2. 豆腐碾碎放入大碗中，西芹、香菇放入碗中。              4. 将豆腐泥拌匀。             6. 做好全部素排一起再下锅。            8. 将煎好的素排上，磨上黑胡椒碎即可。             

               自制粽子虽然麻烦了一丢丢，但料足，口味也可以按照口味随意添加，吃起来也更放心。只需按照大厨的方法做好以下3步，粽子外形美观、好看好吃，而且绝对不漏米。1、包粽子前的准备：一般包粽子需要的材料有这三样：棉线（用来捆粽子）、糯米、粽叶。糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般早上浸泡，中午包即可。包制时控干水份，这样包出来的粽子特别糯。                          拿出一片洗净的粽叶，将其紧贴小漏斗内壁叠放平整，这样就粽叶更易包裹紧实。                                   最后，盖上粽叶翻转过来，拿掉小漏斗，用细

                    菜叶和皮别轻易扔掉蔬菜每个部分都有营养，其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大的降低蔬菜的营养价值。比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍；莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C含量都高于莴笋的茎。此外，茄子皮，萝卜皮、甘薯皮、番茄皮，含有花青素、异硫氰酸酯类物质、抗氧化成分和膳食纤维等，也有一定的防癌功效。若能多保留一些皮，甚至把皮吃掉，显然更利于健康。                 一来焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间，减少了维生素及抗氧化物质的流失，更大程度上保留了营养；另外缺少了烹炒过程中加油的过程，使其热量更低。再有从健康养生的角度讲，更适合体质怕冷，肠胃不好，容易涨肚的人群，也降低了夏季肠炎高发的危险。          &n

在与传染病的角力中，中医所做的贡献造福全人类，其中尤以天花防治最为突出。天花于公元１世纪传入中国，由于中医很早就有“以毒攻毒”的免疫学思想，到宋代中医研究采用人痘接种法预防天花，将患过天花病人的疱浆挑取出来，阴干后吹到健康人鼻孔中，接种上天花后就不再感染。到明清，已有以种痘为业的专职痘医和几十种痘科专著。清代政府还设立“种痘局”，专门给百姓普及种痘，可称是全球最早的官方免疫机构。中医人痘术后来流传到俄罗斯、朝鲜、日本等国，又经俄罗斯传到土耳其及欧洲、非洲国家。人痘之法从俄国传到奥斯曼帝国后经过了改良。中医人痘的做法是塞鼻，奥斯曼人则是用一根长针把上臂的皮肤划破，接种一个针尖那么大的天花种子，然后把伤口封好。人痘术传入英国之后，启发了西医的医学家琴纳于1796年发明牛痘接种术，后又传回中国和世界各地。人类免疫史上的这一成功，包含了中医所贡献的智慧。天花曾经是人类历史上最厉害的烈性传染病之一，全球有20亿人死于天花。在没有疫苗的年代，儿童死于天花的可能性为三分之一，也就是说每三个孩子里面就会有一个在成年之前死于天花，不死于天花者也因为天花病毒的感染而留下后遗症，最明显的是一脸的麻子，天花让

随着年龄增长，人体内的钙质慢慢流失，缺钙会引起全身无力、腰腿酸痛。而喝骨头汤并不能起到补钙的效果！最能补钙的竟然是它，比钙片好很多倍、比牛奶更健康。有时间多尝试做给孩子吃吧！紫菜中三分之一是食物纤维，可以促进排便，保持肠道健康。每周喝2~3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量，可预防缺铁性贫血。经济实惠又有营养，保健功效不输保健品！推荐：紫菜豆腐汤食材：紫菜 (适量)，豆腐 (适量)，淀粉 (适量)。豆腐的含钙量是牛奶的1.6倍。它又不用像骨头汤一样煮那么久，也没有骨头汤油腻，却比骨头汤更营养更丰富，更合适孩子食用。黑芝麻糊黑芝麻是好东西，内含多种人体所需氨基酸、维生素E1和B1，其中富含的卵磷脂还能养发生发。可是很多人却不知道，黑芝麻含钙量高于蔬菜和肉蛋奶类，其钙镁比例是2.6：1，是最接近理想的黄金吸收率。黑豆黑豆营养丰富，补钙效果比黄豆还要好。蛋白质含量是肉类的2倍。对于三高患者来说，黑豆不含胆固醇，它的植物固醇能抑制、降低血液里的胆固醇，延年益寿。最佳搭配是黑芝麻、花生、红枣、莲藕、乌鸡、排骨等炖煮；或者是做成黑豆豆浆、八宝粥、杂粮粥作为孩子早餐，也不失为一种补钙健骨好方法。海带

