一目了然学舌诊

湖南省中医院  中药里的石膏是矿石类，五行中属金，色白，专降肺气热盛。而肺在传统中医理论中又与金、白色、西方相对应。在我国古代天文学上，人们习惯把天之四灵二十八星宿中位于西方的一组星座叫作白虎星。因此，有着去肺热且药力峻猛的石膏也被医家称作“白虎”，以隐喻其药用机理和威猛效果。    石膏的药用。15～60g，先煎。  煅石膏性味甘、辛、涩，寒。归肺、胃经。主要用于外敷，能促进伤口愈合并收敛疮口。它在《中国药典》的功能与主治为收湿，生肌，敛疮，止血。适用于骨折用的石膏 是煅石膏。因为煅石膏没有结晶水，可以重新与水结合。石膏固定术是骨伤科常用的临床治疗技术之一，操作简单、固定可靠、护理方便，常被用于骨折、脱位、韧带损伤等疾病，稳定固定关节，矫正和预防畸形，用来缓解肢体疼痛、改善功能和促进愈合。另外，在食品中，石膏通常用作凝固剂，李时珍曾记载“今人以石膏收豆腐”，可见石膏点豆腐由来已久。，使用时需要根据患者的具体体质和病情进行辨证施治。对于脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者应避免使用。声明：本文由入驻健康号作

嫩豆腐、鲜香菇、生抽、香油、辣椒丝步骤： 素肉片、蒸米粉、豆瓣酱（无五辛）、酱油、姜末、水步骤：  丝瓜切条铺盘上，撒姜丝、芝麻，淋生抽，蒸8分钟，淋香油。4. 冬瓜盅材料：  豆腐煎黄。砂锅中炒香姜片腐竹，铺白菜和豆腐，加高汤和调料炖煮。 6. 罗宋汤（素版）材料： 7. 山药玉米汤材料：   所有丝加水煮开，加生抽、醋和胡椒粉调味，水淀粉勾芡，撒香菜。  雪梨去皮去核切块，和冰糖、枸杞、红枣一起放入碗中，加水蒸1小时。10. 莲藕汤材料： 多种干菇（香菇、茶树菇等）、玉米、姜片、盐步骤： 娃娃菜、煎香的杏鲍菇丁、浓豆奶/杏仁奶、姜丝、盐 步骤： 番茄、土豆、盐、金针菇、豆腐、胡椒粉步骤： 老南瓜、糯米粉/山药、糖步骤：  紫菜、嫩豆腐、姜丝、盐、香油、香菜步骤： 山药、当归、红枣、枸杞、姜片、盐、鲜蔬粉步骤：  板栗煮熟。白菜炒软，加入板栗、姜片和调料，加水焖煮。面

原创    ②. ③.  黄瓜、姜丝、花椒、干辣椒、生抽、香醋、糖、盐。做法： ①. ④.③.④.⑤.   千张豆皮、香菇、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、糖。做法： ①. ②. ③. ④.  黑木耳泡发后焯水煮熟。 加入辣椒，用盐、蘑菇精、香油拌匀即可。特点：  第二部分：丰盛热菜 5. 红烧素狮子头（寓意：团团圆圆）食材：  豆腐压碎，香菇、荸荠、胡萝卜切末，混合加淀粉抓匀，团成大丸子。入油锅炸至表面金黄定型。另起锅，加水、生抽、老抽慢炖入味，最后勾芡。用焯水的青菜围边。特点：   ①.②. ③.   鲜百合、西芹、熟腰果、胡萝卜片、盐、蘑菇精。做法： 颜色清新，口感脆嫩，寓意美好。 草菇、芦笋、生抽、黑松露酱、姜末。做法：①.②. ③.④.&nbs

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