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餐桌上的节日:龟粿

2020年10月06日

闽南话发源于黄河洛水流域,原称河洛话,曾是中国唐朝和北宋时期的官方语言,为了躲避战乱,中原人在唐朝中期和北宋末年大规模来到福建南部,不但带来了河洛话,也带来了中原的崇龟习俗。 闽南人把米做的所有糕点都叫粿。龟粿是包有馅料的糯米粉团,压上龟的纹样蒸熟后的一种粿。

餐桌上的节日:龟粿

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闽南话发源于黄河洛水流域,原称河洛话,曾是中国唐朝和北宋时期的官方语言,为了躲避战乱,中原人在唐朝中期和北宋末年大规模来到福建南部,不但带来了河洛话,也带来了中原的崇龟习俗。 闽南人把米做的所有糕点都叫粿。龟粿是包有馅料的糯米粉团,压上龟的纹样蒸熟后的一种粿。

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