晨起来一碗细滑米糊，美容又养颜。细细滑滑的米糊比较容易消化，营养也会被身体吸收的更全面一些~核桃糊做法：2、加入清水550g，在搅拌机内打至细滑。4、粘米粉加入清水60g，搅拌好，放入锅内同煮，等到核桃糊越煮越绵，便可离火完成。红枣糊做法：2、切好的红枣放入料理机的搅拌杯内，加入适量凉开水，启动机器搅打成糊即可。红枣红薯米糊做法：2、在煮大米和荞麦米时，将红薯削皮切小块，加入到米粥里。4、将煮好的红薯红枣粥水倒入料理机，搅拌，倒出来即为红薯红枣米糊。红枣银耳米糊做法：2、将食材全部放入豆浆机，加入足量的水，盖上盖子，设置糊糊键。  莲子（干）20g、薏米20g、红枣6颗、百合10g、黑芝麻10g、冰糖6g 6 材料： 1、黑米洗净，泡上12小时以上，用电饭锅加适量的水煮熟。3、将煮好的黑米饭放在料理机，加入大枣丁和热豆奶打成糊，即可享用，喜欢甜的可以再加入红糖或冰糖。莲藕糊做法：2、把藕丁和适量水装在搅拌杯里，建议藕丁少点，水多点。小贴士：莲藕淀粉含量很高，建议搅打的时候可以半节藕加半杯水，多打几次更细腻。雪梨莲藕糊做法：2、两种材料放

黏液多的食材，在中医看来，具有很好的，可以延缓食物消化、吸收，达到较久的饱腹感，也就是俗话说的“耐饥”。那么，黏黏的东西是什么呢？——山药多糖易溶于热水，所以对于淀粉含量高、适合做主食的铁棍山药来讲，切成段蒸了直接吃，或做成山药泥、山药糕都可以。木耳菜又叫落葵，在四川被叫做豆腐菜或软浆叶。秋葵，长得像辣椒，但是它非但不辣，还能帮助人体促进肠胃蠕动，维持肠道的活力。不管是哪种方式，烹调时都应少放油盐，这样就能连菜带汤都吃，摄入更多营养。05/ 银耳研究表明，香菇内含的香菇多糖是一种宿主免疫增强剂，有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用。07/ 芋头芋头黏液中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。推荐食谱 清炒木耳菜 -做 法-木耳菜，择洗干净备用，生姜切片3.木耳菜炒软。 山药青瓜炒木耳 -做 法- 山药洗干净削皮，切片，水煮断生3.  下入适量盐，快速用锅铲翻炒！ 香甜软糯红烧芋头 -做 法- 将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块3.&

 更多 硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。对于素食者来说，建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，尽量选择无盐坚果产品。保证每日充足的蛋白质摄入，对素食者来说非常重要。很多途径可以补足一天所需的蛋白质，如豆类（豌豆、扁豆等）、坚果、大豆及豆制品、小麦蛋白（谷类、面包、米饭、玉米等）。如果我们将含铁的食物与富含维生素C的食品一起食用，将更有利于机体对铁的吸收，因此，建议素食者在用餐时多吃一些水果和蔬菜，或适量饮用果蔬汁。①  减少烹调中食盐的添加量；④ 食用一些含有蛋白质的食物，尽量做到饮食的多样化；推荐8道鲜美素菜干腐竹100克、小米辣6个黄瓜半根、花生米随意（可无）白芝麻、生抽15克、醋15克2.黄瓜拍碎切小块，小米辣切小段，生抽、醋、盐、糖搅拌均匀；5. 将调味料和食材混合拌匀，最后再放麻油拌匀；白芝麻适量、青菜500g植物油、盐、蔬果粉适量2.  加入青菜翻炒；全素食关东煮  2.  煮好萝卜后，加入蔬菜，在煮大概10分钟，就可以开吃了；芦笋150

至     故而，在北半球，日光将夏日一分两半， 间小憩（11:00-13:00心经当令，闭目养神15分钟）   ✅ 多吃瓜类（冬瓜、苦瓜）、绿豆、荷叶粥，解暑生津  ❗❄ 冷饮适可而止，可喝 姜枣茶（晨起3片姜+2枚枣煮水）温中散寒      

多地持续高温天气，需要注意哪些能够避免暑气伤身？夏天需要注意哪些饮食禁忌？从饮食上来说，我们可以针对暑热的特点多吃清热益气的食品，比如绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，这些食物性味甘淡偏凉，适合在夏季食用，有些苦味的蔬菜，例如苦瓜我们也可以适量吃一点，因为少量的苦味可以健胃燥湿；而像南瓜、玉米这些食物有一定益气健脾的作用，我们在炎热的夏季也可以既当蔬菜又当主食食用，补充消耗的气阴。从饮食禁忌上看，小暑时节，天气炎热，出汗较多，阳气外浮而在内的阳气相对虚弱，而由于人们希望降温往往过食生冷，因此要特别注意不要贪图一时凉快而过食寒凉，很容易造成寒湿之邪伤及脾胃；另外夏季高温食物容易变质，要注意食用新鲜清洁的食物。中医理论中，心为君主之官，性属火，其气通于夏。脾在中医理论中属土，喜燥恶湿，在时节对应上来讲，是通于长夏季节。脾的生理特点是主运化的，主身轻降浊，食物进入体内之后要经过脾胃运化才能够化生气血，濡养全身。在长夏时节，湿邪容易困脾，造成脾胃功能运化失常，比如，会出现消化障碍、腹胀，甚至食欲下降、腹泻等。因此，我们可以有意识地多服用一些健脾的食物，例如薏仁、山药、陈皮等。另外，我们要避免过食寒凉食

