混合,揉成光滑的面条,放在温暖处发酵1小时2. 利用这个时间,3大勺的芝麻酱用香油拌开,一个方向搅拌到顺滑。红糖如果结块后,用擀面杖碾开备用3. 发酵好的面条先擀开排气,接着擀成薄厚均匀的长方形面片4. 芝麻酱均匀涂抹在面片上,四周留边,再撒上红糖5. 将面卷切小段,两个为一组,上下叠起来,稍微拉长,捏住面团两端,两手反方向旋转一次,两端朝下对接,捏紧收口6. 蒸锅里铺好屉布,装好凉水,放入做好的花卷,盖盖子醒发20分钟。然后上锅蒸,等上汽后蒸15分钟,等2分钟再开盖7. 蒸好的花卷,吃起来会有特别满足的感觉,意犹未尽来源:素养生
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2020年05月08日
 八珍豆腐 -材 料-老豆腐一块、春笋一根胡萝卜半根、青豆一小把口蘑两三个、香菇两朵花生、木耳少许姜两片、盐1/2小匙生抽2小匙、冰糖2块白胡椒粉一点点-做 法-1. 南老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行)2. 平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一面金黄,然后翻面煎另一面,盛出待用3. 春笋去壳切段,胡萝卜切片,香菇口蘑切块,速冻青豆解冻,黑木耳泡发4. 锅烧热下少许油,下生姜煸香,下花生胡萝卜翻炒5. 接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟,下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下6. 加入一碗水到锅中,加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味,小火继续加热,让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅 霉干菜炒苦瓜 -材 料-白苦瓜一根,绿苦瓜一根霉干菜一把,干辣椒2个酱油2大匙-做 法-1. 苦瓜对半切开,用勺子挖掉籽和白瓢,怕苦的,尽量把白瓢挖干净些,切成短 2. 霉干菜用水浸泡10分钟,挤掉水待用3. 干辣椒切一下4. 切好的苦瓜加1小匙盐拌匀,静置10分钟以上,用水洗一下,控干水待用5. 锅烧热下少许油,下霉干菜炒香,下干辣椒炒匀。6. 倒入处理好的苦瓜翻炒和酱油,继续翻炒一两分钟即可出锅~ 大酱汤 -材 料-西葫芦,土豆,口蘑香菇,豆腐,青红椒有机豆瓣酱,淘米水-做 法-1. 土豆去皮切3mm厚片,西葫芦蘑菇也切厚片,辣椒切薄圈,豆腐切2.5cm方块待用2. 锅烧热加少许油,把蘑菇炒香,倒入淘米水,加入土豆一起煮开,再加入其它切好的蔬菜豆腐煮至断生3. 把有机豆瓣酱加入搅开继续盖上锅盖小火煮10分钟以上,让蔬菜软烂入味即可 罗汉乱炖 -材 料-大白菜五片,小芋头五个粉条一把,台蘑30g冻豆腐一碗,盐1小匙-做 法-1. 台蘑用水泡软洗净,大白菜用手掰成块,芋艿去皮切滚刀块,粉条泡软待用2. 锅烧热下一点油,放入切好的芋头炒一下,接着下白菜梆同炒,加水没过菜3. 水开后,投入台蘑、冻豆腐和粉条,盖上锅盖改小火炖20分钟,放入白菜叶和盐拌匀,再炖5分钟即可出锅。 冬瓜莲子汤 -材 料-冬瓜500g,莲子一把香菇蒂2个,盐1/2小匙香叶(月桂叶)1片,-做 法-1. 冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,抗氧化的成分大都集中在皮里呢2. 莲子提前用冷水泡一个小时3. 冬瓜去瓢去籽切块待用4. 香菇蒂,平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干,煲汤用天然提鲜味5. 切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中,加冷水没过,开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时,冬瓜呈半透明状即可,出锅前加盐调味 干煸四季豆 -材 料-四季豆,花椒干辣椒,盐-做 法-1. 四季豆洗净掐掉两端,顺势撕掉老筋,掰成段2. 放入盘中,微波炉高火四五分钟,中途取出搅拌一下3. 起锅烧油,下花椒和干辣椒小火炒香,铲出花椒4. 下入四季豆翻炒,炒出虎皮后加盐和糖调味即可 椰浆饭&煎茄子西红柿夹 -材 料-茄子,西红柿大米,椰粉,盐-做 法-1. 椰浆饭的做法:我用的是现成的佳厨椰浆饭香料,就像平时蒸米饭的一样,除了米和水,额外加椰浆饭香料和一点油,扔电饭锅里就好了~(如果没有现成的调料,就用椰粉和盐替代,椰浆当然也可以,那就要控制水量了)2. 煎茄子西红柿夹的做法:茄子切成连刀片(两片为一组,中间不要切断),里面夹上西红柿片,然后撒上盐,分别上锅小火煎即可。煎好了再摞到一起,切开~这样就好看了。 南瓜乱炖 -材 料-南瓜300g、玉米一根黑木耳一小把、冻豆腐100g红薯粉一把、白胡椒1/2小匙盐1小匙、植物油适量-做 法-1. 南瓜去皮去籽切成大块,木耳红薯粉泡发,玉米切成条。2. 锅烧热下油,放入南瓜块翻炒一分钟,然后把玉米木耳冻豆腐倒入锅中,加水即将没过食材,盖上锅盖中火焖15分钟左右。3. 将红薯粉、盐、胡椒粉放入拌匀,继续煮至红薯粉熟透即可。来源:素养身​
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2020年05月08日