01素食者容易营养不良、不均衡（错）这是听到最多的一点。其实，素食反倒是营养最丰富的饮食，而且很容易平衡——只要做到蔬菜、水果、豆类和谷类都吃，以及热量充足就没问题了。相反，西方多肉式饮食反而会造成营养不良。以下就拿一些重要的营养素简单地分析一下： 蛋白质：以蔬果豆谷为食，如果热量摄入足够，就不会出现蛋白质不足的问题。关于蛋白质的曲解实在是太多…钙：绿色蔬菜和豆类是好的钙源。动物源的钙（如奶）吸收率更高一些，但是动物蛋白会刺激钙从肾脏流失。哈佛大学的大规模流行病学研究表明，牛奶对骨骼健康并无益处。维他命D对钙的吸收和代谢很重要，所以日照不足的人应该补充维他命D。维他命A：有人说植物性饮食不含维他命A，所以易造成缺乏。这种说法不科学！多半蔬菜和水果富含beta-胡萝卜素，一个分子的beta-胡萝卜素在体内可以代谢为两个分子的维他命A。所以，很难找到缺乏维他命A的素食者。顺便提一句：维他命A摄入过量会中毒（常见于服用补剂和食用动物肝脏）。而维他命A的前体beta-胡萝卜素摄入过量则不会造成中毒。所以有学者建议beta-胡萝卜素应该是真正的维他命A，因为维他命在定义上是不可以有毒性

蔬菜和主食的趣味组合，做一道蒸菜馍，蔬菜为主，面粉为辅，口感顺滑清香。食材菠菜  面粉步 骤1：菠菜叶切碎，加入面粉拌匀，菠菜叶和面粉比例2：1。加入适量水，搅拌成菜糊。3：调蘸水：香菜、辣椒面、生抽、醋、料酒拌匀，淋上热油。来源素食

-食 材-                                                       面粉400g食盐4g椒盐粉10g开水130g凉水130g-步 骤-和面醒面1. 面粉400g、加入4g食盐，搅拌均匀备用                      2. 面粉一分为二，一半用130g开水浇烫均匀，一半用130g凉水搅打成面絮，凉至不烫手，用手混合后，和成面团放在一旁静置20分钟，期间揉面一次2. 面团一分为二，取一份擀成薄片，刷一层油，均匀的撒上5g椒盐粉3. 用刀将面团分割成不断裂的8份，然后依次序折叠起来4.&nbs

甚至与和她年龄相差2岁的周迅同框，也丝毫不减少女感。陶虹是该节目第一位只吃素食的嘉宾，而且不仅是素食主义，从第二期的plus版中也可以得知，陶虹还不吃葱蒜，素食+不吃葱蒜，基本就和该节目的大部分菜品说再见了。                   大家欣赏陶虹在节目中映射出来的养生理念，一开始，主厨黄磊给大家一人做了一碗具有当地特色的云南米线，但是陶虹说自己只吃素，所以为了她还专门做了道酱油拌米线，这道米线确实很清淡。但是没想到，在晚饭时间，她也只是吃黄磊炒的两盘蔬菜，荤菜坚决不碰。陶虹不仅不吃荤菜，就连葱姜蒜都不吃，所以，黄磊主要为她做了一份素什锦。▲ 运动员时期的陶虹别人一天练习3、4个小时，她泡在水里练习6-7小时。其实，每分努力都不会浪费，21岁，陶虹拿下全运会集体花样游泳冠军！这是陶虹第一次演戏，出演电影里的于北蓓，直接搭档夏雨、宁静。王朔在小说里写于北蓓有一张“狐狸脸”，狐媚乖张，北京痞笑，她收放自如，把这人物完全演活了。1997年陶虹还没毕业，就凭借主演的电影《黑眼睛》获叙利

吃素以前我认为：肉这么好吃，为什么想不开去吃素？素食以后，我才明白：人生还有很多事物比饮食更具高尚意义。其实吃素并非反对美食，素食也有很多美味食品。不吃肉的人生，更具意义！吃素以前我认为：辛苦工作赚钱当然是为了吃好、住好、用好。不吃肉，生活多没情趣？素食以后，我才明白：原来许许多多衣食无缺的大明星都是吃素的。像国际间暴红的希雅、麦莉希拉和未婚夫连恩汉斯沃、黑眼豆豆主唱威尔、布莱德彼特、亚洲天王刘德华、王力宏等等，为何他们不须靠肉类来调剂身心和追求情趣呢？素食也有许许多多的美食，不是只有用肉类做的餐点才叫精致美味喔！吃素以前我认为：“天地万物以养人”，为什么不能吃动物？素食以后，我才明白：实则不然，因为地球上也有石头、海水，那人们为何饿的时候不吃石头、渴的时候不喝海水？显然，并非万物都用来养人。如果上天真的想把动物作为人类的食物，那为什么人类会有大大小小的疾病、癌症都与肉奶蛋的摄取有关？为什么会有那么多病人在被医生判死刑后，却是透过纯素饮食来救回小命呢？美国最长寿的罗马琳达居民就是吃纯素的喔！他们在全球排行前五大，而这些全球最长寿的居民当中，主食都是蔬食！吃素以前我认为：人类从原始时代就