不得不说，这个简单的动作会令我们获益无穷。运动能健康，贵在坚持。11个健肠操2手肘碰膝盖提膝与手肘轻碰，对腹部施压，促进肠内空气移动帮助排气，防止胃中的气体堆积，并协助直肠的收缩放松，让排便能有更规律的周期。（2个八拍，2个小拍一下）胀气大部分是饮食所引起的，首先必须改变饮食习惯，同时也要多练健肠操。4顺时针腹部推按以打圈手势在腹部推按，位置途径关元穴、天枢穴、水分穴，刺激穴位有效将宿便和毒素排除体外，减轻肚胀情况。配合大幅度的弯腰动作，促进将多余气体排除体外。6转手对嘴（2个八拍）脚步不动，转动上身。扭转姿势——让消化器官更加活跃，针对腰部进行局部塑身运动，促进肠胃蠕动改善肠道消化功能。8扭腰站立，大动作拉伸要不并将其转动一圈（2个八拍，1个小拍一下）。支转动腹部，可训练腹斜肌，并挤压按摩结肠大肠，以帮助大便成形，排出。10点脚拉伸腰间腹斜肌，同时进逼腹部，持续锻炼腹部区域（2个八拍，1拍一下）。动作虽简单，还需要坚持才能一直保持肠道健康。来源：中医养生

据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有烧饼记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼 就是最早的烧饼，唐代就盛行了。《资治通鉴.玄宗记》记 载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼很像长安辅兴坊的胡麻饼。1.将原料A放入容器中用筷子搅拌成絮状。2.再用手揉成光滑且具有弹性的面团，将面团滚圆盖上保鲜膜放在温暖处稍微发酵一下约30-40分钟。3.发酵至大约是原来的一倍大。4.将原料B放入容器中，5.搅拌均匀。6.将C料放入小碗中搅拌均匀备用。13.切成八等分。14.取一个将两边的切口捏紧，然后向中间聚拢成圆球状，再将收口捏紧。15.按压成小饼。16.表面刷上C料。17.再粘上芝麻。18.放入烤盘进行烘烤。烤箱提前预热，上下管180度，中层，20分钟。烤好后立刻出炉，温热的状态吃味道最佳。小贴士1.面团要揉到光滑有弹性才是最佳状态。2.面团不要发酵过度，稍微发起来一些就可以，发酵过度烤

                                   5月22日晚，中央广播电视总台中国国际电视台（CGTN）特别节目“全球疫情会诊室”举办了中医专场直播，邀请来自中国、意大利、法国、巴西的中医师们参与讨论，探讨和分享中医药在新冠肺炎治疗中发挥的作用。中方嘉宾方邦江教授来自上海中医药大学附属龙华医院，也是该院支援武汉医疗组急诊科主任，在武汉工作期间，主要负责雷神山医院的新冠肺炎患者。据方医生介绍，他所在的病区共收治病人114人，其中纯中医治疗患者70人，没有一例患者死亡。参与交流的还有来自意大利的佳达高级中医学院院长罗拉·西米纳利（Laura Diminelli），来自法国的阿莱斯-赛文中心医院中医部主任托马斯·塔图利（Thomas Tatulli），以及巴西中医院院长海金斯医生。CGTN主持人焦旸在北京演播室主持“全球疫情会诊室”他也提到，中医药很多药物是药食同源，例如对轻症效果明显的几种药

                              影片简介：我们优雅的享用我们的正餐，血腥的屠宰场被精心的隐藏起来。”——爱默生。英语单词Earthling，意指地球上一切居民。它不只是针对人类而言，更包括生存在这个星球上的所有生命。然而愚蠢的人类自认为是最完全的生命体，这他们所处的世界拥有绝对的支配权。在这股极端的物种主义思想影响下，每天有成千上万的生命惨遭杀害。当人们享受通过折磨、残害其他生命所带来的快乐之时，地球变成了令人不忍卒睹的血腥地狱…… 本片荣获2005年圣地亚哥电影节最佳纪录片、2005年波士顿国际电影节独立制片电影最佳内容奖、2005年艺术行动者电影节最佳纪录片奖。图文来源于网络

请牢记这个原则！除此之外，有很多素食方面的书籍和纪录片可以帮你更多地了解素食的各个维度。这里推荐几个。书籍：《救命饮食》、《世界和平饮食》、《素食圣经》、《非药而愈》...纪录片：《餐叉胜于手术刀》 纪录片：《地球公民》2设计食谱吃什么？怎么做？一开始你可能无从入手。这里提供一个最简单可行的初期食谱设计方案。每周有14顿中餐和晚餐，考虑到外出就餐和重复的因素，有10个菜谱一个星期就搞定了。 首先在你平时已经在吃的素食菜肴中选择3个最喜欢的（每个非素食者都有几道爱吃的素菜）。 其次在你平时爱吃的荤食菜肴中找3道可以用素食食材替代的。比如，西红柿炒鸡蛋中的鸡蛋可以用豆腐代替；肉炒青椒中的肉可以用大豆纤维蛋白代替。 然后在网上或朋友圈里找3个你觉得不错的素菜菜谱。 最后让你的亲人或朋友推荐1道素菜。怎么样？一个星期的菜单轻松搞定！不要空腹出门。去超市前确保不饿，人饿的慌时候会饥不择食，什么计划和戒律都忘到九霄云外去了。为保险起见，出门随身带上健康零食，比如水果或水果干。4正能量社交坚持写日记。把素食后的新得体会，和遇到的问题及解决的方法写下来。&nbs