没胃口？不想进厨房？不想去外面吃？那就来上一碗简简单单的素拌面，油盐酱醋根据自己的口味稍拌就是一碗好吃的拌面料汁，配上点青菜，既清爽又开胃。潮式拌面                   食材：面条500g、烤香菇几个、青菜几棵，芥末油、植物油、盐 做法：1.青菜洗净，炒熟；香菇去根，洗净，放烤箱烤熟。2.面条放入开水煮熟，捞出放凉。3.面里倒入少许植物油，撒上盐、芥末油，放上青菜、香菇即可。西红柿凉拌面                       食材：挂面200g，芝麻酱、油、芝麻油、盐、糖做法：1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、素蚝油，搅拌均匀即可。2.锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。凉拌面        &nb

杂蔬小炒 -材 料-西兰花 菜花胡萝卜 红椒荷兰豆 大白菜盐 蔬果粉水淀粉 植物油-做 法-1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片2. 白菜切段、荷兰豆摘洗干净3. 烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生4. 锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软5. 加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色6. 加入大白菜，炒至白菜至软7. 加入红椒翻拌均匀8. 加入烫熟后的两种菜花9. 调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可小炒豆干 -材 料-烟熏豆腐150g青辣椒30g红辣椒20g 姜10g生抽5g 盐适量蔬果粉 水淀粉适量-做 法-1. 将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用2. 青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝3. 锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。4. 热锅入油，放入姜爆香5. 放入青、红辣椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐、生抽翻炒均匀6. 放入蔬果粉调味，水淀粉勾芡淋入

共同面对新型冠状病毒疫情，相信爱与觉醒、选择素食，会让世界走出困境。                            素食是人类自然的饮食;素食对地球环境的损害是最低限度的;素食使人了解到所有的生命都是宝贵和有尊严的。素食除身体更加健康之外，你还会因为正在投身于低碳、环保和仁爱的理想事业而充满喜悦。素食是人类自然的饮食;素食对地球环境的损害是最低限度的;素食使人了解到所有的生命都是宝贵和有尊严的。视频来源：大自然文化世界  

                  按照现代定义，素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，也戒食戒奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及“五辛”或“五荤”的寺院菜、道观菜。“五荤”也称“五辛”，指有辛味的五种蔬菜，即葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱。但对于现代人而言，凡是从土地和水中生长出来的植物均被认为是素食。                    人生性食荤还是食素？据称佛教创始人释迦牟尼认为：“吃肉只是一种后天的习惯，我们不是一出生就想吃肉的。”在素食者看来，食荤必然戕害生命，这并非人与生俱来的本性，也非人类道德所应提倡的。对于斋戒，人们有不同的看法，有的人说是浴浊。实际上吃素，也有指沐浴和斋戒。汉朝时，佛教传入中国，吃素比较盛行，普通民众则遇素吃素，遇荤吃荤。至南北

                                         1、双盘人人可练，即使60岁开始练起。2、双盘练得不仅是筋骨，而是把经络全部打开。3、如果练成，并每天坚持双盘坐20分钟，可保70岁登山如小伙。日常基本百病不生。4、双盘练成后，打坐就不会再腰疼。肾气充足，甚至想弓着腰坐都不可能，气足的会把脊背顶的很直。静坐时间静坐时间可在早晨和晚上各一次，每次一刻钟到半小时，乃至一小时。早上静坐空腹为宜。食后一小时方可静坐。平时饮食应清淡为主，不宜过食油腻，能素食最好。静坐应持之以恒，一切顺其自然，不急于求成。注意，起来的时候请先把双腿放平，或者先耷到床边，然后再下地，因为刚开始练习，不要马上直立哦。作用一：返回先天，天地人合一在形态上返回先天。也就是说，只有在形体上模仿成先天的姿势，其心理和身体就会产生类似先天环境的优良状态，生理的“气机”才会自然优化。古人认为

                              2. 豆腐碾碎放入大碗中，西芹、香菇放入碗中。              4. 将豆腐泥拌匀。             6. 做好全部素排一起再下锅。            8. 将煎好的素排上，磨上黑胡椒碎即可。             