截至当地时间周三，983人的检测结果出炉，其中仅有326人结果为阴性，其余657人均呈阳性。工厂已于周三下午关闭。据了解，参加检测的员工都在同一部门工作。由于涉及人员众多，居特斯洛县成立了一个危机小组。据悉，该县已经宣布关闭当地所有学校和幼儿园。此前5月上旬，德国也有两家肉类加工企业发生新冠病毒聚集性感染事件，造成数百人感染新冠肺炎。02、非洲猪瘟疫情  2020年6月16日拉脱维亚、匈牙利新发104起非洲猪瘟疫情。中国疾控中心通报，目前还没有证据来表明三文鱼是新冠病毒的宿主或者中间宿主。 “大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。”“许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡，有的已变成S型畸形鱼。”“三文鱼差不多被寄生虫们生吃完了！”04、可怕的肉毒  一位美国作家这样写道：“当您真正了解肉类是污秽不洁的，又是有传染病的尸首时，您能再面无惧色的狼吞虎咽吗?”他写道：“在旅行时，有一天吃肝咬了两三口，觉得味道不对劲，再用刀子一切，脓包里竟有一窝小虫，早已煮熟了。我的邻居从牛群中挑了一只最棒的母牛，供应他自己的牛奶。某天，卫生员来检验，说这

原料：金针菇、杏鲍菇、香菇、香芹、低筋面粉调料：盐、磨菇精、香油做法：1、食材洗净。金针菇切去根部，杏鲍菇、香菇切片，香芹切粒2、锅中注水烧开，倒入金针菇、杏鲍菇、香菇焯下水沥出3、起锅下少许油，倒入适量低筋面粉小火炒熟，加入开水搅匀，倒入金针菇、杏鲍菇、香菇煮3分钟，调入适量盐、磨菇精，放入香芹粒即可出锅来源素食菜谱汇

研究人员日前发现，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，其中对哮喘的治疗效果明显。女性食用大量西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜、罹患哮喘 的可能似乎更小。植物性食品中的抗氧化剂和特定营养物质，可能阻止或改善哮喘和其他过敏症状。胡萝卜、番茄汁和蔬菜中含有的营养物质称为类胡萝卜素，其中部分可以转化为人体内的维生素A。维生素A可以帮助调节人体免疫系统，维持呼吸道畅通。女性食用大量西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜，罹患哮喘的可能似乎更小。二、视线模糊：绿色蔬菜杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。四、蔬菜：关节炎牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发现的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎

随着健康资讯变得越来越常见，多菜少肉的概念已经不再陌生，许多人纷纷提倡少肉主义(Reducetarian Lifestyle)、素食主义、全素主义和生食主义，除了健康外，亦能为保护环境出一分力。提到「走肉」，很多人往往担心的是营养不足和蛋白质不足。其实在植物中，我们亦能摄取蛋白质，不但营养丰富，而且更天然、更有益，绝对是健康的好选择。蛋白质在人体健康担当着举足轻重的角色，它能够做到的远远不止是增加肌肉。营养专家推荐了几种能媲美动物蛋白的植物蛋白来源，一起来看看吧。                              素食者只要吃得多样化一些，就可以发挥蛋白质的互补作用，同样能吃出营养来！下面为你推荐20种美味的植物蛋白来源（文中杯容量为240mL左右）：2、豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高达10克的优质蛋白质。心血管疾病几乎成为了最近几年来的社会病，疾病来的太快，给很多朋友心理、生理以及家庭都带来了影响，而豆腐营养全面，豆固醇

明德化成基地简介明德化成基地坐落于黃山市屯溪区和歙县交界处，占地400亩。明德化成基地是一個天然的氧吧，可以進行採摘，种植100种中草药，明德化成基地以社会主义核心价值观为标尺，具有当代价值的中国优秀传统文化，不断焕发新的生机活力，以滋养当代中国人的精神世界。明德化成使命践行立德树人成功典范，着力构建中华优秀传统文化教育新模式。明德化成教育理念将传统教育与现代教育有机融合，德化育人，与圣贤为伍，与经典同行，创新特色教育。 培 训 费 用 本期课程为期7天包含（食宿、学习资料、服装）只收取费用2960元 首期培训班所有学员，时间充裕者可以继续留下来免费学习《经典解读》7天课程本期学员名额有限，以交费为准。 培 训 日 期 2020年07月13日 至 2020年07月19日（为期7天）7月12日06:00-17：00报到 报 名 方 式 请先用微信编辑：姓名+性别+年龄+电话+身份证号+家庭住址，发送到嘉弘老师微信：18514053211 手机微信同号。明德化成黄山教育培训基地