小暑，为一年二十四节气中的第十一个节气，也是夏季的第五个节气。历书中云“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也。” 小暑在祖国传统医学里属于“长夏”。唐代著名医学家在整理注释中医典籍《黄帝内经·素问》时，对其中《六节藏象论》的“长夏”注解道：“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而旺，故云长夏也。”在《藏气法时论》的“脾主长夏”旁，其注解：“长夏，谓六月也。夏为土母，土长干中，以长而治，故云长夏。” 饮食养生 起居运动 但无论选择何种运动，切忌运动后大汗淋漓，容易耗气伤津。忌烈日下运动，运动时刻尽量调整在清晨或是黑夜。在没有空调和冰箱的古代，人们靠的是通风、少动、调节情绪等方法应对暑热。如白居易的《消暑》一诗，“何以消烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空。此时身自保，难更与人同”。深知“烦夏莫如赏夏”，“心静自然凉”的道理，调整身心，才能更好地度过炎炎夏日。 天热除了补水，我们还可以充分利用身上的这三眼“泉”，即涌泉、极泉和阴陵泉三个穴位。涌泉：滋阴降火 位于脚掌前部1/3处（不算脚趾

【健康素食】

健康素食 清净身心，“素”得健康 素食，不仅代表了一种饮食习惯，更是体现佛教慈悲精神的一种修行。 选择素食，享用着阳光雨露滋养的食材，在对大自然的感恩中获得心灵的宁静，也在芳香四溢的食物中获取身体健康所需的各种营养。 01食素得身心清净 先秦时期, 人们就开始将食素纳入神圣庄严的场合。 凡重大祭祀活动前, 一定要“茹素数日, 以净其身, 清其心”, 以示对祖先、鬼神的崇敬。 孔子曾说，“齐（同：斋）必变食，居必迁坐”，斋戒时要改变饮食，迁居静室，通过节制饮食净化身心，以合于礼。 即便是吃素，也不应有所贪执。 《增一阿含经》中说：“若过分饱食， 则气急身满，百脉不通，令人心壅塞，坐卧不安。” 《摩诃止观辅行》中说：“吃得少, 心智才能清明。” 唐朝百丈怀海禅师也提出：“疾病以减食为汤药。” 古圣先贤以斋戒而明其德。 所以至今，中国的许多地方也都有新年第一天和最后一天、以及每月的农历初一和十五吃素的习俗。从古人所倡导的饮食观来看，饮食不只是为了饱腹，也是补充身体正能量的一种方式。 02“素”得健康，需要费心思 很多人觉得吃素容易营养不良，认为吃素就是白粥、白饭、白面条，白水、青菜

素食者必看！健康吃素的4个黄金法则      日常生活中，人们常常担心自己会营养不足，于是不断地补充各种营养物质。然而，现代人的很多疾病，起因并非是缺乏营养，相反恰恰是吃多了和吃错了。正是饮食方面的这些”大道至简，所以我们应该多做“减法人体自有大药      很多人以为吃素就是简单地不吃肉，但错误的素食方式反而可能带来健康问题。想要吃出健康，不妨试试这一、告别油腻，无油烹饪更健康脂肪酸占比过高，容易诱发体内炎症。其实，坚果、种子、牛油果等全食物都能满足身体对脂肪的需求。建议每天用 二、选择整全食物，拒绝过度加工这就是”“药食同源三、吃够热量，营养均衡不节食BMI身高18.5“，素食者更需注意。由于现代农业生产方式的改变，农作物中天然的维生素健康吃素是一场需要科学规划的生活方式变革。掌握这那么，健康的膳食，其原则和核心理念是什么呢？用一个词语来概括，即低脂全植物性饮食。这里所说的“低脂纯素”。概述如下：

小暑节气，中医养生有妙招北京中医药大学东方医院6日左右，此时太阳到达黄经105度。小暑的到来，标志着我国大部分地区进入炎热季节，但尚未达到极点，此时也是全年降水最多的一个节气，甚至有可能出现大暴雨、雷击等现象。民谚 起居养生：顺应自然，夜卧早起”。中午可以适当休息，以保证充足的精力，防止劳累。天气闷热，至夜不爽，人们往往喜欢整夜打开空调，消暑纳凉，此时应注意室内外温差，避免长时间空调直吹，中医以营卫阴阳讲，卫气（意即护卫之气）昼行于阳二十五度，夜行于阴二十五度，当卫气行阳已尽，由表入里时，人便入睡。因此，夜晚人体容易感受风寒邪气侵袭，正所谓 夏季运动应遵循 饮食养生：健脾除湿，消暑清热 艾灸养生补阳气3寸，艾灸此穴可以补肾培元。神阙穴：即肚脐，艾灸此穴可培元固本，调理肠胃。30-40分钟，注意保持适当的距离以避免烫伤。需注意女性经期不宜艾灸，过饥、过饱不宜艾灸。声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。