                    菜叶和皮别轻易扔掉蔬菜每个部分都有营养，其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大的降低蔬菜的营养价值。比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍；莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C含量都高于莴笋的茎。此外，茄子皮，萝卜皮、甘薯皮、番茄皮，含有花青素、异硫氰酸酯类物质、抗氧化成分和膳食纤维等，也有一定的防癌功效。若能多保留一些皮，甚至把皮吃掉，显然更利于健康。                 一来焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间，减少了维生素及抗氧化物质的流失，更大程度上保留了营养；另外缺少了烹炒过程中加油的过程，使其热量更低。再有从健康养生的角度讲，更适合体质怕冷，肠胃不好，容易涨肚的人群，也降低了夏季肠炎高发的危险。          &n

据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有烧饼记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼 就是最早的烧饼，唐代就盛行了。《资治通鉴.玄宗记》记 载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼很像长安辅兴坊的胡麻饼。1.将原料A放入容器中用筷子搅拌成絮状。2.再用手揉成光滑且具有弹性的面团，将面团滚圆盖上保鲜膜放在温暖处稍微发酵一下约30-40分钟。3.发酵至大约是原来的一倍大。4.将原料B放入容器中，5.搅拌均匀。6.将C料放入小碗中搅拌均匀备用。13.切成八等分。14.取一个将两边的切口捏紧，然后向中间聚拢成圆球状，再将收口捏紧。15.按压成小饼。16.表面刷上C料。17.再粘上芝麻。18.放入烤盘进行烘烤。烤箱提前预热，上下管180度，中层，20分钟。烤好后立刻出炉，温热的状态吃味道最佳。小贴士1.面团要揉到光滑有弹性才是最佳状态。2.面团不要发酵过度，稍微发起来一些就可以，发酵过度烤

请牢记这个原则！除此之外，有很多素食方面的书籍和纪录片可以帮你更多地了解素食的各个维度。这里推荐几个。书籍：《救命饮食》、《世界和平饮食》、《素食圣经》、《非药而愈》...纪录片：《餐叉胜于手术刀》 纪录片：《地球公民》2设计食谱吃什么？怎么做？一开始你可能无从入手。这里提供一个最简单可行的初期食谱设计方案。每周有14顿中餐和晚餐，考虑到外出就餐和重复的因素，有10个菜谱一个星期就搞定了。 首先在你平时已经在吃的素食菜肴中选择3个最喜欢的（每个非素食者都有几道爱吃的素菜）。 其次在你平时爱吃的荤食菜肴中找3道可以用素食食材替代的。比如，西红柿炒鸡蛋中的鸡蛋可以用豆腐代替；肉炒青椒中的肉可以用大豆纤维蛋白代替。 然后在网上或朋友圈里找3个你觉得不错的素菜菜谱。 最后让你的亲人或朋友推荐1道素菜。怎么样？一个星期的菜单轻松搞定！不要空腹出门。去超市前确保不饿，人饿的慌时候会饥不择食，什么计划和戒律都忘到九霄云外去了。为保险起见，出门随身带上健康零食，比如水果或水果干。4正能量社交坚持写日记。把素食后的新得体会，和遇到的问题及解决的方法写下来。&nbs

吃素要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。三、是指三分高蛋白。蛋白不能太多也不能太少，合适就好。一份就是100克豆腐或者25克黄豆。四、是什么意思呢？四句话，即“有粗有细不甜不咸，三四五顿七八分饱。”五、就是500克蔬菜和水果（水果食品）。相当于400克蔬菜（蔬菜食品）100克水果。补充维生素和纤维素。再说说“红黄白绿黑”红色：包括番茄、桑葚、大枣、山楂、红苹果、草莓等。红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸。黄色：主要指黄豆，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜，如黄豆芽、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜。黑色：指有保健功效的黑色食物，如香菇、黑木耳、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。现代医学认为：“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。黄豆的功效：性微寒，能活血通便、解毒祛风热、益气补脾，入脾经。 白豆（饭豆）的功效：性平，有理中益气、补